它是過中秋節首選的佳品。其特點是：皮薄松軟，油光閃閃，色澤金黃，油潤軟滑、甘甜不膩、造型美觀，圖案精致，花紋玲瓏清晰，餅身呈腰鼓形，餅底呈皮色幼砂眼，不易破碎，攜帶方便等特點，不但在國內市場上十分暢銷，而且遠銷港澳、海外...

蘿卜糕[圖]...

提到咸煎餅，除了想到德昌茶樓外，還記得譚師傅嗎？因為這里又有故事可講。 譚藻師傅早在30年代就在龍津路的德昌茶樓干點心制作，但是一直口味平平，沒有大作為。一天，他到茶樓飲茶，碰到賣南乳肉的盲公德，便向他大吐苦水。

姜蔥雞[圖]...

珍珠腸粉[圖]...

餡料餃皮渾然天成 用清香爽口的日本水云代替發菜，配以北海道青蝦，最后當然不能缺少名貴的魚翅，這便是樓上樓魚翅餃的餡料。細嚼之下，果然是與別不同，餃肉清爽鮮味。

慈菇是珠三角人民傳統的春節“壓歲”食品，取其宗枝衍葉，如意吉祥之意。丹灶慈菇早在70年代已開始種植，其特點是個頭大、肉質好、味鮮美、色雪白，絕大部分出口港澳及東南亞等地。

廣州風味餅食之一，初名小鳳餅，用豬肉、糖、白芝麻、瓜子仁、欖仁等拌香料作餡，面、糖、油糅勻作皮烘成。金黃油亮、酥脆甘香、咸甜適口。相傳一百多年前由成珠樓婢女小鳳創制。