裝在白色瓷碗里的五彩雪蛤膏因為椰汁變得瑩白，舀起一勺輕輕送入口中，紅棗的甜、黑糯米的香，滋味無窮。 想不到吃甜品有這么清雅的去處。一進門迎面的“非寧靜無以致遠”的橫幅，疏疏落落的玻璃圓桌，上面鋪著印著淡淡的雪糕圖案的圓墊…...

以牛肉為主，加少量肥豬肉及適量調(diào)料作成燒麥。入口爽滑有汁，鮮美可口。

英記裹蒸粽是由原“梁英記”店主梁禮英師傅創(chuàng)制，以用料講究、制作精良、質(zhì)優(yōu)價廉而深受消費者歡迎。選用新鮮的綠豆除去豆衣，再用優(yōu)質(zhì)的原料配制，使裹蒸粽味道可口、香濃鮮美。

春餅，面制薄餅，以韭菜、豆干絲、豬肉、香料為餡，包成卷狀油煎面磯，味道鮮香可口，“春”又含吉祥之意。

作為廣東春茗名點的蜂巢芋角，并不是浪得虛名的。蜂巢芋角外皮酥脆，內(nèi)層軟滑，餡有少許肉汁，吃起來外酥脆？松軟，有種咸咸甜甜的滋味，非常過癮。

“石鍋魚”是湘菜中的一道名菜，制作方法很是獨特，用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋，將魚放在石鍋內(nèi)烹煎，然后，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些滋補藥材，這樣，經(jīng)過一番復雜的烹調(diào)工序的操作流程之后，一鍋“石鍋魚”...

廣州每到萬家燈火之時，長堤一帶總會有許多灘檔架爐設(shè)鍋，炒賣起田螺來，現(xiàn)炒現(xiàn)賣，香味好不誘人。故有許多廣州人都喜歡在晚飯之后，邀約三五知己，又或是與心儀之人，沿著長堤一邊散步、一邊欣賞珠江兩岸的風景、一邊聊天。

用豬瘦肉丸、豬肝片、豬粉腸加入粥中煮熟而成。色白鮮明，糜水交融，味鮮香厚。