幼兒食譜之地瓜粥備料：地瓜60克，油菜葉適量，粥1小碗。做法：1、地瓜洗凈去皮，切成薄片，放入鍋中與適量的水煮開，開鍋后再轉小火煮爛，取出后磨成泥狀；2、油菜葉取葉尖部汆燙至軟，濾出汁液切碎，備用；3、將地瓜泥與粥混合均勻；4、...

原料：黑木耳30克，粳米2兩，大棗3��5枚。 制作：將木耳浸泡半天，然后用粳米、大棗煮粥，待煮沸后，加入木耳、冰糖適量，煮制成粥。功能：潤肺生津，滋陰養胃，益氣補血，補腦強心，適用于體質衰弱的中老年人。

羊肉粥原料：新鮮精羊肉3��5兩，粳米適量。制作：將羊肉洗凈，切成塊，同粳米煮粥。功能：益氣血，補虛損，暖脾胃，適用于陰氣不足、氣血虧損。胡蘿卜粥原料：新鮮胡蘿卜適量，粳米半斤。制作：將胡蘿卜切碎，同粳米煮粥。

蓮子粥 蓮子50克（或蓮子粉15～20克），粳米或糯米100克。將蓮子與米洗凈，入鍋同煮，至蓮子極爛為度。蓮子龍眼羹 蓮子、龍眼肉、百合、冰糖各20克。將蓮子、百合洗凈，同龍眼肉（去核）、冰糖放于大碗中，加適量水，上籠蒸透。

鮮魚粥--嬰幼兒食用的粥食譜原料：胡蘿卜10克 石斑魚肉15克 米20克做法：1.石斑魚肉蒸熟后以大匙壓成肉末。2.胡蘿卜切成絲，再剁成碎末。3.水和米以10:1比例入鍋，煮熟至黏稠，最后加入魚肉末、胡蘿卜末，再稍微煮一下即可。

幾種養生的粥食譜： 沙參粥：沙參20克、麥冬15克、粳米100克、梨汁、藕汁、冰糖適量。沙參、麥冬煎水去渣取汁，與粳米、梨汁、藕汁、冰糖煮粥食用。主治形體消瘦、口燥咽干、大便秘結、舌紅少津、脈弦細數。每日1劑。

杏仁提子麥片粥-粥食譜 這道粥品適合愛吃甜食的人，即使不用來做早餐，盛上小小一碗，在飯后當作甜品也是不錯的享受。 主料：6茶匙烤杏仁片或杏仁塊、3茶匙梯子干、1杯麥片。

鮮蝦粥-粥食譜 材料：河蝦半斤、茼蒿半斤、土芹菜兩根、香菜（芫荽）5、6根、大米、生抽 1、先洗凈大米，然后放到湯褒內，加冷水開始煮粥。 2、先把芹菜去掉葉子，然后切碎；香菜洗干凈也同樣切碎。