在湖南省1982年度評酒會議上，益陽市酒廠生產的秀峰酒在同品種酒類評比中，以酒體豐滿、無色透明、入口甜、味純正、串香風格好的特點，被評為省管優質白酒。該酒自問世以來，經歷次評比，都是受到好評。

用玉米渣釀制黃酒的成功，為解決黃酒原料來源開創了一條新路，同時又降低了成本，提高了經濟效益，節省了大量資金。玉米是高產作物，全國各地幾乎普遍種植。它具有分布廣、產量大、價格低的特點。

在正式的宴會上，服務員打開酒瓶后，先要上一點遞給主人品嘗。主人應先飲一小口仔細品評、然后再嘗一口，感到所上的酒完全合乎要求時，再向服務員示意，可以給客人們斟酒了，斟酒的順序是：先主賓，隨后才是其他客人，斟酒時、酒杯應放在...

波爾多葡萄酒獨特之處在于，它是由至少二至三種不同的葡萄品種混合調配而成的，因此在品嘗時，飲用者必須掌握一系列基本的品嘗知識，才能領略各種復雜多樣的風味。

千百年來，酒受到了眾多人們的喜愛，在其供人們豪飲與細品中，伴生出許多十分有趣的別名與雅號，可讓人們從中重溫酒蘊。����【般若湯】和尚是不準吃酒的，喜歡喝酒的和尚只能偷著喝，不敢說是酒，就把酒稱作般若湯。

材料：6/10人頭馬VSOP，2/10玫瑰甜酒，1/10檸檬汁，1/10黑梅甜酒�@做法：將上述材料依序攪拌均勻丁即可，得飾以紅玫瑰。

原料：7/10人頭馬VSOP，3/10復盆子果汁，香檳適量�@做法：將上述材料滴入拍譜香檳混合均勻后，倒入香檳杯即可，得飾以紅櫻桃。

材料：2/5BolsTripleSecCuracao（波士白橙皮香甜酒），1/5WolfschmidtVodka（伏特加），1/5新鮮草莓汁，1/5新鮮檸檬汁調法：把所有材料放入雪克杯中，搖勻即可。特色：像第一次，有點甜、有點怕，既期待又怕受傷害，但喝下后卻很溫柔。