雞尾酒
材料：發泡性葡萄酒-----------------2/3
桃子酒(Peachnektar)----------1/3
石榴糖漿----------------------微量
用具：
攪拌長匙、香檳杯
做法：
1.將冰冷的桃子酒和石榴糖漿倒入杯中攪勻。
2.倒入冰冷的葡萄酒，輕輕攪勻后即可。
發泡性葡萄酒口味清爽，加上桃子酒典雅的甜味，就能調制出這種容易入口的雞尾酒。它是由意大利貝利尼一家有名的餐廳酒吧經營者在1948年發明的，目的是紀念在當地舉行的文藝復興初期畫家“貝利尼”畫展。
雞尾酒
材料：魯酒薄而邯鄲圍的故事，說的是楚宣王會見諸候，魯國恭公后到并且酒很淡薄，楚宣王甚怒。恭公說，我是周公之后，勛在王室，給你送酒已經是有失禮節和身份的事了，你還指責酒薄，不要太過份了。于是不辭而歸。宣王于是發兵與齊國攻魯國。
古今中外，嗜酒的文人墨客，多得不勝枚舉。在唐宋詩人詞人中，愛酒者最為人知的是李白和蘇東坡；武者之中，晉代建威將軍劉伶，成了酗酒者的代表；《水滸傳》里的一百零八條好漢之中，愛酒者可真多了，其中最為人所樂道的是行者武松及花和...
材料：1/3BolsCremedeBananes（波士香蕉香甜酒），1/3RonricoRum（白蘭姆酒），1/3鳳梨汁調法：把所有材料放入雪克杯中，搖勻即可。特色：甜美的外表，有顆饑渴的心。
很多酒客習慣把美酒骨碌骨碌地喝下肚，這簡直是暴殄天物。真正懂得欣賞葡萄酒的人，都懂得慢慢享用，細味品嘗。品酒可以分三個階段：觀其色，聞其香，嘗其味。
雞尾酒究竟起源于何時？哪一個國家？何人所發明？眾說紛紜莫衷一是，到如今都變成了傳說，各種傳說不下十種，總言之不外是和軍人、酒店或美女，雄雞或海盜，土著或諧音、訛傳等有關。
啤酒其實是舶來品，不過普及了，國人已經習以為常了。要說啤酒這東西是很適合三五知己聊天對飲的，尤其是那種隨便，那種逍遙，都是難得的。孤獨的啤酒也是一種享受，譬如在家里看大片，吃點零食，喝點百威，優哉游哉。
材料：一個雞蛋的蛋白，紅味美思酒2茶匙，尖莊酒30毫升調法：搖動法。在調酒器中放入3塊冰塊，將上述材料依次倒入，搖妥，濾入雞尾酒杯中，在杯口點綴1顆鮮草莓或櫻桃。
扎啤實際上就是鮮啤酒或生啤酒，為什么稱為扎，有兩種說法：一是外文音譯而來；二是粵港習慣稱呼，從釀造工藝來講，其本質就是釀制成熟的，未經熱處理的，在市上以特定方式出售的鮮啤酒。