- 海南島雞尾酒
椰香持久,入口香綿,給人以溫馨爽適的感覺材料:椰汁10毫升,普通白酒30毫升調(diào)法:搖動(dòng)法。在搖酒器中放入3塊冰塊,將椰汁和白酒依次倒入,劇烈搖動(dòng)10秒鐘,然后將酒濾入雞尾酒杯內(nèi)。
- 這樣的葡萄酒誰敢喝?
葡萄酒歷來被視為酒中藝術(shù)品。它源遠(yuǎn)流長的釀造文化帶給人們?cè)娨馀c傳奇,其獨(dú)特的醇香更令飲者陶醉其中,感受浪漫真諦。隨著東西方文化的滲透,葡萄酒這一原流行于西方上流社會(huì)的飲品,也越來越受到國人的鐘愛,品味葡萄酒已成為時(shí)尚潮流...
- 橡木桶的妙用
在奧比昂酒莊里,所有的葡萄酒都會(huì)放在手工自制的全新橡木桶中18~24個(gè)月,此傳統(tǒng)起始於18世紀(jì),原由是因?yàn)槿粢勒绽鲜降姆椒▉韮?chǔ)放新釀制好的葡萄酒,很容易破壞酒本身的品質(zhì),而且橡木桶只需要一個(gè)人即可以搬轉(zhuǎn),所以作業(yè)起來遠(yuǎn)比搬運(yùn)300...
- 流血的瑪麗
在大部分像樣的酒吧里,在吧臺(tái)后放酒的架子上,除了各種烈酒、五顏六色的香甜酒,都還會(huì)有幾個(gè)小瓶罐,裝的是細(xì)鹽、苦精、芹菜鹽、胡椒粉、梅林辣醬油、墨西哥BB辣椒醬。
- 精挑細(xì)選喝冰酒
北美洲葡萄生長線北端,在大家印象中是到西岸的華盛頓州為止,但是加拿大卻將這個(gè)界線拉向更北。寒冷環(huán)境下生長的葡萄原本是沒有被寄予厚望,能夠釀些當(dāng)?shù)刈约液鹊木凭筒畈欢嗔恕?/p>
- 希臘與葡萄酒
當(dāng)奧德賽誤入獨(dú)眼巨人洞內(nèi)面臨死亡威脅時(shí),他發(fā)動(dòng)手下人四處采集野葡萄,用腳踩出葡萄汁,釀成葡萄酒,將獨(dú)眼巨人灌醉,乘機(jī)逃脫這是《荷馬史詩》中最早關(guān)于釀造葡萄酒的記載。
- 飲酒與接吻
傳說,在古代羅局帝國時(shí)代嚴(yán)禁婦女飲酒;男子外出歸來,常常先檢查一下妻子有沒有飲酒,便湊到她嘴邊聞一聞;這樣沿襲下來,便成了夫婦見面時(shí)的第一道禮節(jié)。現(xiàn)在歐美人士的接吻禮,一般也只限于夫婦、情人或是長輩對(duì)晚輩。
- 香蕉、葡萄解酒法
香蕉能清熱滑腸解毒、能主治飲酒過多所致的煩渴。中醫(yī)古籍《日用本草》記載:香蕉、生食破血、解酒毒、干者解肌熱煩渴!侗静萸笤酚涊d:香蕉能止渴潤肺解酒、清脾滑腸。由此可見,香蕉不僅是上乘水果,也是解酒良藥。
- 酒類