如何盡情享受葡萄酒:一開始，要先有一個干凈無味的葡萄酒杯，而且杯子還要有夠長的杯腳，好用來搖動酒杯醒酒，使葡萄酒散發出香氣，展現它應有的特性。將鼻子湊到杯緣聞葡萄酒的香味。

福建老酒采用百年傳統工藝，以糯米為主要原料和以紅曲為糖化發酵劑，精釀而成，經三年以上貯存，香氣濃郁，酒味醇厚。福建老酒料灑以福建老酒為基酒，添加食鹽精心勾兌而成調料酒。該酒是一種半甜型黃酒。

在勒格郎普若（LeGrandPoujeaux）碎石高原上的馬爾戈（Margaux）名號，其西南角就是丹格魯邸莊園的葡萄園所在。這里的土質給葡萄酒以穩定的特性，前景持久。

沉缸酒為甜型黃酒，因其在釀造過程中，酒醅必須沉浮3次，最后沉于缸底，故得此名。沉缸酒已有160多年的歷史。據了解，此酒最早源于距龍巖縣15km的小池山溝。最初釀造的是糯米甜酒，入壇埋貯3年后飲用，酒醇味厚，但酒度低，勁兒不足。

飲酒想起詩，賦詩想起酒。酒與詩好象是孿生兄弟，結下了不解之緣。《詩經》是我國最早的一部詩歌總集，我們從中聞到濃冽的酒香。 飲酒是樂事，但由于受到生產力的制約，釀造一點酒并不容易。

寶雞啤酒股份有限公司，是西北地區最大的釀酒企業，西方啤酒工業集團的核心企業。公司于1997年改制成立，目前已發展成為總資產3.2億元，凈資產1.2億元，年生產能力三十五萬噸的大型輕工企業。

巴伐一家齊心協力在美麗的山村科康納托(Cocconato)的火車站旁邊經營傳統釀酒廠。那是在阿斯蒂(Asti)和阿爾卑斯(Alps)之間，這里屬皮耶迪蒙特的蒙費拉托(Monferrato)區，是意大利西北部另一著名紅酒葡萄巴貝拉的故鄉。

翻閱一下中國源遠流長的酒文化史，酒與兒女情事是緊緊連在一起的。紅墻之內宮廷妃子的酒章，雖然占據了其中的很大篇幅，但在幾千年漫長的封建歷史中，中國女性被選進帝王宮廷中的，畢竟是女人中的絕對少數；因而紅墻之外眾多才女、以及青...