- 西餐喝酒的方法
用三根手指輕握杯腳 酒類服務通常是由服務員負責將少量酒倒入酒杯中,讓客人鑒別 一下品質是否有誤。只須把它當成一種形式,喝一小口并回答Good。 接著,侍者會來倒酒,這時,不要動手去拿酒杯,而應把酒杯放在桌上由侍者去倒。
- 葡萄酒與精致生活
如何盡情享受葡萄酒:一開始,要先有一個干凈無味的葡萄酒杯,而且杯子還要有夠長的杯腳,好用來搖動酒杯醒酒,使葡萄酒散發出香氣,展現它應有的特性。將鼻子湊到杯緣聞葡萄酒的香味。
- 福建老酒
福建老酒采用百年傳統工藝,以糯米為主要原料和以紅曲為糖化發酵劑,精釀而成,經三年以上貯存,香氣濃郁,酒味醇厚。福建老酒料灑以福建老酒為基酒,添加食鹽精心勾兌而成調料酒。該酒是一種半甜型黃酒。
- 丹格魯邸莊園(Chateau d\'Angludet)的紅葡萄酒
在勒格郎普若(LeGrandPoujeaux)碎石高原上的馬爾戈(Margaux)名號,其西南角就是丹格魯邸莊園的葡萄園所在。這里的土質給葡萄酒以穩定的特性,前景持久。
- 布南·班多爾莊園的紅葡萄
莊園總部慕林德柯斯特(MoulindesCostes)在美麗的葡萄酒王國的腹地拉卡迪耶爾達素爾(LaCadiered\'Azur)的高地處。友善而有魅力的保羅布南(PaulBunan)和皮埃爾布南(PierreBunan)釀制法國最好的紅酒之一班多爾。
- 詩酒流芳
飲酒想起詩,賦詩想起酒。酒與詩好象是孿生兄弟,結下了不解之緣。《詩經》是我國最早的一部詩歌總集,我們從中聞到濃冽的酒香。 飲酒是樂事,但由于受到生產力的制約,釀造一點酒并不容易。
- 寶雞啤酒
寶雞啤酒股份有限公司,是西北地區最大的釀酒企業,西方啤酒工業集團的核心企業。公司于1997年改制成立,目前已發展成為總資產3.2億元,凈資產1.2億元,年生產能力三十五萬噸的大型輕工企業。
- 巴伐(Bava)公司的紅葡萄酒
巴伐一家齊心協力在美麗的山村科康納托(Cocconato)的火車站旁邊經營傳統釀酒廠。那是在阿斯蒂(Asti)和阿爾卑斯(Alps)之間,這里屬皮耶迪蒙特的蒙費拉托(Monferrato)區,是意大利西北部另一著名紅酒葡萄巴貝拉的故鄉。
- 酒類