美食材料豆腐皮200克，紅蘿卜30克，香菜10克，生姜10克，蔥10克。調味料：精鹽3克，味精3克，濕生粉2克，生抽5克，黃酒5克，麻油2克，花生油15克。 美食做法1、豆腐皮和紅蘿卜切絲，香菜切段，生姜切絲，蔥切段。

原料：包種茶葉3克，雞腿1條。高湯600克，瓊脂30克。調料：鹽1茶匙，糖1/2茶匙。 制法: 1、將雞腿切塊，以小火用高湯加鹽、糖煮至熟。2、瓊脂加300克清水蒸15分鐘。

原料：凈鱈魚肉150克，糟油10克，鹽、味精、糖、魚膠粉各適量。 做法：1、選將魚肉切成柳葉片，再放入鍋內加開水煮熟，盛入小湯碗中備用。2、鍋內加入一小湯碗水，然后投入魚膠粉稀釋均勻，再放入鹽、味精、糖，最后滴入糟油。

原料：黑魚皮100克，火腿25克，香菇25克，西蘭花桿10克，姜、料酒、蔥、鹽、味精、糖、胡椒面適量。 做法：選用洗凈的魚皮進行漲發，漲發后切成絲，將火腿、香菇、西蘭花桿，姜切成絲，把魚皮絲、火腿絲、香菇絲、西蘭花桿絲混和，用料酒...

主料：素香片150公克小黃瓜1條100公克綠豆芽50公克胡蘿卜50公克粉皮1張香油1湯匙 醬料：芝麻醬1湯匙醬油膏1湯匙糖1/2湯匙高湯1湯匙 香油1湯匙醋1/2湯匙辣油1/2湯匙（以上調味料先調勻）。做法：1、素香片切絲、小黃瓜切絲、胡蘿卜切絲。

原料：涼粉400克，日本青柚100克，紅椒1個，干紅椒20克，蒜茸50克，麻油50克，醬油，米醋，鹽，味精各適量，芥末少許。做法：1.涼粉切四方小塊。日本青柚切絲。紅椒洗凈去籽切絲。[第一范文網] 2.紅椒切段，麻油下火炸成紅油。

原料：水發海參100克、蝦仁100克、熟雞脯肉100克、紅辣椒1個、黃辣椒1個、調料、香油2小匙、醬油2小匙、香醋1小匙、精鹽1小匙、味精1/2小匙。

原料：火龍果 3個、大蝦 6只、西芹 300克、沙拉醬。做法：1、火龍果從中間破開，用小刀把果肉挖出來，切成小丁備用，果皮就是盛沙拉的漂亮的碗[第一范文網]2、大蝦洗凈，鍋內放水燒開，加入幾滴檸檬汁，少量鹽，放入大蝦焯熟，翻入檸檬汁...