涼拌黃豆芽-全程圖解
材料:
黃豆芽、紅辣椒、蔥、蒜
調味用料:
醋、糖、香油
做法:
黃豆芽根須摘除后洗凈,用鹽輕拌使其軟化及去生。等豆芽變軟后用冷開水沖一下,以免過咸及去除豆芽的生味。
辣椒切絲,蔥蒜也切絲。
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涼拌黃豆芽-全程圖解
材料:
黃豆芽、紅辣椒、蔥、蒜
調味用料:
醋、糖、香油
做法:
黃豆芽根須摘除后洗凈,用鹽輕拌使其軟化及去生。等豆芽變軟后用冷開水沖一下,以免過咸及去除豆芽的生味。
辣椒切絲,蔥蒜也切絲。
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材料:西芹去皮,切絲,我做飯很講究的,有人就不去皮,我就要去,吃起來感覺不一樣,皮一去,高級感就上來了。雞肉切粗絲,不要太細,因為本身肉就嫩,細了就斷了,然后把肉上漿,蒜絲,辣椒絲也必不可少。在干這些的同時,燒一鍋水。
上好的蒜苗掐頭去尾。燒開清水,放少量清油、雞精,將蒜苗進行汆燙,一兩分鐘就好,太久蒜苗會軟爬爬的不好吃了。[1][2][3][4]下一頁...
材料:培根肉(煙肉)、小火腿腸、菠蘿、小黃瓜、牙簽。 做法:菠蘿切成扇子狀備用。[1][2][3][4][5][6]下一頁...
材料:雞胸肉、各式各樣的生菜、紅甜椒、黃甜椒。 雞肉腌料:黑胡椒粉、蒜頭、鹽。 醬汁用料:檸檬、粗黑胡椒粉、橄欖油、糖、鹽。檸檬汁加入糖充分攪拌均勻后,再加入少許橄欖油,并撒上黑胡椒粒拌勻,備用。
材料:白蘿卜,剁辣椒,鹽,花椒粒,姜絲 先把白蘿卜洗凈,切好掛起來,吹1-2天。等蘿卜收水后,取下切小塊,先用鹽,花椒粒,姜絲一起把蘿卜揉好,最后拌入自己做好的剁辣椒。
喜歡涼拌,喜歡無油煙的生活,一直喜歡墨魚干的味道,以前做這道菜是用炒的方式,今天試試涼拌。 原料:墨魚干,芹菜,豆芽,胡蘿卜,生姜,蔥 [1][2][3][4]下一頁...
一斤青椒,一個紅辣椒洗干凈,直接放到灶火上燒,就像這樣~奇怪火焰沒有拍出來,其實是開著火的。一兩分鐘后,辣椒皮會變黑,變成這樣。[1][2][3][4]下一頁...
基本原料: 牛奶一袋220ml,冷水70ml,瓊脂一點點,杏仁香精一點點(可以充分利用你手邊現有的東東哦,香草的,檸檬的,咖啡的,橙子的.....) 1、將瓊脂放入70ml的冷水中,并用小火熬化。