原料：面包原料黃油或植物黃油 125克面粉 175克白糖 60克裝飾原料雞蛋（撣散成漿） 1個白砂糖 2大勺大杏仁（切碎） 30克作法：1、黃油切成小塊，軟化后加面粉、糖和轉揉勻，搓成指頭粗的條，稍按扁，切成4厘米長的面坯。

原料：黃油或植物黃油 250克白糖 200克雞蛋 4個面粉 250克蛋糕發粉 1/2小勺香草粉 1小勺核桃仁 75克純巧克力 100克作法：1、黃油加熱化軟，加入白糖用力拌勻，依次打入雞蛋，隨加隨充分攪拌均勻，成油蛋糖漿。

原料蛋糕底原料：黃油或植物黃油 150克白糖 125克雞蛋 3個面粉 150克蛋糕發粉 1小勺牛奶 50毫升夾心餡原料：雞蛋（打散） 2個淀粉 2大勺綿白糖 25克檸檬（擠汁）1個牛奶 200毫升作法：1、黃油加熱化軟，加入白糖，用力拌勻。

原料：黃油或植物黃油 125克白糖 100克雞蛋 4個面粉 375克蛋糕發粉 2小勺牛奶 150毫升杏醬或桃醬 5-6大勺涼水 1大勺綿白糖 175克作法：1、雞蛋黃與蛋白分開。2、黃油加熱化軟，拌入白糖，分4次加入雞蛋黃，隨加隨攪拌均勻。

≮美食原料≯雞蛋清6個、豆沙餡適量、白糖適量�！诿朗匙龇ā�1、 將雞蛋清攪打成泡沫狀的糊，加入干淀粉攪勻。豆沙餡做成相等的圓球。2、 將掛勻蛋清糊的豆沙球逐個下入油鍋中，炸至 金黃色撈出裝盤，撒上白糖即成。

≮美食原料≯黑芝麻粉500克，豬板油丁750克，綿白糖1000克，水磨粉1000克�！诿朗匙龇ā�1、將白糖、芝麻粉與板油丁拌勻揉透，再搓成10克左右的小圓子，即成餡心；2、將水磨粉加水揉透，摘成小粉團，搓圓，捏成鍋子形，包入餡心，捏攏收口...

≮美食原料≯蜜棗325克、核桃肉125克、雞蛋白5只、糯米粉125克�！诿朗匙龇ā�1、將蜜棗上籠蒸熟，使之回軟，再取去核。2、將核桃肉用熱水泡一下，取出，去凈皮，放入熱豬油鍋內略炸，取出冷卻(可使更加松脆)，然后用一只蜜棗裹一塊核桃肉...

1、蟹殼黃 蟹殼黃因其形圓色黃似蟹殼而得名。蟹殼黃是用油酥加酵面作坯，先制成扁圓形小餅，外沾一層芝麻，貼在烘爐壁上烘烤而成。此餅味美咸甜適口，皮酥香脆。有人寫詩贊它未見餅家先聞香，入口酥皮紛紛下。蟹殼黃的餡心有咸、甜兩種。