制作：將棕巧克力以28℃左右的溫度融化，同時(shí)把血橙剝皮，白蘭瓜切成小塊，然后用甜食叉叉住放入巧克力火鍋中涮過(guò)，最后蘸上自己喜歡的調(diào)料即可食用。

制法：1、冬瓜去皮、瓤后切成長(zhǎng)短粗細(xì)均勻一致的條，加精鹽碼味；將淀粉和吉士粉拌勻成混合粉待用。2、咸蛋黃入籠蒸熟后取出壓碎；芝麻炒熟。

制法：1、大蝦除去頭、殼，留蝦尾，用刀在蝦的背部開(kāi)一刀口，取出蝦線，加蔥段、姜片、精鹽、雞精、料酒碼味。2、冬瓜去皮、瓤后批10張薄片，加精鹽、雞精、料酒腌制；剩余冬瓜修成10個(gè)厚約1.5cm，大小均勻的圓柱形瓜環(huán)，中間用挖球器掏空...

制法：1、鮮蝦仁排斬成茸，豬肥膘切末。2、將蝦茸及肥膘末加精鹽、蔥姜酒汁、雞精、蛋清攪勻上勁成締；咸蛋黃入籠蒸至半熟取出待用。3、將蝦締擠成11個(gè)大小均勻一致的蝦丸，在每個(gè)蝦丸中釀入一個(gè)咸蛋黃，后拍上干淀粉，再拖上蛋液，再放入...

作法1.牛蒡乾先以水洗淨(jìng)，加入水煮沸，加入枸杞小火煮10分鐘，去雜質(zhì)，即完成前段作業(yè)。2.加入砂糖、天然膠、果膠等煮沸後，裝入耐熱容器充填、封膜、靜置冷卻，進(jìn)入冷藏庫(kù)冷藏即完成製作。

原料：雞蛋 2個(gè)白糖 150克面粉 150克榛子 150克作法：1、雞蛋撣散，加白糖攪打成漿糊狀，摻入面粉與榛子，和成面團(tuán)。2、取一長(zhǎng)方形烤盒（容積約1.5公升），內(nèi)面涂油以防粘，裝入面團(tuán)，攤平。

餅坯原料：面粉 250克黃油 200克鮮酵母 25克牛奶 100毫升雞蛋漿 適量碎果仁 少許餡原料：黃油 75克白糖 3大勺蘋果（中等大小） 3-4個(gè)桂皮粉 1.5小勺作法：1、黃油切成小塊，軟化后摻入面粉，用手指捏成面團(tuán)。

原料：黃油或植物黃油 125克綿白糖 175克雞蛋 3個(gè)面粉 250克牛奶 50毫升蛋糕發(fā)粉 3大勺姜粉 1大勺加侖子（去核） 50克姜脯（切碎） 2-3大勺作法：1、黃油加熱至軟化，加白糖拌勻，并逐個(gè)打入雞蛋，充分?jǐn)嚢璩蓾{。