≮美食原料≯鮮辣椒250克。香菜25克。香油15克，鹽3克，醬油15克，醋8克，味精1克�！诿朗匙龇ā�1、將辣椒去蒂和籽，洗凈，消毒，切成細(xì)絲（或小片），裝入盤內(nèi)，均勻撒上細(xì)鹽，加蓋蓋緊，腌漬2-3個(gè)小時(shí)；香菜擇洗干凈，消毒，切成段。

≮美食原料≯水發(fā)海帶500克，熟芝麻20克，香油15克，辣椒油15克，蔥絲10克，姜末10克，蒜末10克，芝麻醬10克，醬油15克，白糖20克，米醋10克，鹽4克，味精2克，花椒粉2克。

≮美食原料≯刮去皮的嫩塘藕100克，鮮菠蘿肉50克，生梨肉50克，山楂糕2塊，西瓜肉50克，白糖40克，白醋25克，精制鹽1克�！诿朗匙龇ā畚鞴先�(去瓤去青皮之間的稱西瓜肉)與塘藕，鮮波羅肉，生梨肉，冊(cè)楂分別切成筷子粗，3厘米長(zhǎng)的條，西瓜...

≮美食原料≯黃瓜500克，姜汁35克，精制鹽15克，味精2克香麻油15克。≮美食做法≯黃瓜洗凈，順長(zhǎng)切成4爿，將瓜皮朝下批去瓤和少許嫩肉，改切成0.7厘米粗，3厘米長(zhǎng)的筷子粗條，加鹽拌勻漬20分鐘，擠去鹽水，加味精，姜汁，香麻油拌勻，圍放...

≮美食原料≯粉皮5張，青、紅辣椒絲各50克，水發(fā)冬菇絲50克。清湯50克，精鹽5克，味精5克，麻油50克，辣油10克。≮美食做法≯1、粉皮用清水漂一下，瀝干水分。切成6-7厘米長(zhǎng)，0.2厘米寬的絲。

先把米在涼水中浸泡幾個(gè)小時(shí)，待用。然后把雞肉洗干凈，放在微波爐容器中，放入一些鹽和黃酒，加少量水，放入微波爐微波3-4分鐘。把熟雞肉切成丁。放入米中，加水和鹽。先用大火燒開(kāi)，改用小火敦1個(gè)小時(shí)。最后出鍋時(shí)放入一些蔥花。

1)四茶匙的白奶酪中加入兩茶匙的葵花油，麥芽油，或者亞麻油，打成糊狀。可以用一把叉子在碗中用力攪拌，或者干脆使用攪拌器。 2)半個(gè)檸檬，榨汁，倒入打好的奶酪中。再加入一根熟透，碾碎的香蕉(也可以用兩茶匙蜂蜜，或者其它干果)。

原料(4至6人份)： 一只切成塊的雞 兩瓣大蒜頭 五個(gè)中型大小的西紅柿 一個(gè)紅柿子椒一個(gè)青柿子椒 三個(gè)洋蔥頭 一湯勺橄欖油 鹽 胡椒粉 料理過(guò)程： 將雞切成小塊，放在煮鍋內(nèi)煮，加少許橄欖油。