原料：大蔥50克 生姜5克 洋蔥頭30克 大蒜10克 色拉油適量。 制法： 大蔥、生姜、洋蔥頭、大蒜擇洗凈后拍破。鍋上火放入色拉油，燒熱后下入上述原料，用小火慢慢熬出味，打去料渣即得蔥油。

金秋時節，桂黃鴨肥，正是美食“桂花肥鴨”的好時候。然而，提起肥鴨，許多人都不敢問津，因為鴨子肉肥味膻，如果烹制不當，就會花了錢費了工夫又不好吃，令人不快。

配方：桑葉50克 桃仁20克 菊花50克 蜂蜜200克制作：1.桑葉、菊、花、桃仁洗凈，去雜質，同放燉杯內，加入清水300毫升。2.把燉杯置武火上燒沸，再用文火煎煮250分鐘，冷卻，用紗布濾去渣，待用。3.把藥液同蜂蜜同放鍋內煎熬至濃稠即成。

配方：紅花6克 山藥30克 面粉100克發面粉少許 鮮豬瘦肉50克 生姜6克 胡椒粉3克 芝麻油5克 紹酒5克 鹽5克 醬油5克 蔥10克 上湯30克制作：1，將山藥烘干，打成細粉，同面粉混勻；紅花洗凈，待用。

原料: 雞蛋5個，菠菜1.25公斤。植物油100克，精鹽20克。 制作方法: ①將雞蛋打入盆內，加入少許精鹽攪勻；菠菜擇洗干凈，切成段待用。 ②將油放入鍋內，熱后倒入雞蛋炒熟，起出備用。

如今的女人真的不容易。要頭腦敏銳，以應付職場中的千變萬化和生活上的種種考驗；要長相可人，以博得更多人的喜愛和更好的發展機會；要溫柔體貼，以討老公及其家人的歡心。

在各式糖水中，滋味水果經常入饌，令美味糖水更見色彩斑斕，并對健康有益。不難發現，不少蔬果營養價值甚高，與其他藥材如南北杏、川貝、雪耳、無花果等結合，更具滋補功效。

原料：黨參10克、北芪20克、瘦肉200克、紫河車粉5克、生姜5克、蔥10克。調料：鹽8克、味精2克、白糖1克、紹酒2克。制法：1.黨參切成段洗凈，北芪洗凈，瘦肉切成大塊，生姜去皮切片，蔥切段。