材料：蘇打汽水4 盎司、鮮橙1 只、玫瑰露酒2 盎司、雞蛋白1 只、紅石榴汁糖膠1 盎司 調法：將酒、雞蛋白、橙汁和石榴水糖膠注入調酒壺內加入碎冰塊，搖勻至起泡即可。

材料：菠蘿汁 90ML 椰奶 75ML 朗姆酒（Ronrico Rum) 30ml、青檸汁 30ML 椰茸、冰適量 調法：將各種材料加冰搖勻，傾入高身杯，椰茸撒在面上，杯邊再飾以菠蘿角塊、櫻桃即成。淺淺細嘗時，那純純的白，令人無比暢快。

材料：金酒（GIN）30ML 君度橙酒（COINTREAU）15ML 檸檬汁15ML 蛋白少許，冰適量。 調法：將各種材料調混，加冰，杯邊再飾以蘭花即成。

少量墨西哥烈酒特其拉加大量鮮橙汁佐以紅糖水調制而成。輔以橙角或紅車厘子裝飾，高身的香檳杯賦予它優雅的氣質。 夏季特飲，色彩艷麗鮮明，由黃逐步到紅，像日出時天空的顏色，極具賣相。象征少女的熱情清純的陽光氣息。

一般人都認為煮咖喱是一件難事。最容易不過是到百貨公司去買一包現成的，剪開錫袋，加材料，煮開了就能吃。 泰國雜貨店也賣即食咖喱，連肉和蔬菜都替你弄好，放在微波爐熱一熱就是。 其實，燒菜的樂趣，在于自己動手。我來教你煮咖喱吧。

配料：新鮮葡萄100克，白糖適量。制法：把葡萄洗凈去梗，拿清潔紗布包緊后擠汁，加入白糖調勻即可。藥用：一天分3次喝完。說明：和中健胃、增進食欲；對嬰兒食欲不振、厭食有療效。常飲則延年減肥。

配料：鮮葡萄、鮮藕、鮮生地皆適量，蜂蜜500毫升。制法：將前三科搗爛取汁3000毫升，加入蜂蜜調勻。

配料：鮮草莓200克，鮮橘子100克，白糖100克，水500毫升。制法：橘子剝皮，分瓣，與鮮草莓同放入砂鍋中，加白糖、水，旺火盛開3分鐘。藥用：溫飲。