材 料 : 米2 兩 (70 克) 水10杯 雪 耳2朵 元 肉2湯匙 去 核 紅 棗10粒 冰糖4 兩 (140 克) 做 法 : 米 洗 淨，水 燒 滾，將 米 加 入 滾 水 內，改 用 中 火 煲 30 分 鐘 雪 耳 浸 軟，洗 淨，撕 成 細 朵。 元 肉 及 紅 棗 沖 淨，候 用。

首先將開水中加入牛奶及適量的椰味甜酒（瑪寶利）調勻后放入冰箱使其結成冰塊，然后將其刨成雪花狀于盤中，并將果譜均勻的灑在上面，淋上三花蛋奶。

首先將開水中加入適量的砂糖及紅糖水調勻后放入冰箱內使其結成冰塊，然后將其刨成雪花狀于盤中。并將果譜均勻的灑在上面，淋上三花蛋奶即可。

草莓的酸甜味道爽口適意 材料:（4人量） 雞蛋:1個白砂糖:80克 玉米粉:1湯匙 鮮奶油:3/4杯云呢拿香油:少許 草莓:150克 牛奶:1杯裝飾物:起泡奶油、薄荷葉、草莓 制作方法： 制作雪糕底料 1、在盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時...

材料：青檸汁1.25盎司，伏特加酒0.6 盎司，蘭色桔子甜酒0.6 盎司，白糖漿0.6 盎司 調法： 將上述材料依次加入加冰的攪拌器內混合均勻，然后慢慢注入狹長玻璃酒杯中。

材料：1個雞蛋的蛋黃，甜紅葡萄酒10毫升，威士忌酒30毫升 調法：搖動法。在搖酒器中加入3塊冰塊，分別將蛋黃、甜紅葡萄酒和威士忌酒依次倒入，搖動10－15秒鐘，使酒液充分混合，濾入雞尾酒杯中，上面撒一些肉豆蔻粉即可。

材料：石榴糖水0.7盎司，菠蘿汁1.5盎司，椰奶汁1.5盎司，鮮奶2 盎司 調法： 杯中放入冰，然后將上述材料依次加入并攪拌均勻。

材料：1>...