秋后食物調(diào)理皮膚5秘技
立秋過后，秋天就正式開始了。在干燥的秋季不要因?yàn)楹雎燥嬍扯鴮?dǎo)致面色蒼白發(fā)黃、皮膚干燥。
為了改變女性的肌膚在秋季出現(xiàn)的不良現(xiàn)象，首先應(yīng)該從飲食調(diào)理入手。看看需要到底該怎樣吃、怎樣喝，來一次秋季的美麗約會，用食物調(diào)理面子。
■水果和蔬菜：抵抗皮膚衰老
當(dāng)然是由于它們豐富的水分和維生素（維生素C、β－胡蘿卜素……），以及抗氧化化合物（磷脂、紅色素……）。水果和蔬菜能讓皮膚煥發(fā)光彩，膚色紅潤，并且能夠俘獲侵蝕皮膚表層的自由基。因此，建議多食用胡蘿卜，它的β－胡蘿卜素含量是無可匹敵的。其他水果和蔬菜中的胡蘿卜素含量也不低：可以用鮮亮的橙色作為判斷標(biāo)準(zhǔn)（杏、芒果、南瓜……）。熱帶水果可有效地補(bǔ)充維生素C（有助于形成膠原，保持皮膚彈性）：番石榴當(dāng)數(shù)此類之冠（273mg/100g），隨后是獼猴桃（80mg/100g）、草莓（60mg/100g），最后是橙子，每100g含有52mg。蔬菜方面，首要的是甜椒（紅綠皆可），平均含量是146mg/100g（煮熟以后是100mg/100g），當(dāng)然還有西蘭花以及其他種類的花菜（抱子甘藍(lán)、紅葉卷心菜、花菜……），它們同樣含有維生素C。最后，不要忘了我們可愛的西紅柿，因?yàn)樗蟹鸭t素（一種紅色素，與β－胡蘿卜素同屬一族）及其他珍貴的抗氧化物。
■植物油：保持皮膚彈性
脂肪是維護(hù)皮膚細(xì)胞組織必不可少的物質(zhì)。這里是指細(xì)胞膜中的磷脂，它起著保護(hù)細(xì)胞，保證細(xì)胞內(nèi)部交流的作用。因此，可以食用植物油（油菜、葡萄核……），它的脂肪酸能夠保證細(xì)胞的維護(hù)和新陳代謝。其中一些脂肪酸還充當(dāng)細(xì)胞的潤滑油，因而可以限制水分流失，避免皮膚干燥。如果說脂肪酸是必不可少的，是因?yàn)槲覀兊钠つw不像植物那樣能夠自己制造這種物質(zhì)。因此，只能依靠食用植物油（向日葵、大豆……）或者油料作物（核桃、杏仁……）乃至魚肝油（提煉以后的）。還有最后一點(diǎn)：油還富有維生素E。它能給皮膚帶來雙重利益：保證良好的水分補(bǔ)充及延緩皮膚衰老。
■水：排除毒素
喝水或許是抵抗衰老的首要舉措。在體內(nèi)，水負(fù)責(zé)運(yùn)輸有用的物質(zhì)（養(yǎng)分、荷爾蒙……），排除體內(nèi)垃圾。缺水會擾亂體內(nèi)平衡，當(dāng)然也會影響到皮膚的平衡。水分補(bǔ)充不足時(shí)，皮膚就不能很好地阻擋空氣中的污染物（比如紫外線、煙霧……）。為此，少量多次飲用各種水（汽水、礦泉水、茶、花果茶……）是非常重要的，每天至少需要1.5升。其中，由于茶含有豐富的酚（一種抗氧化化合物，能夠抵制自由基對細(xì)胞的侵蝕），對皮膚尤其有利！但是，切忌喝茶過多，否則它會擾亂睡眠，破壞體內(nèi)鐵的穩(wěn)固性。
■貝殼類和甲殼類：保持無瑕的肌膚
要充分利用每次去海邊的機(jī)會品嘗海鮮。海產(chǎn)品都富含硒和鋅，兩種重要的抗氧化物。如果鮮有去海邊的機(jī)會，一定要經(jīng)常光顧魚店。上述兩種微量元素都可以抵制侵害皮膚的自由基。牡蠣是含鋅明珠（22mg/100g）。至于含硒元素的魚，有各種口味的：金槍魚（82mg/100g）、墨魚（65mg/100g）、黃蓋鰈（55mg/100g）、貽貝（56mg/100g），以及鯖魚（39mg/100g）。
■維生素A和B：令肌膚煥發(fā)光彩
肝臟、黃油、雞蛋、奶酪、全脂奶和未脫脂的奶制品都是維生素A的重要來源，它可以減緩衰老，保持皮膚彈性。此外，啤酒酵母、肝臟、腎臟、蛋、肉和黑豆還富有維生素B5、B6、B8。化妝品中經(jīng)常含有維生素B5,是因?yàn)樗兄诒ｐB(yǎng)和修護(hù)皮膚和頭發(fā)。維生素B6和B8則有助于調(diào)整皮脂分泌，對于油性皮膚的治療非常有效。
醋泡黃豆
做法：取新鮮黃豆250克，以醋浸泡15日后，每日取10粒左右嚼食，可使皮膚柔嫩，色素變淺。功效：醋豆含有磷脂及多種氨基酸，能促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝，并有降低膽固醇、改善肝功能及延緩衰老的作用。
葡萄汁
做法：葡萄100克，砂糖5克，冷開水60毫升。將葡萄洗凈，一粒粒摘下與水糖同攪，去渣留汁。功效：葡萄汁中含有豐富的維生素、煙酸，有強(qiáng)壯身體之功效，是秋季保健美容佳品。
黑豆煮檸檬
做法：將黑豆用水煮熟變軟后加入醬油及檸檬片，食用。功效：黑豆富含維生素B，有改善皮膚細(xì)胞新陳代謝作用，常食可使肌膚健美。而檸檬也有同樣的效果。
按照中醫(yī)“春夏滋陰，冬秋養(yǎng)陰，四季條例，各有所重”的理論，秋日里還應(yīng)重于養(yǎng)陰護(hù)陽，一般來講，秋天最好選擇食用蓮子粥、枸杞粥、牛奶粥以及八寶粥等，也可多吃一些帶有溫補(bǔ)性的牛、羊、狗肉之類，以滋陰壯陽、溫補(bǔ)血?dú)狻⒃鰪?qiáng)體質(zhì)抵抗力，起到潤澤臟腑、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的效果。