蘋果的藥用價值
蘋果 屬薔薇科植物，與林擒為同類果實。蘋果，陶宏景(名醫(yī)別錄》稱"奈"，又名頻婆，林擒，宋。《開寶本草》稱之林郎果，兩者性能相似。李時珍說:"林擒即奈之小而圓者"。
酸、甘、平，無毒。
含蘋果酸，枸椽酸，酒石酸，鞣酸，糖類。此外尚含脂肪、粘液質(zhì)及胡蘿卜素，維生素B、c。果皮含三十蠟烷。根皮及葉含根皮甙。
以根皮戒注射于動物，有增加尿中糖分的作用。蘋果為營養(yǎng)豐富的果類食物。藥用為整腸止瀉劑，用其干燥粉劑，止瀉效果尤佳。
蘋果干粉15克，空腹時溫水調(diào)服，一日2~3次。
林擒半熟者適量，水煮，連湯食之。
枇杷 屬薔薇科植物。其果實、果核、嫩葉均供藥用。≮美食性味 ≯ 果：甘、酸、平，無毒；葉：苦、平。≮美食成分 ≯ 果肉含糖類，酒石酸，蘋果酸，檸檬酸，鞣質(zhì)，胡蘿卜素，維生素A、B、C。果核仁含苦杏仁甙、脂肪油。
柿 原名柿。種類甚多，有紅柿、黃柿、青柿、家種和野生等。生、干果實供食用。柿餅、柿霜、柿蒂、柿漆等均供藥用。≮美食性味 ≯ 柿，甘、寒、澀，無毒。柿霜:甘、平。柿蒂:澀、平。柿漆:澀、寒。
獼猴桃 又名洋桃、藤梨。屬稱猴桃科植物。花數(shù)朵聚生葉腋，初開為乳白色，后變黃色。漿果卵圓形，可生食或制果漿、果脯。根和莖、葉供藥用，產(chǎn)中國長江流域及南方各省。≮美食性味 ≯ 酸、甘、寒，無毒。
梨 屬薔薇科植物梨。品種甚多，中國各地栽培。以肉脆、汁多、味甜者為佳。≮美食性味 ≯ 甘、寒、微酸，無毒。≮美食成分 ≯ 果實含有機酸(為蘋果酸、檸檬酸，，糖類(葡萄椅、蔗糖等，，維生素B、C。
香蕉 屬芭蕉科植物，別名甘蕉。原產(chǎn)印度，中國臺灣、福建、廣西、廣東、云南等省區(qū)普遍栽培。≮美食性味 ≯ 甘、寒，無毒。≮美食成分 ≯ 果實含淀粉，蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，果膠，糖，胡蘿卜素，維生素B、C、E等。葉含鞣質(zhì)。
桃 屬薔薇科植物。未熟的干果名碧桃干，桃的核仁名桃仁、桃花、桃葉、桃樹膠，均可作藥用。≮美食性味 ≯ 桃:酸、甘、微溫。桃仁:苫、甘、平。≮美食成分 ≯ 桃仁含脂肪油和苦杏仁甙 、維生素B1。≮藥理功效≯ 碧桃干止虛汗、盜汗。
山楂屬薔被科植物。品種較多，如棠球子、山里紅、南山植、北山植等。藥用以野山植為佳。≮美食性昧 ≯酸、甘、微溫，無毒。≮美食成分 ≯ 野山楂果實:含山楂酸、揉質(zhì)、皂甙、果糖、維生素C、蛋白質(zhì)、脂肪油、黃酮甙 。
大麻 又叫火麻，種子名麻仁。屬大麻科一年生草本。花雌雄異株。雄花序圓錐狀，名麻勃。雌花序短，球形或穗狀，名麻曹。種子偏卵形，通稱"火麻仁"，為中醫(yī)常用藥。大麻子炒熟供食用。雌花序或未成熟的果穗即麻曹供藥用。