楊梅的藥用價值
楊梅 一名珠紅。屬楊梅科植物。中國東南各省均產，以浙江、江蘇蘇州洞庭山等地產品最為著名。果供鮮食及加工制成罐頭食品。
酸、甘、溫，無毒。
果含糖類、蠟質、維生素類，樹皮含楊梅樹皮色素及楊梅樹皮甙 。
止嘔吐，斷下痢，消食解酒，止渴。果實治心胃氣痛及吐瀉。樹皮能止血，治下痢，外用治刀傷出血，跌打傷，筋骨痛等。
楊梅酒半杯，或吃酒浸楊梅2一3個(楊梅酒的制法:鮮楊梅若干，浸入高粱燒酒，以浸沒楊梅為度，密封備用)。
楊梅樹皮燒存性，研末，糖水送下，每服3克，一日2-3次。
楊梅樹皮90~150克，水2－3碗，煎湯灌服之。
鮮楊梅樹皮或根皮，洗凈搗爛外敷。
鮮楊梅樹皮和糯米飯一同搗爛，敷于患部。另用鮮根皮30－60克，水煎去渣,沖黃酒，一日3次溫服。
楊梅樹皮燒存性，研細末，以麻油調涂。
楊梅樹皮煎湯洗拭。
栗子 屬山毛櫸科植 物。有板栗、椎栗、家栗等，性能相近。果實供食用，果實、殼斗、樹葉、樹皮，都可作藥用。≮美食性味 ≯ 咸、溫，無毒。≮美食成分 ≯ 果實含糖類、淀粉、蛋白質、脂肪、維生素B1及B2，殼斗、樹皮及葉含鞣質。
胡桃 一名核桃或羌桃，原產于西羌(即四川)、甘肅西部的少數民族地區，漢代張騫使西域帶來，故又稱胡桃。屬胡桃科植物。中國北方普遍栽培。種仁、果隔、果皮、樹葉都作藥用。種仁并可榨油食用。≮美食性味 ≯ 仁：甘、平、溫。
涼粉果 涼粉果即木蓮，一名木饅頭、鬼饅頭，中藥材稱鬼球。是桑科薜荔的花托(果)，破之有白汁，揉搓于水中，可制涼粉。葉、莖(即“薜荔”)、果都作藥用。≮美食性味 ≯ 甘、平、澀，無毒。≮美食成分 ≯ 含蛋白質、脂肪、糖類。
無花果 屬桑科植物。一名奶漿果，原產亞洲西部，中國南部普遍栽培。葉如花構葉，大而粗糙，3一5掌狀分裂，果如涼粉果，熟時軟爛，味甘如柿而無核。干果作食用，亦作藥用。≮美食性味 ≯ 甘、平，無毒。
櫻桃 一名含桃。李時珍說：“常為鳥雀所含食，故名”。核、根、葉作藥用。≮美食性味 ≯ 甘、溫，無毒。≮美食成分 ≯ 含有糖分、枸櫞酸、酒石酸、維生素B、C等。≮藥理功效≯ 調中益脾。核為小兒麻疹透發藥。
石榴 一名安石榴。屬石榴科植物。根皮、果皮均作藥用。≮美食性味 ≯ 甘、酸、溫、澀，無毒。≮美食成分 ≯ 果實含鞣質，糖類。根皮含石榴皮堿。果皮含生物堿，鞣質，熊果酸等。≮美食藥理 ≯ 石榴根皮堿有驅除絳蟲作用。
柚子 屬蕓香科植物。一名文旦。中國南方廣東、廣西等省普遍栽培。果大皮厚肉多，肉可生食。未熟果皮名廣桔紅或化桔皮及核、果都作藥用。≮美食性味 ≯ 果：酸、寒、無毒。≮美食成分 ≯ 皮含揮發油。≮藥理功效≯ 下氣快膈化痰。
桔 屬蕓香科植物。有柑桔、橙桔等類，肉可食。皮及種子、桔絡、桔葉均作藥用。≮美食性味 ≯ 肉：甘、酸、溫，無毒。皮：苦、辛、溫。≮美食成分 ≯ 桔皮含橙甙、檸檬酸及檸檬烯等。果汁含葡萄糖、枸櫞酸和維生素C。