羊肉+生姜 作用：冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風(fēng)濕疼痛等。 原理：羊肉可補氣血和溫腎陽，生姜有止痛祛風(fēng)濕等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。

雞肉+栗子 作用：補血養(yǎng)身，適于貧血之人。 原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強，尤以老母雞燒栗子效果更佳。

魚+豆腐 作用：味鮮，補鈣，可預(yù)防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等。 原理：豆腐含大量鈣質(zhì)，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應(yīng)。

豬肝+菠菜 作用：防治貧血。 原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。

無論應(yīng)酬還是家宴都免不了推杯換盞，喝少了顯得誠意不夠，可喝多了，醉酒的滋味的確不好受。其實，如果在酒后一小時吃點橄欖，就能緩解頭暈、乏力、口干等醉酒的不適。 很多人都聽過《橄欖樹》的歌曲，卻不了解橄欖很實用的功能解酒。

有的人喜歡空腹喝牛奶，豆?jié){，這是不科學(xué)的，因為牛奶和豆?jié){都是蛋白質(zhì)豐富的飲料，空腹喝只能代替淀粉作為熱量而消耗。正確的食用牛奶豆?jié){的方法應(yīng)該是，在淀粉食品作為熱量來源的基礎(chǔ)上服用，或在早飯后服用，同時進行一些餅干，面包之...

在日常生活中，并非所有食物都可以同時食用。搭配得宜能益體，搭配失宜則成疾。 換句話說，食物也有相克的時候。鞣酸與蛋白質(zhì)相克若在吃海鮮的同時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。