鴨肉+山藥 作用：補陰養肺，適于體質虛弱者。 原理：鴨肉補陰，并可消熱止咳。山藥的補陰作用更強，與鴨肉伴食，可消除油膩，同時可以很好地補肺。

瘦肉+大蒜 作用：促進血液循環，消除身體疲勞、增強體質。 原理：瘦肉中含有維生素B1，與大蒜的蒜素結合，不僅可以使維生素B1的析出量提高，延長維生素B1在人體內的停留時間，還能促進血液循環以及盡快消除身體疲勞、增強體質。

羊肉+生姜 作用：冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。 原理：羊肉可補氣血和溫腎陽，生姜有止痛祛風濕等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。

雞肉+栗子 作用：補血養身，適于貧血之人。 原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強，尤以老母雞燒栗子效果更佳。

豬肝+菠菜 作用：防治貧血。 原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。

日本國立健康營養研究所最新研究發現，同時食用米飯和牛奶可以降低血糖指標，對防治糖尿病很有幫助。在糖分相同的情況下，食物的搭配方法不同，對血糖值的影響也不同。

無論應酬還是家宴都免不了推杯換盞，喝少了顯得誠意不夠，可喝多了，醉酒的滋味的確不好受。其實，如果在酒后一小時吃點橄欖，就能緩解頭暈、乏力、口干等醉酒的不適。 很多人都聽過《橄欖樹》的歌曲，卻不了解橄欖很實用的功能解酒。

有的人喜歡空腹喝牛奶，豆漿，這是不科學的，因為牛奶和豆漿都是蛋白質豐富的飲料，空腹喝只能代替淀粉作為熱量而消耗。正確的食用牛奶豆漿的方法應該是，在淀粉食品作為熱量來源的基礎上服用，或在早飯后服用，同時進行一些餅干，面包之...