碳酸飲料因含有二氧化碳氣體又叫汽水，其特有的甜、酸和二氧化碳清涼口感深受兒童喜歡。碳酸飲料可分為兩大類，即果汁和果味汽水，二者差異在于其中所含原果汁的量，高于2.5%為果汁，低于2.5%為果味。

近來多方面研究顯示，巧克力有可能會成為一種流行的健康食品。事實上，巧克力本身含有多種對人體有益的維生素、礦物質及植物化學成分。科學家們對這些成為進行了研究、焦點主要集中在巧克力中的植物化學物質、黃酮類物質和巧克力中的脂肪...

在人們的印象中，能夠稱得上黃金的植物一般是人參、靈芝、冬蟲夏草等名貴藥材。其實在許多極為普通的植物里面也蘊涵著很多珍貴的微量元素，同樣價抵黃金。近日，一種名為蒜精油的植物保健品風靡市場，備受消費者青睞。

大蒜一直都是一種古老的藥用植物。1944年，意大利的生物科學家卡瓦利多經過數十年的潛心研究后宣布：大蒜里面含有一種名為蒜精油的生物活性成分，僅占鮮蒜重量的02%左右。

玉米是一種產量很高，營養豐富的糧食。中醫認為玉米有補益和胃、滲濕利水之功。可治水腫、腳氣和小便不利等癥。玉米是健康和長壽的食品之一，其中所含營養成分有許多高于大米白面。

幾乎每個人都曾經歷過失眠，下列食物有助于催眠：食醋催眠：有些人長途旅行后，勞累過度，難安睡，可用一湯匙食醋兌入溫開水中慢服。飲后靜心閉目，不久便會入睡。糖水催眠：若因煩躁發怒而難以入睡，可飲一杯糖水。

古人云：早上吃姜，勝過吃參湯；晚上吃姜，等于吃砒霜(早上吃姜有益，晚上吃姜有害)。生姜味辛性溫，含有揮發油、姜辣素、樹脂及淀粉等。姜能增強和加速血液循環，刺 激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。

大家都知道水果的營養豐富，但你是否懂得根據自己的身體狀況，選吃不同的水果？最近，網絡上出現以根據你的職業吃水果為題的文章，內容主要講述哪種水果適合哪些職業的原因。