圓古稱龍目，又名龍眼、圓眼、福圓、益智等，屬于無患子科龍眼屬。鮮桂圓果肉呈乳白色、半透明，味甜如蜜，干后果肉變為暗褐色、質柔韌，稱龍眼肉，可食用，可藥用。含有糖、蛋白質和多種維生索等營養成分，是人們喜愛的美味水果之一。

櫻桃屬于薔薇科櫻桃屬(Ceraras)植物，溫帶落葉果樹。櫻桃成熟期早，有早春第一果的美譽。我國作為果樹栽培的櫻桃有中國櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃和毛櫻桃4種。櫻桃紅似瑪瑙，大如彈丸，小似珠璣，水汪汪，亮晶晶，非常誘人。

橄欖（Canavium album Raeuseh ）又名青果，亦稱青欖、白欖，是南方特有的亞熱帶常綠果樹之一，屬于橄欖科,橄欖屬。我國是世界栽培橄欖最多的國家，主要分布在福建、廣東（多屬烏欖），其次廣西、臺灣，此外還有四川、云南、浙江南部。

荔枝又稱丹荔、紅荔，無患樹科，果球形、心形或卵形，原產于我國，是我國有代表性的著名南方水果。果肉除含豐富的蔗糖、葡萄外，還含有蛋白質、脂肪、維生素C、檸檬酸、果膠和磷、鐵等；核含甘氨酸及矢車菊素等。

羊棲菜是生活于海洋里的一種藻類，隸屬于褐藻門、馬尾藻科、馬尾藻屬。它是一種富營養的食用藻，享有“保健珍品”的盛譽。羊棲菜，又名鹿角尖、海大麥，屬暖溫帶性海藻。我國北起遼東半島，南至雷州半島，均有它的分布；以浙江沿海最多。

人參果又名長壽果、鳳果、艷果，原產南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。人參果是一種高營養水果，果肉清香多汁，腹內無核，風味獨特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點，富含維生素c 和多種微量元素，其中鋅元素含量最高。

無花果，又名天生子、文仙果、密果、奶漿果等，為桑科植物。無花果既是鮮食果品又是一種中藥材�！侗静菥V目》載：“無花果味甘平，無毒，主開胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。無花果味甘甜如柿而無核，營養豐富而全面。

西番蓮屬于西番蓮科（Passifcoraceae），起源于南美洲，為多年生常綠草質或半木質藤本攀緣植物。西番蓮又名雞蛋果或百香果，亦有“熱情之果”的雅稱，果實甜酸可口，風味濃郁，芳香怡人。