白菜的營養
白菜性平,微寒,味甘。每100克大白菜中含鈣41毫克、磷37毫克、鐵0.5毫克及粗纖維、胡蘿卜素、少量蛋白質、脂肪、糖、維生素等。具有養胃通便,利水除煩的工效。可用于口干煩渴,大小便不利,肺熱咳嗽等。因白菜含纖維較多,不僅可以促進腸蠕動,幫助消化,防止大便干燥,而且可以用來防止結腸癌。白菜因其菜質軟嫩清爽適口而深受人們的歡迎。白菜的營養
白菜性平,微寒,味甘。每100克大白菜中含鈣41毫克、磷37毫克、鐵0.5毫克及粗纖維、胡蘿卜素、少量蛋白質、脂肪、糖、維生素等。具有養胃通便,利水除煩的工效。可用于口干煩渴,大小便不利,肺熱咳嗽等。因白菜含纖維較多,不僅可以促進腸蠕動,幫助消化,防止大便干燥,而且可以用來防止結腸癌。白菜因其菜質軟嫩清爽適口而深受人們的歡迎。乳汁是哺乳動物出生后惟一的食物。新鮮乳汁不僅含有其他食物所含的全部營養,還含有世上千萬種食物所沒有的生物活性物質(有人稱之為“命脈素”),所以,中國有句俗語“金水銀水不如奶水”。
蘋果,又名柰、頻婆、天然子,蘋果為薔薇科蘋果屬植物的果實。蘋果酸甜可口,營養豐富,是老幼皆宜的水果之一。它的營養價值和醫療價值都很高。
螃蟹肉質鮮美肥嫩,其營養價值很高,據測定,每100克蟹肉,含有蛋白質14克,脂肪2.6~5.9克,鈣130~140毫克,磷150~190毫克,胡蘿卜素2~6毫克,還有硫胺素、核黃素及少量碳水化合物等。螃蟹的品種大體分為二種:一是海蟹,二是河蟹。
青椒含有抗氧化的維生素和微量元素,能增強人的體力,緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。它含有豐富的維生素C、維生素K,可以防治壞血病,對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。
雞蛋是一種營養非常豐富、價格相對低廉的常用食品。它的食用對象A相當廣泛,從4~5個月的嬰兒一直到老人,都適宜食用雞蛋。 一、雞蛋的營養價值1、蛋白質 雞蛋含豐富的優質蛋白,每百克雞蛋含12.7克蛋白質,兩只雞蛋所含的蛋白質大致相當...
雞蛋清能美容是很多人都知道的事,據科學研究表明,雞蛋中含有的卵磷脂,是一種保養皮膚的高效物質。由于卵磷脂中同時含有水分和油分,還常常被用做乳液及其他化妝品的乳化劑。
來一杯咖啡吧?「來一杯咖啡」已經成為現在最流行,最常見的交際方式。絕太多數的西方人將它視為日常生活的一部份;在臺灣,特別是最近這幾年,一家家各式風格的咖啡店如雨后春筍般出現于臺北街頭,可見,咖啡文化已深植臺北人的心。
西紅柿(Tomato,love apple)又名番茄,屬茄科一年生草本植物,原產南美洲。 其形狀、大小、顏色都因產地不同而不一,通常為圓形、扁球形、長橢形,色澤則以紅色為主,表面平滑而肉汁多。