·配料: 白米 1杯牛里脊 150克淀粉 1小匙芹菜末 2大匙牛骨高湯 10杯鹽、黑胡椒 各適量－·特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。－·操作: 1.白米洗凈瀝干。

·配料: 山楂 2兩 洛神花 5錢 甘草 1錢 冰糖 適量－·特色：因山楂會刮胃，胃不好的人不可多喝。－·操作: (1)將所有材料加入600cc的水煮開，小火繼續熬煮15分鐘。 (2)加適量冰糖煮化，濾去殘渣即可。

·配料: 洋蔥100克，豆腐皮200克，胡蘿卜50克，色拉油、料酒適量。－·特色：此菜可補充人體碳水化合物，屬養顏佳品，能去脂肪、減肥、降壓。

·配料: 蘋果半個，新鮮淮山四兩，蜜糖半湯匙，冷開水150毫升。－·操作: 一、先把蘋果去皮，去籽，切成粒狀；二、把淮山去皮，切成粒狀；三、把150毫升冷開水、蜜糖倒入果汁機內，在放入淮山粒，然后攪拌打勻成汁即可。

·配料: 冬菇50克，菠菜一斤，姜片、上湯、鹽、糖各適量。－·操作: 一、先把冬茹浸軟，然后剪去冬菇腳，再把冬菇切片；二、菠菜切段；三、先在熱鍋放點油，爆香姜片，接著放入冬菇及上湯煲開，轉為文火再煮15分鐘；四、放入菠菜煮開至熟...

·配料: 原料：韭菜200克、黃喉150克、胡蘿卜80克。調料：鹽、味精、色拉油、淀粉。－·特色：韭菜除了富含鈣、磷、鐵、蛋白質和維生素等多種營養物質外，還含有大量纖維，能增強胃腸的蠕動能力，加速排出腸道中過剩的營養及多余的脂肪。

·配料: 原料：綠豆芽250克、鱔魚100克、紅尖椒30克、綠尖椒30克、姜10克。調料：鹽、味精、色拉油、淀粉。－·操作: 1、鱔魚洗凈，用沸水焯一下，撈起后切成絲，紅尖椒、綠尖椒去籽后切絲。

·配料: 主料：土豆、胡蘿卜、肉腸 輔料：柿子椒、黃瓜、蔥、姜 調料：鹽、雞精、白糖、料酒、淀粉、香油－·特色：咸香適口，營養豐富。－·操作: 1、將土豆、胡蘿卜、柿子椒、黃瓜、肉腸分別切成丁，蔥姜切成絲備用； 2、坐鍋點火倒入油...