牛奶西紅柿
·配 料: 鮮牛奶200 克，西紅柿2 個，雞蛋3 個，淀粉、細鹽適量；胡椒粉、綠2.鍋內放油少許，油熱后放人切好的西紅柿，翻炒兒下，加細鹽適量，
隨后把調好的奶汁倒入鍋內，攪勻。
3.將荷包蛋攤在鍋里，加少許白糖、胡椒粉，用小火燉3 分鐘，再加味
精少許，翻炒一下，出鍋裝盆。4.用新鮮的綠色蔬菜葉少許，切碎撒在盤上，點綴一下即可。－·營養價值: 雞蛋 - 1、蛋白質：雞蛋含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含12.7克蛋白質，兩只雞蛋所含的蛋白質大致相當于...【所有雞蛋菜譜】
西紅柿 - 西紅柿含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原，在人體內轉化為...【所有西紅柿菜譜】
牛奶 - 乳汁是哺乳動物出生后惟一的食物。新鮮乳汁不僅含有其他食物所含的全部營養，還含有世上千萬種食...【所有牛奶菜譜】
·配料: 水發海米30克、食鹽適量、洋蔥150克、姜絲5克、醬油3克、色拉油25克、料酒5克、香油5克、味精1克－·操作: 1.洋蔥去皮、洗凈、切成絲放盤中，水發海米洗凈，放碗中待用。2.將料酒、味精、醬油、食鹽、姜絲放另一碗中調成汁。
·配料: 南豆腐150克，瘦豬肉末100克，雞蛋2個，淀粉、鹽水、料酒、胡椒粉、味精、蔥、姜各適量，火腿絲、水發冬菇絲少許，紅葡萄酒100克，高湯500克。
·配料: 豆腐150克，油豆腐100克，草菇(罐頭裝)20只，蔥2根，水100克，湯料(粉狀)15克，醬油15克，砂糖4克，蔥油4克，淀粉少許調成漿狀。
·配料: 豆干半斤切厚片，芹菜三兩去掉根和葉后切段，紅甜菜椒一個切絲，香蔥兩棵切碎，料酒兩大匙，鹽、味精適量。 －·操作: 1、將芹菜在沸水煮兩分鐘左右撈出瀝干水份。
·配料: 主料：瘦豬肉150克，綠豆芽150克。 調料：豆油、醬油、紹酒、香醋、胡椒粉、精鹽、味精、花椒油、蔥、姜。－·特色：肉絲炒豆芽，主料紹豆芽，瘦肉絲。綠豆芽含有較多的維生素C，鈣鹽、磷鹽，對人體抗壞血病，佝僂病有重要作用。
·配料: 豆芽、胡蘿卜、牛蒡、竹筍等－·特色：食物纖維在腸內可阻礙脂肪的吸收 ,因為食物纖維本身不含多少熱量 ,喝一些“高纖維湯” ,可防止吃飯時攝入過量脂肪 ,抑制肥胖。－·操作: 將材料切絲用香油或豆油翻炒一下 ,加入高湯煮。
·配料: 洋蔥四至六個 、番茄四至六個 、椰菜一個 、青椒兩個 、洋蔥、西芹適量 、鹽少許－·特色：功效：排除廢物和脂肪 瘦身原理：高機維量的菜渴有助刺激腸？移動，令積存于腸？內的廢物和互素排出。
·配料: 當歸1錢、黃耆2錢、雞腿1只、水4碗作法：－·特色：當歸補血，黃耆補氣，女人只要氣血通順，月經即會正常，亦可促進乳腺分泌健全。－·操作: 歸耆雞湯1、先將雞腿洗凈并切塊。2、再將雞腿放入水中，以大火煮開。