≮美食原料≯白蘿卜120克，粉絲適量，豬油少許，味精、鹽、胡椒粉各適量�！诿朗匙龇ā�1、水上火燒開，粉絲先用濕水泡軟，蘿卜切絲待用。2、鍋置火上，加水適量，燒開后，把豬油、蘿卜、粉絲一同入鍋，隨即把鹽、味精、胡椒粉放入，待蘿卜...

≮美食原料≯上漿肉片100克，水發金針菜段20克，菠菜150克，春筍片40克，水發木耳20克，水粉絲80克，紹酒3克，鹽2克，味精1克，熟豬油20克，肉湯250克。

≮美食原料≯雞脯肉200克，鮮湯800克，花菜250克，雞蛋1個，水淀粉10克，化豬油45克，醬油3克，鹽、味精、香油、胡椒粉、姜末、蔥花各適量。≮美食做法≯1、將雞脯肉去皮、去筋，切剁成茸。

≮美食原料≯上漿豬肉丁85克，豌豆沙120克，鹽2克，紹酒10克，味精2克，蔥末5克，肉湯700克，水淀粉10克，熟豬油45克，熟清油200克(耗約20克)。

≮美食原料≯嫩肥雞爪10個，水發香菇45克，蔥節、姜片20克，紹酒10克，精鹽2克，味精2克，火腿片15克，雞清湯700克�！诿朗匙龇ā垭u爪剔去小腿骨，放沸水鍋里水焯洗凈，放入大鍋里，加香菇片、火腿片、雞清湯、鹽、蔥節、姜片、味精、置蒸...

≮美食原料≯雞蛋2個，榨菜絲20克，青豆40克，精鹽1克，味精2克，熟豬油10克，肉湯700克�！诿朗匙龇ā坼伬锓湃鉁�置旺火上，加青豆、榨菜、鹽、味精燒沸，淋入雞蛋液燒熟，盛裝大湯碗里，淋入熟豬油即可。

≮美食原料≯內脂豆腐1盒，上漿蝦仁30克，蝦子10克，青豌豆15克，紹酒7克，鹽3克，味精2克，肉湯700克，水淀粉30克，熟豬油20克，青蒜粒15克。

≮美食原料≯蝦皮16克，粉絲20克，鮮菠菜150克，鹽、味精、胡椒粉各適量�！诿朗匙龇ā�1、菠菜洗凈，適當切段，粉絲用濕水泡軟待用。2、鍋上火，加水適量，把菠菜、粉絲、蝦皮、鹽、味精、胡椒粉一同放入鍋中，燒熟即可。