[原料/調料]洋蔥 200公克 大蒜 2瓣 奶油 70公克 冷凍三色豆 200公克 白葡萄酒 100㏄ 雞高湯 5杯 面粉 40公克 優格 50c.c. 鹽 少許 胡椒粉 少許 荳蔻粉 少許 [制作流程](1)將洋蔥、大蒜切末備用。

[原料/調料]洋蔥 1個 豬肉片 4兩 馬鈴薯 1個 調味料A：鹽 1小匙 糖 1/3大匙 香油 1/3大匙 太白粉 1又1/2大匙 調味料B：糖 2大匙 鹽 1又1/2小匙 調味料C：咖哩粉 2大匙 鹽 2小匙 糖 1/3大匙 [制作流程](1)將洋蔥外表的薄膜剝除，洗凈瀝干水...

[原料/調料]新鮮牛肉 150公克 洋蔥 50公克 辣椒 1條 蒜頭 1瓣 生菜葉 少許 白飯 2碗 九層塔 少許 魚露 2大匙 檸檬汁 1大匙 香油 1大匙 糖 1小匙 [制作流程](1)牛肉表面略煎一下，迅速泡入冰水中冰鎮10分鐘，再切成片狀。

[原料/調料]紅蘿蔔 50公克 豆芽菜 100公克 豇豆 60公克 地瓜葉 60公克 油豆腐 3個 蝦餅 數片 面 150公克 加多加多醬 3大匙 [制作流程](1)將豆芽菜洗凈，切去頭尾。紅蘿蔔去皮后切成粗長條。豇豆切7公分長段。油豆腐切片，地瓜葉洗凈備用。

[原料/調料]白土司(去邊) 2片 白煮蛋 1個 罐頭鮪魚 1/2罐 美奶滋 適量 黑胡椒 適量 匈牙利紅椒粉 少許 小黃瓜片 16片 [制作流程]1.白煮蛋切小丁，與鮪魚拌勻后，再加入美奶滋及黑胡椒拌勻為鮪魚沙拉。

[原料/調料]鮭魚片 1片(約180公克) 四季豆 6條 紅蘿蔔 1/3條 玉米 1/2條 太白粉 1小匙 水 1/3杯 米酒 1小匙 鹽 2小匙 泡面面條 1/2包 泡面蒜辣醬料包 1包 泡面調理包 1包 [制作流程](1)鮭魚片用米酒及鹽1小匙腌10分鐘，將沙拉油倒入平底鍋...

[原料/調料]白土司(去邊) 2片 草蝦仁 4個 哈密瓜薄片 12片 水蜜桃片 8片 美奶滋 適量 黑胡椒 適量 [制作流程]1.土司先對切，再修成梯形，共計4小片；草蝦仁燙熟備用。

[原料/調料]白土司(去邊) 2片 火腿片 2片 起司片 2片 罐頭鳳梨片 8片 夏威夷果仁 4顆 美奶滋 適量 [制作流程](1)土司各切成4等份的正方片，共計8小片，火腿片也以相同的方法切成8小片；夏威夷果仁對切成半圓形備用。