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雞肉沙拉口袋餅

雞肉沙拉口袋餅


[原料/調料]
白吐司(未切割)1/2條、去骨雞腿肉(小)1只、馬鈴薯1顆、紅蘿卜1/2根、腌黃瓜1條、水煮蛋2顆、生菜4片
[制作流程]
①取半條未切割的白吐司,切下4片1.5厘米厚的方形吐司備用

②將方形吐司修成半圓形,再用面包刀將中間割開做成口袋狀

③將雞腿肉蒸熟后切小塊;馬鈴薯煮熟,一半切成小丁,另一半搗成泥狀;紅蘿卜煮熟后切成小丁,腌 黃瓜及水煮切丁備用

④將做法3的所有材料拌勻為餡

⑤口袋吐司中先鋪上一片生菜,再裝入內餡即可
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