主料：奶皮 輔料：面粉、淀粉、泡打粉、白糖、芝麻 烹制方法： 1、將面粉、淀粉和泡打粉（兩小勺）中加入適量水攪拌均勻，加入一點色拉油，攪成脆皮糊； 2、將準備的奶皮切成菱形塊； 3、坐鍋上火加入色拉油，等油溫升至4至5成熱時，奶皮...

主料：鮮番茄 輔料：洋蔥、胡蘿卜、芹菜 調料：鹽、胡椒粉、甜面醬、番茄醬、香葉、香油、清湯、食用油 做法： 1、鮮番茄洗凈，切開去籽，胡蘿卜、洋蔥去皮切片，芹菜去葉， 洗凈后切段； 2、坐煎鍋放入油，倒入胡蘿卜、洋蔥、芹菜炒至變...

主料：西紅柿（三個）、培根、鮮菇 輔料：面粉、牛奶、紫菜 調料：胡椒粉、鹽、雞精、黃油 做法： 1、培根用油煎一下，切碎，西紅柿用開水燙一下，去皮后用粉碎機打成泥，鮮菇切成片； 2、炒鍋上火，加黃油、少許面粉煸炒一下，加鮮菇、牛...

主料：蝦仁75克 輔料：面包一片、洋蔥25克、熟胡蘿卜半根 調料：精鹽、番茄沙司、黃油、面粉、牛肉湯、胡椒粉 烹制方法： 1、將蝦仁去皮去沙線、去頭尾洗凈用水煮熟后切成丁，面包切成丁，洋蔥洗凈切成絲，熟胡蘿卜去皮切成和蝦仁同樣大小...

[原料/調料]鮮奶油 200cc 優格 100cc [制作流程]將200cc鮮奶油及100cc優格一起打發后，放入冰箱冷藏，欲食用時再取出即可。

[原料/調料](1)干酵母 2小匙 溫水 100公克 (2)細砂糖 45公克 鹽 1又1/2小匙 水 100公克 蛋 1個 奶粉 1又1/2大匙 高筋面粉 380公克 (3)奶油 20公克 [制作流程](1)將材料1拌勻溶化后，加入材料2中拌成粗糙的面糰。

主料：豬排骨 輔料：洋蔥、紅辣椒、黃豆、西紅柿、胡蘿卜、大蒜 調料：鹽、胡椒粉、干辣椒 烹制方法： 1、將洋蔥、西紅柿、紅蘿卜切塊，豬排骨焯水洗凈放入高壓鍋中； 2、將洋蔥、西紅柿、紅蘿卜、黃豆、大蒜、紅辣椒、干辣椒分別放入鍋中...

[原料/調料]西洋梨 600公克 干燥玫瑰花 8公克 麥芽糖 150公克 細砂糖 100公克 檸檬 1個 水 100cc [制作流程]1.檸檬洗凈榨出果汁備用。 2.將西洋梨去皮去核后切成丁狀，其中一半用果汁機打成泥狀。