夏季宜攝取的食物
夏季宜攝取的食物可以歸納如下：
酸味食物：主要有枇杷、芒果、青梅、葡萄、李子、檸檬、撖欖、菠蘿、桃、海棠、杏、山楂、番茄、米醋等。
甘涼食物：主要有小麥、高粱、薏米、芡實、黑米、面筋、綠豆、豆腐、黑芝麻、西瓜、馬鈴薯、絲瓜、茄子、柿子、茭白、蘆根、紫菜、海帶、蛤蜊、荸薺、黃花菜、龍須菜、冬瓜、黃瓜、蘿卜等。
祛暑利濕、清熱解毒食物：主要有綠豆、茼蒿、茭白、竹筍、荸薺、絲瓜、黃瓜、莧菜、菱角、青魚、鯽魚、鰱魚等。
健脾養胃、滋陰補氣食物：主要有藕、茭白、番茄、胡蘿卜、雞蛋、鵝肉、鴨肉、青魚、鯽魚、鰱魚、豆腐、枸杞等。
現代醫學研究證明，百合煎劑有止咳平喘的作用，并能增強機體的免疫功能。祖國醫學認為，百合性味甘、平、微苦。有潤肺止咳、補中益氣、清心安神的功效。主治肺結核咳嗽，痰中帶血、心煩不安、神經衰弱等癥。
選購當年綠豆，煮前浸泡清水中，待豆粒脹大了，用旺火煮約20分鐘，再以小火煮。這樣不僅易煮熟適口，還可減少營養物質被熱氣蒸發。
堅果，是指多種富含油脂的種子類食物，如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、開心要等。它們含有非常豐富的營養，非常有益于人體健康，可以說是零食中的首選。 在食物的分類中，堅果都被歸類為脂肪類食物。
夏季氣候炎熱，出汗較多，會造成人體內部各種營養物質，特別是無機鹽類的大量消耗，如果不及時補充，就會造成體液失調甚至代謝功能紊亂；同時，天氣炎熱會影響人體脾胃功能，減少胃液分泌，加上睡眠不足，進而又影響飲食，以致造成攝入減...
夏天的水果品種繁多，不僅有色澤宜人的草莓、菠蘿，還有汁多味美的西瓜、桃子等。各種水果有什么不同的營養素?夏天吃什么水果最好呢?營養免疫學專家認為，每一種水果的營養價值和藥用價值各不相同，如果在夏天有針對性地選購并食用水果，...
近年來，全國各地的氣溫都在上升，廣州天氣更又熱又濕，讓人頓覺懨悶，連胃口也沒有。要知道，消暑從來不只是降溫那么簡單，夏季的濕熱天氣總叫人汗流浹背，水分流失得快，容易口渴，食欲大減，要稱得上夏天消暑菜的，當然還要擔負起開胃...
第一款：加味綠茶 材料：綠茶1小包、葡萄10粒、鳳梨2片、蜂蜜1小匙、檸檬2片。 做法： 1、取綠茶包放在杯中，加入開水浸泡7~8分鐘； 2、將鳳梨片與葡萄粒榨成汁； 3、將果汁、蜂蜜、檸檬和綠茶同時倒入玻璃杯中攔勻即可。
據報道，隨著夏季的到來，許多女性瘦身的愿望就越發緊迫。對此美國健康專家總結了七大瘦身誤區。誤區一：每次慢跑30分鐘能瘦身這樣瘦身并不科學。實踐證明，只有運動持續時間超過大約40分鐘，人體內的脂肪才能被動員起來與糖原一起供能。