多喝汽水易患食道癌
新快報(bào)訊 胃腸科專家出席美國(guó)新奧爾良一個(gè)癌癥研討會(huì)，發(fā)表多項(xiàng)研究報(bào)告，顯示飲食習(xí)慣與患癌機(jī)會(huì)息息相關(guān)。其中一項(xiàng)研究顯示多喝汽水會(huì)增加患食道癌的機(jī)會(huì)。美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示美國(guó)人喝汽水的數(shù)量在過去50年增加超過3.5倍，由1946年每人每年平均喝10.8加侖，增加至2000年的49.2加侖。與此同時(shí)，白人男性的食道癌發(fā)病率在過去25年增加超過4.7倍。在2003年，患食道癌的美國(guó)人達(dá)1.39萬(wàn)人，當(dāng)中超過1萬(wàn)人為男性。
印度的研究人員認(rèn)為美國(guó)人患食道癌的機(jī)會(huì)大增明顯與喝汽水有關(guān)，他們發(fā)現(xiàn)喝碳酸飲品會(huì)出現(xiàn)胃脹，從而出現(xiàn)胃液倒流，而胃液倒流與食道癌有關(guān)。研究員亦發(fā)現(xiàn)全球均出現(xiàn)類似情況，假如國(guó)民每人每年喝超過20加侖汽水，該國(guó)的食道癌發(fā)病率亦增加。