摸清虛熱 節后消滯

新年吃的美食不是煎炸就是甜點，多吃自然苦了腸胃。熱氣食物易引起脾胃熱滯，引致便秘肚脹，而甜點吃過多亦會導致脾虛生濕，造成虛濕積滯，引發肚瀉現象。要調整失衡的消化功能，除了中藥食療之外，原來日常食物如水果都有紓緩作用。

吃煎炸物　腸胃熱滯

應節食品如蘿卜糕、油角、芋蝦等，全都屬煎炸熱氣的食物，再加上團年飯、開年飯等大魚大肉，很容易弄至脾胃濕熱，引起消化功能障礙，形成中醫所謂的“熱滯”。

熱氣食物會引起熱滯，最常見有腹脹、便秘、胃口差等表現，甚至可能出現嘔吐、精神呆滯及發低熱的情況，自我檢查可見舌紅而且舌苔黃膩，此時可吃些清熱消滯的食物及湯水，或借助中藥食療修復腸胃機能。

橙汁、木瓜能調整消化機能

為腸胃清熱滯，日常飲食可起到一點幫助。橙及木瓜都有去熱滯的作用，節后不妨飲杯橙汁，或吃木瓜，皆可幫助調整消化機能，當然不要在吃飽后即時飲食，否則只會加重胃部負擔。

此外，五花茶亦可幫助去熱滯，若嫌外面售賣的涼茶太甜，不妨購買銀花、菊花、木棉花及布渣葉，加蜜棗煲水飲用，同樣可收去熱滯之效。另外黃連、竹茹、麥芽等皆有消滯作用。

中藥食療　清熱滯

自覺熱氣情況不輕，想以中藥調理脾胃熱滯，可以用一些清熱中藥配合消滯中藥煎成消熱滯食療，建議用黃連10g、竹茹10g、連翹15g、麥芽25g、雞內金10g、葫蘆茶15g、雞蛋花25g、火炭母25g，三碗水煎至一碗，黃連清熱，麥芽及雞內金消滯，最適合春節熱氣食滯服用。

狂吃甜品　內濕積滯

除了香口的煎炸食物外，全盒內的糖果、甜點亦是春節期間多吃的食物，吃過多甜點易致脾虛內濕，從內而生的濕滯即是指身體水分不能運走，因此形成積滯。這種脾虛生濕的積滯會引發胸悶、肚瀉、胃口呆滯、手腳不溫等現象，舌苔多呈白色，調理方法除了消滯之外，最好能配合補虛。

脾虛濕滯的人常會有肚瀉或大便稀爛的情況，平日可以吃一些性溫及幫助止瀉的食物，而蘋果及番石榴就有此作用，吃適量番石榴或喝半杯番石榴汁可幫助消滯止瀉，而蘋果連皮吃則同樣有止瀉作用，如發現自己有上述情況，不妨吃這兩款水果，平衡一下腸胃機能。

去濕健胃食療

如因脾虛生濕致積滯，最好方法是消滯同時補虛，建議用能補氣虛的黨參配合其它去濕消滯藥作食療，以黨參25g、云苓20g、白術15g、神曲15g、山楂10g、谷芽25g、法半夏15g、灸甘草10g，三碗水煎至一碗，便可助調整因脾虛引起的胃腸濕滯，回復胃口。