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不要食用蟾蜍樹蛙等

不要食用蟾蜍樹蛙等

野生蛙類毒性可與河豚相比

據新華社電 廣東省臺山市一位糊涂的媽媽,在田里捉到幾只蟾蜍,因相信蟾蜍湯能為小兒消滯,特地將捉來的蟾蜍煲湯給幾個孩子喝。8月31日飲過蟾蜍湯的4個7歲至11歲的孩子,幾個小時后全部死亡。食品安全專家由此提醒:不要食用蟾蜍、樹蛙等野生蛙類。

據廣州市愛衛辦的食品安全專家朱少凡介紹,一般的野生蛙類均有毒性,蟾蜍可以與毒蛇共居一洞,毒蛇都不敢碰它。其主要原因是蟾蜍皮膚分泌出來的黏液有劇毒,毒性可以與毒蘑菇、河豚相比。
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