本報訊據《新聞晚報》報道，來自衛生部門的消息說，近來腹瀉病人增多，其中有三成人病因是口不擇食，其中冷飲和熱的甜點混食、海鮮與水果一起吃等引起的腹瀉，占了絕大多數。

據新華社電（記者李強）哥斯達黎加《國民報》近日刊登兩位營養學家的文章，提醒廣大消費者應對市場上出現的清淡飲料和食品熱提高警惕，不要認為清淡飲料和食品就無害健康。

冬瓜是大家喜食的蔬菜之一，除為良蔬佳肴食用外，冬瓜還是預防和醫治疾病的良藥。把鮮冬瓜搗爛絞汁大量飲用，或用鮮冬瓜皮300克加少許食鹽，水煎當茶飲，可預防中暑。

許多年來，人們一直認為用鐵鍋做飯菜，可以補充體內的鐵元素，防止缺鐵性貧血的發生，因此大多數人都用鐵鍋炒菜。然而最近醫學發現，鐵鍋做的飯也不是任何人都可以吃，比如說風濕性關節炎。

食物屬性，即所謂四氣，是指食物進人體內，會產生寒、熱、溫、冷的作用。介于四者之間既不溫不熱，又不寒不涼，則歸屬于平性。虛寒體質的人基礎代謝率低，體內產熱量少，四肢即便在夏季也是冷的。

本報訊據中新社消息，美國威斯康辛大學研究發現，含高脂肪和高糖量食物令腦部產生重大生物化學轉變，效果猶如吸食了海洛因和可卡因，一旦上癮，很多人會無法恢復健康飲食習慣，愈吃愈肥。

黃瓜絲瓜等含水量90％以上本報訊據《健康時報》報道，夏季蔬菜瓜果豐富，其中不少對你的健康大有好處。多吃涼性蔬菜：有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。

本報訊據《現代護理報》報道，很多人都忽視了三大重要的死角，這就是幾乎每一個人都難以離開的鑰匙、日常生活中不可或缺的洗衣機和人們鐘愛的口香糖。