生姜炒米粥
【原料】 生姜30-50克,炒米50克,紅糖適量。
【制作】 將生姜洗凈,切成薄片,與炒米同煮成粥,加入紅糖攪勻即可服食。
【用法】 趁熱服食,感冒愈后停服。
【療效】 解表發(fā)汗,疏散風(fēng)寒,止嘔化痰。適用于外感風(fēng)寒,鼻塞流涕,咳嗽痰稀,食欲不振。也可用于胃寒嘔逆。
【注意事項(xiàng)】 風(fēng)熱感冒及胃熱嘔逆者忌用。
生姜炒米粥
【原料】 生姜30-50克,炒米50克,紅糖適量。
【制作】 將生姜洗凈,切成薄片,與炒米同煮成粥,加入紅糖攪勻即可服食。
【用法】 趁熱服食,感冒愈后停服。
【療效】 解表發(fā)汗,疏散風(fēng)寒,止嘔化痰。適用于外感風(fēng)寒,鼻塞流涕,咳嗽痰稀,食欲不振。也可用于胃寒嘔逆。
【注意事項(xiàng)】 風(fēng)熱感冒及胃熱嘔逆者忌用。
【原料】 山藥10-15克,糯米30-50克,砂糖適量,胡椒末少許。 【制作】 先將糯米略炒,與山藥共煮粥,粥將熟時(shí),加胡椒末、砂糖稍煮即可。 【用法】 兩餐間服食,不宜空腹食。 【療效】 健脾暖胃;溫中止瀉。適用于小兒脾胃虛寒泄瀉。
【原料】 山藥50克,芡實(shí)50克,粳米50克,油、鹽適量。 【制作】 將山藥、芡實(shí)、粳米入鍋,加水煮粥。油、鹽調(diào)味稍煮即成。 【用法】 每晚溫?zé)岱场?【療效】 補(bǔ)虛勞,強(qiáng)心益智。適用于氣血兩虛之健忘、失眠、羸瘦等。
【原料】 懷山藥、薏米各30克,蓮子肉15克,大棗10枚,小米50?00克,白糖少許。 【制作】 山藥切細(xì),蓮子去芯,紅棗去核。淘洗干凈后與小米共煮成粥,粥煮熟后加白糖調(diào)勻即成。 【用法】 空腹食用,每日2次。 【療效】 健脾益氣。
【原料】 山梔30克,雞骨草30克,田基黃30克,粳米50克。 【制作】 先煎以上前三味藥,去渣取汁,入粳米煮粥。 【用法】 任意食用。 【療效】 清熱利濕退黃。適用于濕熱黃疸,癥見發(fā)熱、身目俱黃、小便不利、不思飲食者等。
【原料】 鮮蘆根100-l50克,竹菇15-20克,粳米100克,生姜2片。 【制作】 將鮮蘆根洗凈,切成小段,與竹菇同前取汁去渣,入粳米同煮粥,粥將熟時(shí)加入生姜,稍者即可(煮粥宜稀薄)。 【用法】 清熱除煩,生津止吐。
【原料】 石膏30-45克,鮮竹葉30片,鮮蘆根100克,綠豆30克,粳米100克,沙糖適量。 【制作】 將鮮竹葉、鮮蘆根洗凈,與石膏共煎取汁,再與綠豆、粳米煮稀粥,調(diào)入沙糖。 【用法】 日服2次。 【療效】 清暑泄熱,益氣生津。
【原料】 煅石決明30克,粳米100克。 【制作】 將煅石決明打碎入砂鍋內(nèi),加水200毫升,猛火先煎1小時(shí),去渣取汁,加入粳米,再加水600毫升,煮為稀粥。 【用法】 每日早晚溫?zé)崾常?-7天為一療程。 【療效】 平肝潛陽,清熱明目。
【原料】 何首烏30克,雞蛋2只,小米50克,白糖少許。 【制作】 將首烏用紗布包裹,與小米同煮粥;粥熟前撈出藥包,將雞蛋打入,并加白糖少許,調(diào)勻煮熟即可。 【用法】 每日服2次,空胺服食。 【療效】 益氣養(yǎng)血。