【原料】 鮮車前葉30-60克，蔥白1根，粳米50-100克。 【制作】 將車前葉洗凈切碎，同蔥白煮汁后去渣，然后加粳米煮粥。 【用法】 每天分2-3次食，5-7天為一療程。 【療效】 利尿，清熱，明目，祛痰。

目前，臨床上用于防治動脈硬化的藥物雖然越來越多，但長期服用多具有一定副作用，而選用藥粥則不僅能起到較好的預防和治療作用，而且一般都無副作用。下面幾種藥粥取材方便，制作簡單，不妨一試。

【原料】 柴胡、白芍、香附子、枳殼、川芎、甘草、麥芽各10克，粳米100克，白糖適量。 【制作】 將上七味藥煎取濃汁，去渣，粳米淘凈與藥汁同煮成粥，加入白糖稍煮即可。 【用法】 每日2次，溫熱服。 【療效】 疏肝解郁，理氣寬中。

【原料】 扁豆60克，薏米60克。 【制作】 將以上二味加水煮成粥。 【用法】 每日2次服食。 【療效】 健脾，清暑，利濕。可用作預防中暑，有清利解暑之效。

【原料】 百部10克，大米30克，蜂蜜適量。 【制作】 先煎百部，取汁去渣，入大米同煮成粥。 【用法】 每日2次，溫熱服。食前調入蜂蜜。 【療效】 止咳化痰。適用于百日咳，有特效。

【原料】 白術12克，茯苓15克，陳皮3克，生姜皮1克，砂仁3克，粳米100克。 【制作】 將上五味藥煎汁去渣，加入粳米同煮為稀粥。 【用法】 每日分兩次，早晚溫熱服。 【療效】 健脾行水。

【原料】 白果10-15克，羊腎1個，羊肉；粳米各50克，蔥白3克。 【制作】 將羊腎洗凈，去腮腺脂膜，切成細丁，蔥白洗凈切成細節，羊肉洗凈，白果、粳米淘凈，再將它們一同放入鍋內，加水適量熬粥，待肉熟米爛成粥時即成。

【原料】 鮮肉蓯蓉25-50克，大米、羊肉適量。 【制作】 選用肉蓯蓉嫩者，刮去鱗，用酒洗，煮熟后切薄片，與大米、羊肉同煮成粥，加入調味品。 【用法】 每日1-2次，溫熱食。 【療效】 溫補下元，暖子宮。適用于婦女虛寒性痛經，不孕癥。