三招讓你領教壽司的鮮美
壽司
據漁樂無國界料理總監李國偉先生介紹，有三招可以讓你更能享受壽司的鮮甜美味：
●取適量的芥末和醬油，令壽司翻側，只讓魚生的一半蘸上醬料。這樣就可以同時享 受到魚生的鮮味和飯團的酸甜味道。
●已調好味道的熟食類壽司可以不蘸醬油，直接享用。例如沙律類的壽司、鰻魚壽司、吞拿魚壽司等。是否添加芥末，就看個人口味。
●吃完一道壽司，可以吃一片壽司姜、即酸姜，用以辟除口中的魚腥味、也能去膩。
三招讓你領教壽司的鮮美
壽司
據漁樂無國界料理總監李國偉先生介紹，有三招可以讓你更能享受壽司的鮮甜美味：
●取適量的芥末和醬油，令壽司翻側，只讓魚生的一半蘸上醬料。這樣就可以同時享 受到魚生的鮮味和飯團的酸甜味道。
●已調好味道的熟食類壽司可以不蘸醬油，直接享用。例如沙律類的壽司、鰻魚壽司、吞拿魚壽司等。是否添加芥末，就看個人口味。
●吃完一道壽司，可以吃一片壽司姜、即酸姜，用以辟除口中的魚腥味、也能去膩。
英吉拉薄餅 埃塞俄比亞經常鬧旱災和饑荒。據說1984年曾經餓死了幾百萬人。今年的旱災比那時更嚴重，如果你這時到埃塞來，一定會發現大街上乞丐成群結隊，比以前更多了。
荷蘭有個監獄酒店 印象中，舊時的監獄陰森幽暗，而現代的酒店華麗明亮，兩者風格大相徑庭�？墒�，荷蘭阿姆斯特丹卻有一家特殊的監獄酒店。 這家名叫羅依德的酒店位于阿姆斯特丹東部的一座人工小島上。由于毗鄰市中心 ，來往人流不息。
最有名氣的神戶牛肉 若論世界上最有名氣的牛肉，神戶牛肉當有一席之地。作為日本特產，神戶牛肉常常出現在招待國賓的宴會上。那種香而不膩、入口即化的感覺，能讓人不忍停箸。
讓人意亂情迷的巧克力 因為巧克力的緣故，遠在歐洲西北部的比利時讓所有人聞到了她芬芳香馥，時至今日，這個幾乎被甜蜜融化的國家仍然用手中的糖果誘惑大批的觀光客前來，令他們旅行的初衷象讒嘴的孩子般稚氣可喜，看看流行的風尚常換常新...
特色的德國土豆餐 德國人吃土豆無論是數量還是吃法都在世界上首屈一指，一日三餐至少兩餐吃土豆。 據說，德國人最初見到土豆時把它誤認為是一種水果，一次一戶農家不慎失火，結果 發現熟土豆比生土豆更好吃更香，之后這家人便靠吃熟土豆度...
五顏六色的印度甜品 甜得出奇的印度甜品 印度本地的甜品可謂品種繁多，但一般都偏甜。有一種叫Rasgullas的甜品在印度很有名，似乎也很受歡迎，它是一種乳白色的球狀物，樣子看起來就像一個糯米球，用調羹壓了 壓能感覺到外表的滑膩和彈性...
欽奈(Chennai)原名馬特拉斯 欽奈(Chennai)原名馬特拉斯，是印度第四大城市，面積128平方公里，人口1000萬。它東臨孟加拉灣，是印度最大的人工港，海、空、 鐵路和公路交通均很方便，被稱為印度南部的門戶。它還是泰米爾納 杜邦的首府。
上好的秋刀魚形如上好的彎刀。弧度美妙，魚嘴鋒利；鱗片泛著青色，帶有月光一樣嫵媚的明亮光澤。湊近聞，有極淡的腥味如此好的秋刀魚，只產于日本北海道三陸一地。如此好的秋刀魚，只在秋風乍起的時節出現秋刀魚之味首先是魚的選擇。