維生素B6(吡哆素)
維生素B 6 是水溶性維生素，消化后8小時(shí)以內(nèi)會(huì)排出體外，所以需要食物或者營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品來(lái)補(bǔ)充。實(shí)際上維生素B 6 是由幾種物質(zhì)集合在一起組成的，是制造抗體和紅血球的必要物質(zhì)，攝取高蛋白食物時(shí)要增加它的攝取量。因?yàn)槟c內(nèi)的細(xì)菌具有合成B 6 的能力，所以多吃蔬菜是必要的。另外，消化維生素B 12 時(shí)，B 6 是必不可少的；在制造鹽酸和鎂時(shí)，B 6 也是必要的。
≮功效≯
1、能適當(dāng)?shù)叵⑽盏鞍踪|(zhì)和脂肪；
2、幫助必需的氨基酸中的色氨酸轉(zhuǎn)換為煙酸；
3、防止各種神經(jīng)、皮膚的疾病；
4、緩解嘔吐；
5、促進(jìn)核酸的合成，防止組織器官的老化；
6、降低因服用抗憂郁劑而引起的口干及排尿困難等癥；
7、減緩夜間肌肉痙攣、抽筋麻痹等各種手足神經(jīng)炎的癥狀；
8、是天然的利尿劑。
≮建議每日攝取量≯
成人建議攝取量是每天1.6~2.0mg。妊娠期的婦女需2.2mg；哺乳期間則需2.1mg。維生素B 6 與維生素B 1 、維生素B 2 、泛酸、維生素C及鎂配合作用，效果最佳。
≮補(bǔ)充周期≯
維生素B 6 在人體內(nèi)僅停留8小時(shí)，故需每天補(bǔ)充。
≮食物來(lái)源≯
綠葉蔬菜、啤酒、小麥麩、麥芽、肝、大豆、甘藍(lán)、糙米、蛋、燕麥、花生、核桃等。
≮需要人群≯
貧血癥、脂溢性皮炎、口舌炎癥都與缺乏維生素B 6 有關(guān)；
服用避孕藥的婦女要增加攝取量；
令用大量蛋白質(zhì)的人必需攝取更多的維生素B 6 。
≮缺乏癥≯
貧血癥、脂溢性皮炎、舌炎。