銅的人體需求量
銅作為人體中的必需微量元素，總量有100-200毫克， 但不同學者的報告常有較大差別。例如，有的報告說，一個體重70千克的人體內含銅總量為50-120毫克，平均約80毫克，其中約50%-70%的銅存在于肌肉及骨骼里，20%左右的銅在肝臟中(可見，肝中銅的濃度比全身平均濃度高得多)，5%～10%的銅存在于血液中。
成年人每天需要銅0.05、2毫克，孕、產婦和青、少年的需要量還要多些。足月生下的嬰兒體內含銅量約為16毫克，按單位體重比成年人要高得多，其中約70%集中在肝中，由此可見，胎兒的肝是含銅量極高的器官。從妊娠開始，胎兒體內的含銅量就急劇增加，約從妊娠的第200天到出生，銅含量約增加4倍。因此，妊娠后期是胎兒吸收銅最多的時期，早產兒易患缺銅癥就是這個原因。
隨同食物進入消化道中的銅，主要是由十二指腸吸收，但胃及小腸也有一定的吸收能力。腸壁吸收的銅，經血液輸送到肝臟及全身。進入血液中的銅首先和白蛋白結合，隨后又與球蛋白結合后進人肝臟，合成血漿銅藍蛋白后再進入血液。
銅缺乏易得疾病--骨質改變缺銅后膠原蛋白及彈力蛋白形成不良，骨質中膠原纖維合成受阻，骨骼發育受限制，臨床表現為骨質疏松，易發生骨折。X線攝片檢查發現，有單純性骨質疏松、骨膜反應及長骨和脊柱骨刺形成、早產兒不明原因的肋骨骨折等...
膠原蛋白是人體含量最多的一種蛋白質，是人體結締組織的主要組成部分，是骨骼的核心物質。膠原蛋白質像是幾根細繩子一樣扭成一束，成為膠原纖維。膠原纖維形成時，必須在膠原蛋白分子內部或分子之間交聯起來，才能堅韌有力，強硬耐拉。
銅參與造血過程，影響了鐵的吸收、運輸和利用。銅促進鐵進入骨髓，加速血紅蛋白合成。沒有銅，鐵就不能傳遞，鐵不能結合在血紅蛋白里，紅細胞也就不能成熟。食物中含鋅、銅、汞、銀過多時，可妨礙銅的吸收。
為了保證人體的健康，人們的日常飲食中應含有足夠的銅元素。而衛生的、營養均衡的配餐即能夠提供人體正常機能所必需的銅。當然，如同所有的元素和物質一樣，銅的日常攝人量過多(日均超過數百毫克)也是不利于人體健康的，會引起胃部不適、...
在人的血液中，銅是鐵的“助手”。銅的吸收部位主要是胃和小腸上部。銅在腸中被吸收后進人血液中，80%的結合成血漿銅藍蛋白。銅在血紅蛋白形成中的作用，一般認為是促進對腸道鐵的吸收和從肝及網狀內皮系統的貯藏中使它釋放出來，故銅對于...
銅是人體內30余種酶的活性成分，如抗壞血酸氧化酶、細胞色素氧化酶等都含有銅。在新陳代謝中是氧化還原反應體系的一個極有效的催化劑，它在各種化學反應中表現出巨大的多能性。
鉬過多影響銅、鈣、磷代謝，鉬與銅形成難溶的鉬化銅而不能被利用，同時干擾鈣和磷的代謝，出現骨骼代謝紊亂，使兒童患佝僂病及軟骨病。鉬過多時，肝內硫化物氧化酶活性降低，使組織含硫化物增多，造成貧血和白血病，臨床已有病例報道。
鉬是第42號元素，原子量為95.99。鉬在人體中的總含量5—9毫克，雖名曰“鉬”，卻并不引入注目。但別看它形象渺小，它的存在與否，卻使你感受強烈。鉬不僅與頭發的顏色有關，還與我們的精神狀態有關。