放置桌上的杯子種類有時多達四、五種，但一般都放在客人的右前方。因為，杯子多是右手拿，且服務生多從客人左側送菜，如此拿杯子才不受妨礙。正因杯子是放置右側，所以，服務生為客人送飲料時，也隨著從右側進行。

英美式：左右兩端為男女主人。如果主賓夫婦同去赴宴，則男士坐在女主人右邊，女士坐在男主人右邊，左邊則是次賓的位置。如果是陪客，應盡量往中間坐。

碰到不喜歡的菜肴時，假如參加的是自助餐式宴會，比較好辦，只要敬而遠之就行；但如果是固定一道一道出菜時，該如何對應呢？其實，上桌的菜必須吃才有禮節，否則主人、其他客人、服務生或廚師，心里都會不舒服，尤其是主菜不吃，更會令人...

任何一個民族都有自己富有特點的飲食禮俗，發達的程度也各不相同。中國人的飲食禮儀是比較發達的，也是比較完備的，而且有從上到下一以貫通的特點。《禮記·禮運》說：“夫禮之初，始諸飲食”。

中餐是我們最引以為豪的傳統文化之一。說起飯菜品種之豐富，烹調之復雜，樣式之精美，如果中國人稱自己是第二，估計全世界其他國家沒人有勇氣自夸第一。 但在餐廳用餐，經常可見一些抽煙、喝酒者旁若無人的樣子。

一忌：猶豫不定。 二忌：扎食品。三忌：用筷子傳遞食品。四忌：夾菜滴答。五忌：舔筷子。六忌：用筷子推碗。七忌：鉆探筷子。八忌：用筷子扒拉飯。九忌：夾來夾去。十忌：橫跨筷子。

訣竅1 酒桌上雖然"感情深，一口悶；感情淺，舔一舔"但喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。 訣竅2 韜光養晦，厚積薄發，切不可一上酒桌就充大。 訣竅3 領導相互喝完才輪到自己敬。 訣竅4 可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。

舉酒施禮是土族的傳統禮儀。只要知悉賓客登門，土族人早早就準備好酒具，在村前恭候。不管是步行、騎馬、坐車都要恭敬地為每位客人獻上三杯酒，按他們的說法是下馬酒。