所有盛裝萊肴的大盤(pán)或大碗應(yīng)該都是從左邊傳遞過(guò)來(lái)。如果傳過(guò)來(lái)的是類(lèi)似馬鈴薯泥的食物，你只要用大碗里的湯匙取出一小團(tuán)，放在你的盤(pán)子里，再把湯匙放回大碗就可以,假如弄臟了公用湯匙的把柄，用餐巾擦干凈，再放回大盤(pán)。

保德縣一帶婚姻要經(jīng)過(guò)訂親、納聘、探話(huà)、娶親、回門(mén)五個(gè)程序。有的地方則要經(jīng)過(guò)問(wèn)名、納踩、納吉、納正、婚期、迎親六個(gè)程序，即所謂“六禮告成”。訂婚后還有一種“西瓜月餅吃三年”之俗，即每年的七月十五，男女雙方要互送面人。

即將奔忙在笑語(yǔ)歡聲的喜宴上的新人們，為了能在席間游刃有余，不至于被客人們灌得酩酊大醉，學(xué)一學(xué)喜宴上擋酒的招數(shù)實(shí)在必要。 下面教你幾招，一定管用：1、宴前，先吃一些油性大一點(diǎn)兒的食品，如蹄膀等，最忌空腹喝酒，因?yàn)槲副诳湛眨��?..

放置桌上的杯子種類(lèi)有時(shí)多達(dá)四、五種，但一般都放在客人的右前方。因?yàn)�，杯子多是右手拿，且服�?wù)生多從客人左側(cè)送菜，如此拿杯子才不受妨礙。正因杯子是放置右側(cè)，所以，服務(wù)生為客人送飲料時(shí)，也隨著從右側(cè)進(jìn)行。

碰到不喜歡的菜肴時(shí)，假如參加的是自助餐式宴會(huì)，比較好辦，只要敬而遠(yuǎn)之就行；但如果是固定一道一道出菜時(shí)，該如何對(duì)應(yīng)呢？其實(shí)，上桌的菜必須吃才有禮節(jié)，否則主人、其他客人、服務(wù)生或廚師，心里都會(huì)不舒服，尤其是主菜不吃，更會(huì)令人...

任何一個(gè)民族都有自己富有特點(diǎn)的飲食禮俗，發(fā)達(dá)的程度也各不相同。中國(guó)人的飲食禮儀是比較發(fā)達(dá)的，也是比較完備的，而且有從上到下一以貫通的特點(diǎn)�！抖Y記·禮運(yùn)》說(shuō)：“夫禮之初，始諸飲食”。

家里用餐時(shí)，如果把筷子豎插在盛有食品的碗或者盆子上，往往會(huì)受到家里老人的阻止或呵斥，這是為什么？原來(lái)用筷禮儀中有這條忌諱。中國(guó)從很古的時(shí)候起，就有以食品祭祖的風(fēng)俗，祭祖時(shí)，考慮到死人和活人不一樣，活人用筷子進(jìn)食很方便，而...

中餐是我們最引以為豪的傳統(tǒng)文化之一。說(shuō)起飯菜品種之豐富，烹調(diào)之復(fù)雜，樣式之精美，如果中國(guó)人稱(chēng)自己是第二，估計(jì)全世界其他國(guó)家沒(méi)人有勇氣自夸第一。 但在餐廳用餐，經(jīng)�？梢�(jiàn)一些抽煙、喝酒者旁若無(wú)人的樣子。