茶葉，茶葉，顧名思義茶和葉子是緊密聯(lián)系的。茶主要是由葉子做成的（花茶除外）。然，從最初的葉子到手中的茶，還需要一個(gè)漫長(zhǎng)，艱舉又復(fù)雜的過程。就好象一個(gè)人從生下來到成長(zhǎng)為一個(gè)真正成熟又成功的人，期間是一定要付出“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其經(jīng)骨，……”的辛苦代價(jià)的。
所以，我們?cè)谟崎e的音樂中，端起茶杯或望著窗外的風(fēng)景，或和友人愜意的品茶時(shí)，總也會(huì)忍不住的想起我們手中茶的象征意義，忍不住會(huì)發(fā)問這樣好的茶是怎樣做出來的啊？
去年初夏，我去省會(huì)后花園避暑。未曾想，去旅游區(qū)的必經(jīng)之路旁，竟然有一片綠油油的茶地。我徒步走到那里，舉目四望，群山環(huán)繞，那片茶林被農(nóng)家的莊稼，菜園護(hù)著，仙境一樣的誘人。我不由自主的走進(jìn)茶林，剛想細(xì)細(xì)的觀察那葉子，卻聽的耳邊一聲頓喝：“喂，干什么的？！”我驚抬頭時(shí)，看見一個(gè)黑瘦的老者，很嚴(yán)肅的對(duì)我說：“你們這些游客，不要亂跑！”我急忙解釋：“老伯伯，我只是看看茶葉，有趣。”老伯一聽是看看茶葉也來了興趣，說：“我是這里的看茶人，就是守護(hù)這茶林的，你想看，我給你帶路，不要蹬了茶苗。”
我答應(yīng)著，和他走了進(jìn)去。茶苗高到膝上，葉子細(xì)細(xì)碎碎，嬌綠嬌綠。就象我杯中茶一下子潑灑出去，又夢(mèng)一樣蔓延，生長(zhǎng)成眼前這一大片的綠，而這片綠又和自然的風(fēng)雨同呼吸，和高山溪流相偎依……
我癡醉著，忽的又被一陣如歌如訴的鄉(xiāng)俚低語拉回現(xiàn)實(shí)。
我尋聲望去，天，原來在這茶林之中，還有一大群采茶人。她們，頭戴遮陽的草帽，或著鮮艷的花衣杉，或著淺色的短袖背心。或是美麗的山中少女，或是漂亮的山中少婦。她們都半蹲著，認(rèn)真的掐著茶苗上最嫩的茶葉。因?yàn)槎紫氯r(shí)和茶苗一樣高，所以不走近是看不見她們的，仙子一樣的動(dòng)人。我又不由的發(fā)問：“這一定是綠茶？”
老伯說：“你問的這個(gè)我們就不懂了，不過你可以去問這個(gè)茶林的主人。就是以前我們縣的老縣長(zhǎng)，后來又調(diào)到省農(nóng)科院，退修后，又回來承包了這片茶林。”
老伯手一指：“就在那里，小屋旁，看報(bào)紙呢！”我按他指的方向走去，大槐樹下，石桌，石凳，桌上擱著紫砂茶壺，幾個(gè)小茶杯，還有一些散亂的書。“一花一世界，一葉一菩提。早就看見你了，坐。”茶林主人在石蹬上看著報(bào)紙，聽見我走近時(shí)，頭也不抬的說了一句話。
“老先生，你養(yǎng)的可是綠茶？”我坐在石凳上問道。
茶林主人這才放下手中的報(bào)紙，又給我遞了杯茶水。說：“丫頭，你說對(duì)了。”此時(shí)，已經(jīng)是夕陽西下之時(shí)，我看見他滿頭的白發(fā)在余輝中閃閃發(fā)亮。“我是個(gè)閑不住的人，退修后自愿來這里做個(gè)茶農(nóng)。每日和這些茶一起生活在青山綠水中，既陶冶了性情又可以把茶文化發(fā)揚(yáng)光大。這些茶都是我試驗(yàn)著養(yǎng)出來的，原是西湖龍井的品種，也只有我們旅游區(qū)的氣候才可以養(yǎng)活。冬天時(shí)，都是用塑料大棚蓋著呢。現(xiàn)在是剛開始采第一次的茶葉，只要苗尖上那最綠最嫩的一小點(diǎn)兒。如今，這些茶積南北的靈氣于一身，也是一種獨(dú)特的茶種了。可以賣到兩千元一斤呢。”
“這樣采下來，就好了嗎？”我問。
“哈哈，那也太容易了，還要找專門的技術(shù)員炒做！”茶林主人朗朗的笑聲一點(diǎn)都不象個(gè)六十多歲的老者。這時(shí)侯，他雙胞胎的孫子來找他了。“爺爺，爺爺，給我們買雪糕。”一模一樣的兩個(gè)九歲的小男孩把茶林主人拽了起來。我忙起來要告辭，茶林主人硬是塞給我一包去年產(chǎn)的茶葉。“你最好是用當(dāng)?shù)氐乃莺劝 痹挍]有完，早被他兩個(gè)孫子拉著漸漸遠(yuǎn)去了……
今天，在這個(gè)春日的午后，我泡了一杯茶林主人送的龍井。看著那些綠色的葉子在水杯中慢慢舒開，輕輕輾轉(zhuǎn)，靜靜浮沉……書上說：“綠茶是詞。花茶是詩。功夫茶是散文。紅茶是劇。禪茶是經(jīng)。”而我在喝茶時(shí)，眼前分明還閃過好多人的影子——護(hù)茶人，采茶人，贈(zèng)茶人……忽然明白，茶有趣，不僅僅是因?yàn)椴韬?a href="http://www.jcsycorp.com/sicijianshang/">詩詞和文字有著某種聯(lián)系，還是因?yàn)閰⒂诓栉幕杌顒?dòng)的這些人。茶香縈繞中，我看著水中那一小片一小片的葉子,“一葉一菩提”我想起贈(zèng)茶人見我時(shí)第一句話。這才感覺，品茶，如果和那位贈(zèng)茶人一樣品到了禪境，那么品味人生也就到了一種極致。
※本文作者：朝云暮雨※