給朋友的秋燥的飲食調理方法的短信

　　秋季是肺金當令之時，肺金太旺則克肝木，因此秋季易耗傷津液，引發口干舌燥、咽喉疼痛、肺熱咳嗽等證。

　　而應對秋燥，可以多食芝麻、核桃、百合、藕、糯米、蜂蜜、海蜇等以滋陰潤腸，多吃廣柑、山楂、蘋果、梨、荸薺等水果以清熱生津、養陰潤肺。此外，秋季的膳食還應「少辛增酸」，即少吃一些辛辣的食物，多吃一些酸性食品以及新鮮蔬菜等。尤其注意不要進食辛辣燒烤上火之品，因為酸味收斂肺氣，辛味發散瀉肺，秋天宜收不宜散。而燒烤一般以雞肉、牛肉、羊肉等為原料，置于明火或微波爐內燒烤，由于這些食物本身性溫，加上烹飪過程中食物水分散失較多，進食過程中需要較多的唾液來參與消化。食入后容易上火，加重秋燥的癥狀。因此，秋季最好忌食這些食物。

　　此外，秋季大量上市的許多新鮮水果，富含人體所需的多種營養物質，具有滋陰養肺、潤燥生津之功效，是秋季養生保健的最佳輔助食品。但同是養肺水果功能也會有差異，應該根據自身情況有所偏重。

　　梨解燥熱

　　梨味甘性涼、微酸，具有清熱生津、潤肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。梨能維持細胞組織的健康狀態，還能軟化血管。生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用。煎水或加蜜熬膏，有清熱潤肺、化痰止咳的作用。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

　　柑橘解肺熱

　　柑橘性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效，適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。

　　石榴多生津

　　石榴性溫，味甘、酸、澀，具有生津止渴、收斂固澀、止瀉止血的功效，適用于津虧口燥咽干、煩渴、久瀉、久痢、便血、白帶清稀頻多等癥狀。石榴汁中多酚的含量較高，具有很好的抗衰、防癌作用。石榴不可多食，否則損齒、傷肺；石榴不宜與海鮮、魚類同食；石榴有收斂作用，患有感冒、急性炎癥、便秘者慎食。

　　葡萄益氣血

　　葡萄具有補益氣血、強筋骨、通經絡、消腫、利小便的功效，適合貧血、高血壓、水腫、神經衰弱、疲勞的人吃。葡萄含鐵量較高，也適合兒童、婦女、體弱貧血者食用。脾胃虛弱者不宜多食葡萄；吃葡萄后也不能立刻喝水，否則容易腹瀉；糖尿病患者不可多吃，每天最好不超過20粒。

　　蘋果抗疲勞

　　蘋果味甘、性涼，具有生津止渴、清熱除煩、健胃消食、澀腸止瀉之功效。蘋果可降低膽固醇、防動脈硬化、抗癌、抗疲勞，還有助于將鈉排出體外。由于蘋果富含鞣酸，可能引起便秘，心肌梗死及糖尿病人不宜多吃；平時有胃寒癥狀者、潰瘍性結腸炎的病人忌生食蘋果。

　　荸薺可清熱

　　荸薺煮熟可作水果食用，具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥，與蓮藕榨汁共飲效果更佳。

　　柿子能潤肺

　　柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食，對肺癆咳嗽虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱、熱痢等癥。

　　大棗養脾胃

　　大棗能養胃和脾、益氣生津，有潤心肺、補五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫常用其治療小兒秋痢、婦女臟燥、肺虛咳嗽、煩悶不眠等癥，是一味用途廣泛的滋補良藥。

　　但需要注意的是，食用新鮮果蔬一定要適量，過食或暴食都會影響身體健康。再有，新鮮水果含糖量較高，老年人及心腦血管疾病患者尤須慎食。