餐飲的員工的規章制度（通用18篇）

餐飲的員工的規章制度 篇1

　　第一條 員工必須在員工食堂就餐，嚴禁在宿舍、走廊，辦公室等地就餐，違反1次罰款20元。

　　第二條 食堂操作間，除食堂工作人員外，其他閑散人員不得隨意進入，違反1次罰款20元。

　　第三條 就餐要排隊打飯，不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩，做到吃多少打多少，嚴防浪費。

　　第四條 員工就餐時，要注意保持室內衛生，不隨地吐痰，不準亂扔臟物，嚴禁在食堂內吸煙。

　　第五條 就餐員工要養成愛護公物的習慣，不準損壞餐具、餐桌和餐椅，損壞要按原價賠償。

　　第六條 如有倒飯現象一經發現罰款50元。

　　員工宿舍管理制度

　　第一條 員工宿舍為員工休息場所，必須保持環境清潔。

　　第二條 員工實行輪流值日，對員工宿舍進行日常清理。

　　第三條 在員工宿舍不得大聲喧嘩，違者罰款20元。

　　第四條 不得在員工宿舍不得使用大功率電器，和電爐子。

　　第五條 嚴禁在宿舍內亂寫亂畫，亂釘釘子，違者罰款20元。

　　第六條 嚴禁在宿舍內賭博、酗酒，一經發現視情節輕重罰款50-200元。

　　第七條 宿舍內不得私藏管制刀具，一經發現將給予罰款或開除。

　　第八條 男女員工不得混居一經發現，將開除處理。

　　第九條 未經他人同意不得翻動他人物品，違者處20-50元罰款。

　　第十條 不得損壞宿舍內備品，違者按價賠償。

　　第十一條。值日衛生清理不干凈，將處20元罰款。

餐飲的員工的規章制度 篇2

　　目的：為了保障公司工作的正常進行，規范管理和控制辦公用品的采購和使用，特制定辦公用品管理辦法如下：

　　第一條。辦公用品的范圍

　　1、按期發放類：稿紙本、筆類、記事本、膠水、曲別針、大頭針、訂書釘等。

　　2、按須計劃類：打印機碳粉、墨盒、文件夾、檔案袋、印臺、印臺油、訂書器、電池、計算器、復寫紙、軟盤、支票夾等。

　　3、集中管理使用類：辦公設備耗材。

　　第二條。辦公用品的采購

　　根據各部門的申請，庫房結合辦公用品的使用情況，由保管員提出申購單，交主管會計審核，交總經理批準。

　　第三條。辦公用品的發放

　　1、員工入職時每人發放圓珠筆1支，筆芯以舊換新。

　　2、每個部門每月發放1本原稿紙。

　　3、部門負責人每人半年發放1本記事本，員工3個月發放1本記事本。

　　4、膠水和訂書釘、曲別針、大頭針等按需領用，不得浪費。

　　5、辦公用打印紙、墨盒、碳粉等需節約使用，按需領用。

餐飲的員工的規章制度 篇3

　　為加強管理,明確責任,實現餐飲工作的規范化和制度化,提高餐飲工作的管理水平和服務水平,特制定本規定.

　　一,樹立全心全意為教職員工服務思想,不斷提高管理水平和業務技能,積極完成本職工作.

　　二,著裝上崗,掛牌服務,要講究儀表儀容,講究個人衛生.

　　三,對教職員工和客人就餐,要主動熱情,文明用語,不得說粗話和臟話;服務員在崗時,不準在餐廳落座和陪客人喝酒.

　　四,不準在灶間和工作間隨意抓吃食品;不準隨意領人到餐廳吃喝閑扯;工作時間不準喝酒,看電視,打撲克,下棋,打麻將,打乒乓球和臺球等.

　　五,非餐飲人員不準進入庫房和后櫥;不準領小孩到崗;不準將餐廳的物品隨意借用和送人.

　　六,嚴格食品檢驗,不準將過期,過時和霉爛變質的食品,調料,飲料等進入餐廳和使用.做好餐具消毒和餐飲衛生工作.

　　七,函授學員就餐和向教職工出售的食品,一律憑票,不準收取現金,收回的飯票按規定消毀,不得重復使用.

　　八,要愛護炊事設備,要按操作規程操作,不得違章操作,保證安全使用;作好防火防盜工作.

　　九,自覺遵守勞動紀律,不遲到,不早退,工作時間不準離崗,串崗,不準聚堆聊天和說笑打鬧.

　　餐廳主管崗位職責

　　1、認真貫徹餐飲部經理意圖，積極落實各個時期的工作任務和日常運轉工作。

　　2、具有為賓館多作貢獻的精神，不斷提高管理，業務上精益求精。

　　3、擬訂本餐廳的服務標準，工作程序。

　　4、對下屬員工進行定期業務培訓，不斷提高員工的業務素質和服務技巧，掌握員工的思想動態。

　　5、熱情待客，態度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務質量，加強現場督導，營業時間堅持在一線指揮，及時發現和糾正服務中產生的問題。與客人建立良好的關系，并將客人對食品的意見轉告總廚師長，以改進工作。

　　6、嚴格管理本餐廳的設備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規定的完好率。

　　7、抓好餐具、用具的清潔衛生，保持餐廳的環境衛生。

　　8、做好餐廳完全和防火工作。

　　9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作計劃和工作總結。 領班崗位職責：

　　1、接受餐廳主管的指派工作，全權負責本班組工作。

　　2、以身作則，責任心強，敢于管理。

　　3、協助餐廳主管擬訂本餐廳的服務標準，工作程序。

　　4、合理指揮和安排人力，管理好本班人員的工作班次。

　　5、檢查本班人員出勤情況，準備工作是否合格就緒，并對服務員當天的工作，紀律等方面進行考核登記，并及時向主管反映。

　　6、處理服務中發生的問題和客人投訴，并向餐廳主管匯報。

　　7、配合餐廳主管對下屬員工進行業務培訓，不斷提高員工的專業知識和服務技巧。

　　8、做好本班組物品的保管和餐廳衛生工作。

　　9、隨時留意客人動向，督導員工主動、熱情、禮貌待客。

　　10、要求服務員熟悉菜肴特點，善于推銷菜肴與酒水。

　　11、完成餐廳主管臨時交辦的事項。

　　12、負責寫好工作日記，做好交接手續。

　　迎送員崗位職責：

　　1、及時了解當天的餐桌預訂情況及餐廳服務任務單，并落實安排好餐桌。

　　2、接受客人的臨時訂座。

　　3、負責來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。

　　4、儀容整潔，不擅離崗位。

　　5、根據不同對象的客人，合理安排他們喜歡的餐位。

　　6、解答客人提出的有關飲食、飯店設施方面的問題，收集有關意見，并及時向餐廳主管反映。

　　7、婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣著不整的客人進餐廳就餐。

　　8、保證地段衛生，做好一切準備。

　　9、在餐廳客滿時，禮貌地向客人解釋清楚。并熱情替客人聯系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。

　　服務員崗位職責：

　　1、按照規格標準，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的準備工作。

　　2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。

　　3、按服務程序迎接客人入座就席，協助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜點。

　　4、儀容整潔，不擅自離崗。

　　5、勤巡臺，按程序提供各種服務，及時收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。

　　6、開餐后，搞好餐廳的清潔衛生工作。

　　7、熟悉餐牌和酒水牌的內容，如：食品的制作方法等。

　　8、做好餐后收尾工作。

　　跑菜員崗位職責：

　　1、做好營業前潔凈餐具、用具的衛生入柜工作，保證開餐時使用方便。

　　2、準備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具，并主動配合廚師出菜前的工作。

　　3、了解菜式的特點、名稱和服務方式，根據前臺的時間要求、準確、迅速地將各種菜肴送至前臺。

　　4、了解結帳方式，妥善保管好訂單，以便復核。

　　5、協助前臺服務員做好餐前準備、餐后服務和餐后收尾工作。

　　6、協助廚師長把好質量關，如裝盤造型、菜的冷熱程度等。

　　7、協助前臺服務員，溝通前后臺的信息。中餐服務員職責

　　1.餐前準備工作

　　(1)了解宴會的接待對象，接待人數，客人的身份，入席的時間，宴會的擺設要求，客人的膳食要求，尤其有何特殊要求。

　　(2)熟悉菜單的內容及上菜順序，掌握每款菜式的特點及服務程序。

　　(3)擺設好宴會臺面，突出主位，準備好宴間所需物品。

　　2.宴會服務

　　(1)禮貌問候客人并引導客人入座。

　　(2)給客人遞上餐巾。

　　(3)征求客人飲用何種酒水。

　　(4)給客人倒茶水。

　　(5)撤掉小毛巾。

　　(6)為客人撤筷套，打開口布遞給客人。

　　(7)為客人斟酒水、飲料。

　　(8)撤掉茶杯。

　　(9)征得客人同意后，通知廚房出菜。

　　(10)為客人上菜，介紹菜名，根據需要主動為客人分菜。

　　(11)及時撤下桌面上的空碟子，并為客人更換骨碟、煙灰缸。

　　(12)客人用完餐后，為客人上茶杯、倒茶水并送上小毛巾。

　　(13)清理臺面。

　　(14)上甜品、水果、骨碟、叉等。

　　(15)詢問客人是否還需要其他東西，是否滿意。

　　(16)客人結賬，遞上賬單。

　　(17)為客人拉椅離座，送客，歡迎再次光臨。

餐飲的員工的規章制度 篇4

　　根據企業運行的基本規律并參考很多企業的實際，無論是什么類型的企業，從儀容儀表、崗位紀律、工作程序、待人接物、環衛與安全、素質與修養等幾個方面來對員工提出要求，大概都是必不可少的。

　　1.儀容儀表

　　這是指對員工個人和群體外在形象方面的要求，它可再具體分為服裝、發型、化妝、配件等幾個方面。

　　有人不以為然，認為儀容儀表純屬員工個人的事情，如果企業連這都要管，是不是太過分了呢?其實，很多企業之所以把對儀容儀表的要求列入行為規范，有著充分的理由。

　　(1)出于安全需要，即根據法規政策要求對員工實行勞動保護。

　　(2)出于質量需要，制藥業、食品加工業、餐飲業等行業為了保證藥品、食品衛生，要求員工穿工作服、戴衛生口罩，而微電子、精密儀器等行業則為了保證產品的精度對工作環境(包括著裝)有嚴格的規定。

　　(3)出于企業形象需要，每一名員工都代表著企業形象，員工形象最容易感受到的就是員工的外在形象。第一印象是非常重要的，而儀容儀表正是一個人留給他人最初的印象，儀容儀表方面統一規范的要求為的是樹立具有特色的企業形象，增強企業的凝聚力。

　　從實際來看，新員工在企業的成長變化是一個從“形似”(符合外在要求)到“神似”(具備內在品質)的過程。而要把一名員工培養成為企業群體的一員，最基礎、最易達到的要求就是儀容儀表方面的規范。因此，從企業形象的角度看，儀容儀表的規定往往被企業作為員工行為規范內容的第一部分。

　　2.崗位紀律

　　這里所講的崗位紀律一般是員工個體在工作中必須遵守的一些共性的要求，其目的是保證每個工作崗位的正常運轉。崗位紀律一般包括以下內容。

　　(1)作息制度，即上、下班的時間規定和要求。一般都要求員工不得遲到、早退和中途溜號，這是企業最基本的紀律。有的企業作風渙散，往往就是沒有嚴格的作息制度，或不能嚴格執行作息制度造成的。

　　(2)請銷假制度。這是根據國家規定，對病假、事假、曠工等進行區分，并就請假、銷假做出規定，以及對法定節假日的說明。如果缺乏這些要求，可能導致個別員工鉆空子而影響整個企業制度的嚴肅性。

　　(3)保密制度。每個企業都有屬于自己的技術、工藝、商業、人事、財務等方面的企業秘密，保守這些企業秘密是企業的一項重要紀律，絕大多數企業都對此有嚴格的規定。此外，在一些高新技術企業，還對知識產權保護做出了具體規定。

　　(4)工作狀態要求。這是對員工在崗位工作中的規定，除肯定的提法“工作認真”、“以良好精神狀態投入工作”等之外，一般用“不準”、“嚴禁”的否定形式來進行具體要求，如“不準聊天”、“不準看與工作無關的書報雜志”、“不準用計算機玩游戲”、“不準打私人電話”。

　　(5)特殊紀律。這是根據企業特殊情況制定的有關紀律。例如，某家企業率先在員工行為規范里寫入“工作日中午嚴禁喝酒”的規定。紀律是勝利的保證，嚴格合理的工作紀律是企業在嚴酷的市場競爭中不斷取勝、發展壯大的根本保證。

　　3.工作程序

　　這是對員工與他人協調工作的程序性的行為規定，包括與上級、同事和下屬的協同和配合的具體要求。工作程序是把一個個獨立的工作崗位進行關系整合、使企業成為和諧團結的統一體，保證企業內部高效有序地運轉。工作程序一般又分為以下幾個部分。

　　(1)接受上級命令。做一名合格的員工，首先應從正確接受上級指令開始，如果不能正確領會上級意圖，就無法很好地加以執行。

　　(2)執行上級命令。主要是要求員工迅速、準確、高效地加以執行，發現問題或出現困難時積極應對，執行結束后以口頭或書面向上級復命，這些要求都不是可有可無的。

　　(3)獨立工作。對員工獨立承擔的工作(包括崗位日常工作程序、出差等)，一般要作出“按企業有關制度”進行或其他程序性的規定，以保證每一名員工的`工作都能夠成為企業總體工作的有機組成部分，為總體的成績做出貢獻。

　　(4)召集和參加會議。企業內部的會議是溝通信息、協調利益、取得一致意見的重要形式，是企業工作的一個有機組成部分。對于召集會議，事先通知、明確議題是非常重要的;對于參加會議來說，做好準備、按時出席、不到要請假等規定也是最基本的要求。

　　(5)和同事配合工作。企業許多工作都需要不同崗位的多名員工配合完成，對這方面也應提出一些具體要求，以保證在共同工作中各司其職、各顯其能，發揮“1+1>2”的作用。

　　(6)尊重與溝通。尊重是凝聚力的基礎，溝通是凝聚力的保證，有許多企業工作中出現的矛盾和沖突，主要就是尊重和溝通方面存在問題。這方面的要求是建立高效有序的工作秩序的基本保證，特別是在一些科技含量較高的企業，更應強調尊重與溝通的必要性。

　　(7)報告的要求。書面或口頭報告有關情況是企業信息溝通、正常運轉的重要途徑，有些企業也因此把怎樣進行報告以規范的形式加以明確。

　　4.待人接物

　　由于現代企業越來越多地受外部環境的影響，企業對外交往活動的頻率、形式和內容都因此有較大的增加，對員工待人接物方面的規范性要求不僅是塑造企業形象的需要，而且也是培養高素質員工的必要途徑之一。待人接物規范涉及的內容比較復雜，主要包括禮貌用語、基本禮節、電話禮儀、接待客人、登門拜訪等方面。

　　(1)基本禮節。待人接物的基本禮節包括坐、立、行的姿態及表情、手勢、握手、秩序等。于細微處見精神，員工在這些細節方面是否得體將在很大程度上影響外界對企業的看法。

　　(2)禮貌用語。文明首先是語言文明。語言美是待人接物最起碼的要求。在一個文明的企業里，“您”、“請”、“謝謝”、“對不起”、“沒關系”等應該成為員工最習慣的用語，而臟話、粗話應該是被禁止使用的;在一些正式場合，連口頭禪、俗語等都是被禁用的。(3)電話禮儀。電話是現代企業與外部交往的一個重要渠道和形象展示的窗口，電話禮儀因此成為員工待人接物需要十分注意的一個方面。

　　(4)接待客人。這里的客人包括客戶、關系單位人員、一般來訪者，盡管其來意不同、對企業的重要性不同，但接待的要求卻應該是一致的，首先是要熱情、禮貌。一些企業還根據實際，做出了其他許多具體的規定。

　　(5)登門拜訪。企業為了推銷產品、售后服務、爭取資源、協調關系，就需要登門拜訪。登門拜訪的對象可能涉及用戶、潛在用戶和政府、社區等重要關系者，是待人接物的重點之一。登門拜訪，第一是要提前預約，避免成為不速之客;第二是要做充分的準備，以保證在有限的時間內達到拜訪的目的。根據不同目的，企業可以對此有相應的規定。

　　5.環衛與安全

　　企業在環境保護方面對員工提出一定的要求，不僅有利于營造和維護企業的良好生產、生活環境，而且對于塑造良好的企業視覺形象有直接幫助。保護環境規范主要有辦公室、車問、商店、企業公共場所方面的清潔衛生及保護水源、大氣、綠化等要求，需要根據企業的實際需要而定。

　　6.素質與修養

　　提高員工的技術水平、工作能力和全面素質是企業的重要目標之一。企業除了采取短訓班、培訓班、研修班、講座、進修等措施，建立必要的培訓制度之外，還必須激發廣大員工內在的學習提高的積極性。因此，許多有遠見的企業在員工提高自身素質與修養方面做了相應的規定，并將其納人員工行為規范之中。

　　對員工在這方面的要求，參加學習培訓容易比較明確具體，其他要求則一般相對“虛”一些，應根據企業發展目標和員工實際素質做出合理的規定。

餐飲的員工的規章制度 篇5

　　一、遵守公德

　　1、 公司員工必須遵紀守法、做維護社會公德的模范，公司絕對不允許違背公德、違反法律的現象存在。

　　二、愛崗敬業

　　1、 愛崗敬業：熱愛自己的工作，勤奮努力，不斷提高工作效率和工作質量。

　　2、 盡職盡責：要求員工必須做到三負責，即對社會負責，對公司負責，對自己負責。全力以赴地完成工作任務和履行職能，對自己的失誤承擔責任。

　　3、 服從領導：員工必須服從領導安排，與領導保持一致把工作做好，不與領導背道行事。

　　4、 逐級上報：員工有事應向所屬直接領導匯報，除直接領導有重大失誤或特別情形下，不得越級匯報。

　　三、團結協作

　　1、 緊密團結，精誠合作，工作中相互協調，相互支持，建立起融洽的人際關系。

　　2、 嚴以律己寬以待人，相互關心，相互尊敬，開展批評與自我批評。

　　3、 不搞小團體、小幫派，倡導同事間密切和諧的關系。

　　4、 不撥弄是非，無中生有，挑撥離間，說不利于團結的話。

　　5、 保持積極的生活態度和工作態度，以積極包容的心態對待公司管理中的問題，主動提出改進性的建議和意見，以成熟的方法解決問題。

　　四、遵守紀律

　　1、下級服從上級是公司管理的基本原則，員工應自覺服從領導的安排和工作調動，不得公開頂撞領導，不得無故拒絕、拖延、敷衍或擅自終止領導安排的工作。

　　2、遵守公司制定的作息時間，不遲到，不早退，上下班要打考勤。

　　3、公司員工必須嚴格遵守工作紀律，上班下班時間不擅離職守，不串崗及私自外出、嬉鬧、大聲喧嘩。未經他人允許，不得翻閱他人文件、資料，動用他人物品。

　　4、工作時間要專心工作、精神振作、緊張有序，不用辦公電話打私人電話、上班期間不在公司崗位接待親友、不辦理個人私事，不在禁煙區吸煙，不閱讀與工作無關的雜志書刊和不做其他與工作無關的事。

　　五、誠實自律

　　1、遵守職業道德，不貪污受賄，自覺抵制社會上的不正之風。

　　2、不得利用職務和工作之便向他人索取錢財和為個人親友謀私利。

　　3、不得挪用公司財物，更不得利用職務之便將公司財務占為己有或轉送他人。

　　4、對于其他有業務往來的公司和個人贈送給公司或個人的禮品、財物，必須上交到公司辦公室、財務部。

　　六、安全保密

　　1、要隨時隨地地注意防火安全，發現不安全隱患要及時報告處理。每個員工都要熟知防火設施的位置和使用方法。

　　2、注意公司現金和貴重物品、財物的安全存放，辦公室無人時要隨手關門。

　　3、嚴格執行公司的保密制度，嚴守公司秘密。

　　七、儀表大方

　　1、員工必須儀表端莊、整潔。

　　頭發：職員頭發要經常清洗，保持清潔，男職員不留長發。

　　指甲：應經常注意修剪指甲。

　　胡子：不留胡須，保持面部清潔。

　　口腔：保持清潔，上班前不能喝酒或吃有異味食品。

　　2、員工必須穿著公司統一訂制的工服、佩戴工牌。

　　①、男員工在上班時間要求穿深色長褲，不準穿中褲和七分褲。

　　②、女員工要保持服裝淡雅得體，不得過分華麗，不穿過于露的衣服，不帶裝飾品。不準穿超短裙，裙子必須過膝。

　　③、女職員化妝應給人清潔健康的印象，不能濃妝艷抹，不宜用香味濃烈的香水。 ④、員工不得穿拖鞋上班。

　　⑤、員工上班期間必須佩帶工牌，否則處以10元/人次罰款。

　　八、言行文明

　　1、在公司內職業應保持優雅的姿勢和動作。

　　①、站姿：會見客戶或出席儀式站立場合，或在領導、上級面前，不得把手交叉抱在胸前。

　　②、坐姿：坐下后，應盡量端正，把雙腿平行放好，不得傲慢地把腿向前或向后伸，或俯視前方。

　　③、公司同事們之間都喊花名，不分上下級。公司內與同事相遇時應禮貌點頭行禮表示致意或問候“您好”。

　　④、握手時用普通站姿，并目視對方的眼睛，脊背要挺直，不彎腰低頭，要大方熱情，不卑不亢。

　　⑤、出入房間的禮貌：進入房間，要先輕輕敲門，聽到應答再進。進入后，回手關門，不能大力、粗暴。進入房間后，如對方正在講話，要稍等靜候，不要中途插話，如必須要打斷說話，也要看準機會，而且要說：“對不起，打斷一下您們的談話”。

　　⑥、遞交文件：如遞文件等，要把正面、文字對著對方的方向遞上去，如是筆、小刀、剪刀等，要把尖銳的一面對著自己，使對方容易接。

　　⑦、走通道、走廊時要放慢腳步。無論是在自己公司還是訪問的公司，在通道和走廊里不能一邊走，一邊大聲說話更不能唱歌或吹口哨等。

　　⑧、客戶來訪，在行進間相遇時，應停留側立禮讓客戶先行，并微笑點頭致意，問候“您好”、“歡樂光臨”。如正在工作狀態，微笑點頭示意后，應立即投入工作，不得無禮觀望、議論或東張西望。

　　九、待人禮貌

　　1、在規定的接待時間內，不得缺席;有客來訪，馬上起身接待，并讓坐，接待時要主動、熱情、大方、微笑服務。

　　2、直接見面介紹的場合下，應先把地位低者介紹給地位高者。若難以判斷，可把年輕的介紹給年長的。在自己公司和其他公司關系上，可把本公司的人先介紹給別的公司的人。

　　3、一個人介紹給很多人時，應先介紹其中地位最高的人或酌情而定。

　　4、男女間的介紹，應先把男性介紹給女性。男女地位、年齡有很大差別時，若女性年輕，可先把女性介紹給女性。

餐飲的員工的規章制度 篇6

　　架子工

　　1腳手架材料

　　1-1鋼管腳手應用外徑48~51毫米、壁厚3~3.5毫米的鋼管,長度以4~6.5米和2.1~2.3米為宜。有嚴重銹蝕、彎曲、壓扁或裂紋的不得使用。

　　1-2扣件應有出廠合格證明，發現有脆裂、變形、滑絲的禁止使用。

　　1-3木桿應采用剝皮杉木和其它各種堅韌硬木。楊木、柳木、樺木、椴木、油松和腐朽、折裂、枯節等易折木桿，一律禁止使用。

　　1-4木腳手立桿，有效部分的小頭直徑不得小于7厘米，大橫桿、小橫桿(排木)有效部分的小頭直徑不得小于8厘米，6~8厘米之間的可雙桿合并或單根加密使用。

　　1-5竹腳手的立桿、大橫桿、剪刀撐、支桿等有效部分的小頭直徑不得小于7.5厘米;小橫桿不得小于9厘米(6~9厘米之間的可雙桿合并或單根加密使用)。青嫩、枯脆、裂紋、白麻、蟲蛀的竹桿不得使用。

　　1-6鋼制腳手板應采用2~3毫米的Ⅰ級鋼材，長度為1.5~3.6米,寬度23~25厘米，肋高5厘米為宜，兩端應有連接裝置，板面應鉆有防滑孔。凡是裂紋、扭曲的不得使用。

　　1-7木腳手板應用厚度不小于5厘米的杉木或松木板，寬度以20~30厘米為宜，凡是腐朽、扭曲、斜紋、破裂和大橫透節的不得使用。板的兩端8厘米處應用鍍鋅鐵絲箍繞2~3圈或用鐵皮釘牢。

　　1-8竹片腳手板，板厚不得小于5厘米，螺栓孔不得大于1厘米，螺栓必須擰緊。竹編腳手板，其兩邊的竹杠直徑不得小于4.5厘米，長度一般以2.2~3米，寬度以40厘米為宜。

　　1-9腳手架的綁扎材料可采用8#鍍鋅鐵絲，直徑不少于10毫米的麻繩或水、蔥竹篾。

　　2-1鋼管腳手架的立桿應垂直穩放在金屬底座或墊木上。立桿間距不得大于2米;大橫桿間距不得大于1.2米;小橫桿間距不得大于1.5米。鋼管立桿、大橫桿接頭應錯開，要用扣件連接擰緊螺栓，不準用鐵絲綁扎。

　　2-2木腳手架的立桿應埋入地下30~50厘米，埋桿前先挖好土坑，將底部夯實并墊以磚石，如遇松土或者無法挖坑時，應綁掃地桿。木腳手架的立桿間距不得大于1.5米;大橫桿間距不得大于1.2米;小橫桿間距不得大于1米。

　　2-3竹腳手必須搭設雙排架子。立桿間距不得大于1.3米;小橫桿間距不得大于0.75米

　　2-4抹灰、勾縫、油漆等外裝修用的腳手架，寬度不得小于0.8米，立桿間距不得大于2米;大橫桿間距不得大于1.8米。

　　2-5木、竹立桿和大橫桿應錯開搭接，搭接長度不得小于1.5米。綁扎時小頭應壓在大頭上，綁扣不得少于三道。立桿、大橫桿、小橫桿相交時，應先綁兩根，再綁第三根，不得一扣綁三根。

　　2-6單排腳手架的小橫桿伸入墻內不得少于24厘米;伸出大橫桿外不得少于10厘米。通過門窗口和通道時，小橫桿的間距大于1米應綁吊桿;間距大于2米時，吊桿下需加設頂撐。

　　2-7 18厘米厚的磚墻、空斗墻和砂漿標號在10號以下的磚墻，不得用單排腳手架。

　　2-8腳手架的負荷量，每平方米不能超過270公斤。如果負荷量必須加大，應按照施工方案進行架設。

　　2-9腳手架兩端、轉角處以及每隔6~7根立桿應設剪刀撐和支桿。剪刀撐和支桿與地面的角度應不大于60度，支桿底端要埋入地下不小于30厘米。架子高度在7米以上或無法設支桿時，每高4米，水平每隔7米，腳手架必須同建筑物連接牢固。

　　2-10架子的鋪設寬度不得小于1.2米。腳手板須滿鋪，離墻面不得大于20厘米，不得有空隙和探頭板。腳手板搭接時不得小于20厘米;對頭接時應架設雙排小橫桿，間距不大于20厘米。架子拐彎處腳手板應交叉搭接。墊平腳手板應用木塊，并且要釘牢，不得用磚墊。

　　2-11翻腳手板應兩人由里往外按順序進行，在鋪第一塊或翻到最外一塊腳手板時，必須掛牢安全帶。

　　2-12上料斜道的鋪設寬度不得小于1.5米，坡度不得大于一比三，防滑條的間距不得大于30厘米。

　　2-13腳手架的外側、斜道和平臺，要綁1米高的防護欄桿和釘18厘米高的擋腳板或防護立網。

　　2-14在門窗洞口搭設挑架(外伸腳手架)，斜桿與墻面一般不大于30度，并應支承在建筑物的牢固部分，不得支承在窗臺板、窗檐、線腳等地方。墻內大橫桿兩端都必須伸過門窗洞兩側不少于25厘米。挑架所有受力點都要綁雙扣，同時要綁防護欄桿。

　　3-1砌筑里腳手架鋪設寬度不能小于1.2米，高度應保持低于外墻20厘米。里腳手架的支架間距不得大于1.5米，支架底腳要有墊木塊，并支在能承受荷重的結構上。搭設雙層架時，上下支架必須對齊，同時支架間應綁斜撐拉牢。

　　3-2砌墻高度超過4米時，必須在墻外搭設能承受160公斤荷重的安全網或防護擋板。多層建筑應在二層和每隔四層設一道固定的安全網。同時再設一道隨施工高度提升的安全網。

　　3-3搭設安全網應每隔3米設一根支桿，支桿與地平一般須保持45度，在樓層支網須事先預埋鋼筋環或在墻的里外側各綁一道橫桿。網應外高里低，網與網之間須拼接嚴密，網內雜物要隨時清掃。

　　4-1金屬掛架的間距，一般不得大于2米。預埋的掛環(鋼銷片)必須牢固，掛環距門窗口兩側不得少于24厘米，60厘米的窗間墻只準設一個掛環，最上一層掛環要設在頂板下不少于75厘米。安掛架時，應兩人配合操作，插銷必須插牢，掛鉤插入圓孔內須垂直掛到底，支承鋼板要緊貼于墻面。在建筑物轉角處，應挑出水平桿，互相綁牢。

　　4-2吊欄應嚴格按照設計圖紙進行安裝。懸挑吊欄的鋼絲繩圍繞挑梁不得少于三圈，卡頭的卡子不得少于三個，每個吊欄不少于兩根保險繩，每次提升后要將 保險繩與吊欄卡牢固定。鋼絲繩不得與建筑物或其它構件摩擦，靠近時應用墊物或滑輪隔開。散落在上面的雜物要隨時清除。

　　4-3用手扳葫蘆升降的吊欄，操縱時嚴禁同時扳動前進桿與返向桿，降落時要先取掉前進桿上的套管，然后扳動返向桿徐徐降落。

　　4-4橋式腳手架的支承架底座應夯實，并用墊木墊穩，每層必須與建筑物連接牢固。桁架應在地面組裝，桁架兩端的角鋼必須卡抱支承架兩側角鋼。用倒鏈或手扳葫蘆提升時要安好保險繩，就位后立即與支承架掛牢。

　　4-5用鋼管搭設井架，相鄰兩立桿接頭錯開不少于50厘米，橫桿和剪刀撐(十字撐)要同時安裝。滑軌必須垂直，兩軌間距誤差不得超過10毫米。

　　4-6鋼門架整體豎立時，底部須用拉索與地錨固定，防止滑移，上部應綁好纜風，對角拉牢，就位后收緊固定纜風。

　　4-7井架、門架和煙囪、水塔等腳手架，凡高度10~15米的要設一組纜風繩(4~6根)，每增高10米加設一組。在搭設時應先設臨時纜風繩，待固定纜風繩設置穩妥后，再拆臨時纜風繩。纜風繩與地面的角度應為45~60度，要單獨牢固地栓在地錨上，并用花籃螺絲調節松緊，調節時必須對角交錯進行，纜風繩禁止栓在樹上、電桿等物體上。

　　4-8腳手架、井架、門架安裝完畢，必須經施工負責人驗收合格后方準使用。

　　5-1拆除腳手架，周圍應設圍欄或警戒標志，并設專人看管，禁人入內。拆除應按順序由上而下，一步一清，不準上下同時作業。

　　5-2拆除腳手架大橫桿、剪刀撐，應先拆中間扣，再拆兩頭扣，由中間操作人往下順桿子。

　　5-3拆下的腳手桿、腳手板、鋼管、扣件、鋼絲繩等材料，應向下傳遞或用繩吊下，禁止往下投扔。

餐飲的員工的規章制度 篇7

　　根據國家相關法規制度，結合公司管理要求，特制定《員工獎懲制度管理辦法》，本辦法于20xx年 7 月1日頒布執行。

　　第一節 一般規定

　　第一條 遵守國家政策法令、法規，遵守市民行為道德規范，遵守本公司規章制度及部門的崗位職責。

　　第二條 行政部門要求如實填寫各類表格，提供有效證件，不得有隱瞞或假造。

　　第三條 按照本公司的要求接受業務指導、各類培訓及考核。

　　第四條 服從領導、聽從指揮、團結同事、互幫互助，按時按質完成各項工作任務。

　　第五條 嚴格遵守勞動紀律，按質量標準要求開展工作，作業場所禁止無關人員逗留。

　　第六條 講究社會公德和職業道德，嚴守公司機密，廉潔奉公，維護團隊利益和公司聲譽。

　　第七條 愛護公物及公用設施，自覺維護和保持環境衛生。

　　第八條 勤儉辦公，節約用水、用電、用品，杜絕一切浪費現象。

　　第九條 衣容整潔，精神飽滿，待人熱情，文明用語。

　　第二節 獎勵

　　第十條 凡評為年度優秀員工者，將發放優秀員工獎金200元。

　　第十一條 考評條件

　　1、對改進工作、提高服務質量有重大貢獻者。

　　2、為住戶提供熱情、耐心、周到的服務，受到住戶表揚者。

　　3、提出合理化建議，使公司在管理中取得良好經濟效益者。

　　4、發現事故苗頭，及時采取措施，防止重大事故發生者。

　　5、控制開支、節約費用有顯著成績者。

　　6、廉潔奉公，敢于抵制不正之風，事跡突出者。

　　7、見義勇為，舍己救人，或做好人好事，事跡突出者。

　　8、拾金(物)不昧，主動上交者。

　　9、敬業愛崗，工作勤懇，任勞任怨，模范遵守公司規章制度者。

　　第十二條 獎勵程序

　　凡評為優秀員工者，由行政部門將員工事跡以書面形式報告并填寫獎勵建議書呈報物業經理，核實無誤后報公司領導批準后實施。

　　第三節 處分

　　第十三條 甲類過失(以下每項考核分值為1分;5元/1分) 有下列行為者屬甲類過失：

　　1、不按公司規定著裝。

　　2、儀表、儀容不整。

　　3、不使用本崗位禮貌用語。

　　4、不認真填寫交班記錄。

　　5、當班時間禁止玩手機、看報紙。

　　6、丟失公司財物。

　　7、無特殊原因不按時完成上級交付辦的任務。

　　8、工作散漫，粗心大意。

　　第十四條 乙類過失(以下每項考核分值為2分;5元/1分) 有下列行為者屬乙類過失：

　　1、當班時間睡覺。

　　2、擅離工作崗位的。

　　3、因服務態度差受到住戶投訴時，與住戶爭辯、吵鬧。

　　4、變相賭博或從事不道德活動。

　　5、弄虛作假，涂改單據、證明、記錄。

　　6、故意損壞公司或業主財物。

　　7、不服從領導的指令并在公共場合頂撞領導。

　　8、超越職權范圍或違章操作，造成一定的經濟損失。

　　9、工作時間消極怠工。

　　第十五條 丙類過失

　　有下列行為者屬丙類過失，并予以“辭退或開除”處分：

　　1、以權謀私，敲詐勒索住戶或下屬。

　　2、組織及煽動罷工、聚眾鬧事。

　　3、工作時間酗酒、賭博、打架。

　　4、侮辱、謾罵、恐嚇、誣告、威脅他人，造謠惑眾、搬弄是非。

　　5、服務態度極差，與住戶吵架，或1年累計被住戶投訴達3次以上者。

　　6、偷竊公司或住戶財物。

　　7、玩忽職守，違反操作規程，造成重大事故或嚴重后果。

　　8、惡意破壞公物或他人財物，造成公司或他人人身傷害和財產損失的。

　　9、連續曠工2天或1年內累計曠工5天以上。

　　10、不服從正常的工作調動、安排的。

　　11、私自在外兼職或偽造病假、事假。

　　12、泄露公司機密，捏造謠言或釀成意外災害，致使公司蒙受重大損失的。

　　13、品行不端，嚴重損及公司信譽者。

　　14、仿效上級主管簽字，盜用印信者或擅用公司名義者。

　　15、其他嚴重違反公司規定的行為。

　　第十六條 處罰種類及執行方式

　　1、口頭警告。僅限首次觸犯甲類過失的行為。由主管簽發報辦公室審查同意后生效。

　　2、書面警告。員工重復觸犯甲類過失(累計2次)或觸犯乙類過失，將給予書面警告。

　　3、辭退或開除。員工觸犯丙類過失，公司有權給予辭退或開除處理，公司也有權對重復觸犯乙類過失、情節嚴重的員工給予辭退處分。

　　4、員工年度內被書面警告(累計3次)的將取消年終優秀員工評比、評選，取消年終獎。

　　第十七條 處罰程序

　　員工有違紀行為，由行政部列明違紀事實，提出處理意見報告物業經理審查，經總經理批準生效。

　　第十八條 處罰的取消

　　員工在三個月內，如能認真改過，積極工作或因工作成績突出，受到公司的通報表揚，經物業經理提出，公司領導批準后，可取消警告處分。

　　第十九條 申訴

　　員工若對所受的處分不服，應在3日內口頭、書面向行政部提出申訴。行政部對員工申訴進行認真核查，并作出相應的處理決定即為最終決定。

　　廣州群星物業管理有限公司

　　20xx年7月1日

餐飲的員工的規章制度 篇8

　　第一章 總則

　　第一條 人事政策

　　1. 建立并維護公司與員工之間的和諧關系。

　　2. 使每位員工對公司的政策、服務和發展感到自豪。

　　3. 尊重每位員工，維護其尊嚴，注重其發展。

　　4. 選擇優秀員工擔任各級管理職務。

　　5. 為每位員工安排完善的培訓，以提高其技能和效率。

　　6. 確保公司員工在安全、整潔、舒適的環境中工作。

　　7. 給予每位員工合理的報酬和獎勵。

　　8. 為員工服務、解決員工的后顧之憂。

　　第二條 工作規則

　　1. 公司的人事管理工作，是在項目經理的領導下，實行統一管理，具體責任到人。

　　2. 建立一個結構合理、職責分明組織，并制定和完善各項規章制度，把適當的人安排到合適的工作崗位，建立一套行之有效的人才吸引和員工激勵機制是本公司的人事工作原則。

　　一. 更衣柜制度：

　　1. 每位員工配有一個更衣柜，由員工使用。

　　2. 衣柜鑰匙由人事部統一安排發放，如丟失不得擅自更換鎖，損壞照價賠償。

　　3. 個人物品一律存入更衣柜，不得帶入工作區。

　　4. 不得將錢財及其它貴重物品存放在衣柜內，若發生遺失，公司概不負責。

　　5. 不得與他人私自更換更衣柜。

　　6. 保持更衣室清潔。破壞更衣柜或更衣室內其它設施的，照價賠償。

　　7. 離店時應將衣柜鑰匙交還公司。

　　二. 出入通道制度：

　　1. 員工上、下班必須走員工通道。

　　2. 不得在賓客活動區域隨意來往。

　　3. 不得在賓客活動區域休息和睡覺。

　　三. 用餐制度：

　　1. 公司實行定額工作餐制度，人事部每月給員工發放500元餐補。

　　2. 工作餐用餐時間為30分鐘，所有員工必須在指定的時間范圍內文明用餐。

　　3. 員工用餐時間嚴禁喝酒，任何食物不得帶入或帶出公司。

　　四. 個人儀容規范：

　　1. 頭發：

　　不染夸張顏色，梳洗整齊。男性頭發標準為前不遮眼，后不蓋領，兩側不過耳;女性長發要盤好，統一用發網固定，不得戴太夸張的發飾。

　　2. 臉部：

　　清爽干凈。男性不得蓄須，女性不得戴耳飾;女性上崗時需化淡妝，不得戴飾物，不可戴手飾。

　　3. 手部：

　　不得留長指甲，指甲要清潔不得藏污垢，不可涂指甲油。

　　4. 腳部：

　　男性穿黑襪, 每天換洗、鞋子上班前要擦亮。女性要穿規定的襪色，不掛絲，不破損。

　　5. 氣味：

　　要經常洗澡，保持身體氣味清新，防止汗臭，上班前不吃異味食品，飯后漱口，保持口腔清潔，無異味，不得用強烈香料(香水)。

　　6. 制服：

　　上班時必須穿規定的工作服，洗燙整潔、紐扣要全部扣好，袖口及褲腳均不得卷起。制服只準在上班時間內穿。員工名牌：佩牌上崗，上崗前仔細檢查名牌是否佩戴在正確適當的位置，保持牌面整潔，無破損。

　　五.基本服務禮儀：

　　1. 在會所內見到客人、上司或同事都主動、熱情地問好。

　　2. 始終面帶微笑，始終保持正確的立相、坐相、走相及使用規范的行禮方式。

　　3. 以正確的方式與客人說話，聽客人說話。

　　4. 做到四輕—說話輕、走路輕、關門輕、操作手勢輕。

　　5. 走路靠右，不在客人面前橫穿，不超越客人。

　　6. 不串崗，不在工作場所扎堆聊天。

　　7. 使賓客感到親切和溫暖，是一種最普通、最基本、最常見的禮貌禮儀。

　　六.基本待客用語：

　　1. 寒喧：歡迎光臨、您好、您早、晚安、再見、請多關照、真是個好天氣、請走好、告辭了、辛苦了、請進、謝謝、不客氣、請再次光臨。

　　2. 承答：是、知道了。

　　3. 謝絕：十分抱歉，實在對不起、真不好意思、打擾了。

　　4. 詢問：對不起，請問……。

　　5. 請求：給您添麻煩了……。

　　6. 道歉：照顧不周，實在抱歉,讓您久等了,打擾了, 給您添麻煩了, 今后一定注意，請稍等一下。

　　7. 中途退席：失禮了。

　　8. 確認姓名：對不起，請問是哪一位?

　　9. 接話：是、好的。

　　第二章 公司人事政策：任用、招聘及錄用

　　1. 人事方針：

　　公開招聘、平等競爭;擇優錄用、量才定崗;強化培訓、優升劣汰。

　　公司各級人員任用制度如下：

　　* 公司各級人員由項目經理任免，報人事部執行。

　　* 新進人員經項目經理面試合格后，簽訂勞動合同，試用期為兩個月。

　　有下列事情之一者，不得予以任用：

　　* 剝奪公權尚未恢復者。

　　* 曾犯刑事案件，經判刑確定者。

　　* 通緝在案，尚未撤銷者。

　　* 吸食鴉片或其它毒品者。

　　* 健康狀況欠佳，難以勝任工作者。

　　* 未滿十八周歲者。

　　公司錄用的員工需滿足下列條件:

　　* 熱愛祖國，忠誠于公司的事業，品行端正，遵紀守法，作風正派。 * 身體健康、相貌端正、服裝整潔、言語大方、舉止端正。

　　* 具有良好的文化素養，接受能力強。

　　* 具有良好的服務意識，能認真完成本崗位任務。

　　* 會普通話，具備一定的表達溝通能力。

　　2. 招聘原則：

　　公司實行向社會公開招聘、擇優錄取的原則。申請人應如實提供各項所需的證明、證件和有關資料。

　　3. 招聘程序：

　　A. 應聘人員在試用培訓前，需向公司提供如下數據：

　　* 身份證復印件

　　* 職位申請表(簡歷表)

　　* 外地人員提供暫住證復印件

　　* 健康證(指餐廳工作人員)

　　* 近期一寸免冠照片一張

　　* 學歷證明

　　B. 新進人員報到后如需申請住宿，由人事部填寫住宿申請表，辦理住宿手續。

　　C. 新進人員報到后，填寫新聘員工的<物品領用清單>，交一份到人事部備存，并于人員離職后將公司財產歸還始可結清工資。

　　4. 員工試用期：

　　試用人員的薪金是正職員工薪資的80%，表現優良者，由項目經理核準正式錄用，試用人員表現欠佳者，應由項目經理免職，不予正式錄用。

　　試用期內公司和新員工均有選擇雙方的權利，公司可對試用期員工根據其表現及能力提出辭退。試用期滿，由項目經理及其主管領導進行考核，合格者方可轉正。經考核合格轉正后，公司與新員工簽訂勞動合同。

　　5. 簽訂勞動合同：

　　員工經考核轉正后，與公司簽訂勞動合同。首次合同期限為2年，臨時工合同為半年。

　　6. 辭職與解除合同：

　　在合同期內，員工提出辭職，應以書面通知的形式上交《辭職報告》，如無提前遞交報告，按合同規定需支付公司相當于1個月工資的違約金。

　　7. 離店手續：

　　離職前必須辦理有關手續，歸還有關物品，包括工作服、名牌、員工手冊、更衣柜鑰匙、考勤卡等，并做好與部門的工作移交，歸還辦公桌的鑰匙及有關資料文件等。同時在公司物品清單上分別由相關部門簽字確認。按規定辦完離店手續后，人事部結算員工應得的工資，不能歸還的物品要照價賠償，涉及賠償培訓費的應繳清該交的費用。住宿的員工，應在離職當日，搬出宿舍，并結清宿舍有關費用，有宿舍鑰匙的交還宿舍鑰匙。

　　8. 離店退檔手續：

　　員工在辦完離職手續離店后，人事部負責在一個月內辦完退檔、解除合同等有關用工手續。辭職員工不辭而別或雖提出辭職報告，在未得到部門和人事部的批準同意，也沒有辦全離職手續而擅自離職者，公司將不支付任何薪資。

　　第三章 崗位規范：

　　1. 員工本著互尊互愛、齊心協力、吃苦耐勞、誠實本分的精神，服從公司分配和管理，不得損毀公司形象，不得對外泄露公司的工作機密，如有違反本條例者，作立即辭退處理。

　　2. 員工有義務制止和謝絕外來者動用公司內部的計算機。非本公司擁有的光盤、軟盤不得在公司網絡系統內使用。

　　3. 員工應該愛護公司財物，在公司內拾到任何財物，必須送交人事部進行登記，拾物不交，一經發現將按規定處理。

　　4. 不準在通道、電梯間、餐廳、吧臺、娛樂等客用公共場所吸煙，倉庫、廚房、鍋爐房、總機房、閉路電視室等室內嚴禁吸煙。吸煙只能在規定的區域吸煙。

　　5. 各類失職處分：

　　對有違紀違規行為的員工，將根據情節輕重分別給予口頭警告、書面警告、辭退及開除的處理。

　　甲類失職：對有下列行為之一者，口頭警告一次。

　　* 違反儀容、儀表、神態、行為舉止等規范的行為。

　　* 上班不穿公司規定的工作服，不佩帶員工名牌。

　　* 上班時未按公司規定戴飾品。

　　* 當班時串崗，扎堆聊天。

　　* 當班時吃食物。

　　* 當班時打私人電話、干私活，看書報雜志。

　　* 看到客人不問候，不微笑。

　　* 在客人面前打哈欠，挖耳鼻，剔牙，梳頭。

　　* 在賓客面前橫穿行走，別人說話時從中穿行。

　　* 在公共場所大聲喧嘩，吹口哨，哼歌曲。

　　* 對賓客的問話不理不睬，或回答說：“不知道”。

　　* 在客人休息區內奔跑，鞋底上釘。

　　* 對上級、同事態度不好，工作不配合。

　　* 隨地吐痰，丟拋紙屑、煙蒂、果殼等雜物。

　　* 下班后仍在客人休息區內逗留、游蕩。

　　* 由于工作失職造成輕度經濟損失。

　　乙類失職：對有下列行為之一者，以書面警告一次。

　　* 當班時打瞌睡。

　　* 離崗時，未檢查電、氣、水源等開關，造成能源浪費。

　　* 拒絕執行上級的工作安排。

　　* 違反公司的吸煙規定。

　　* 未經批準私配工作場所鑰匙。

　　* 不服從工作調動。

　　* 私下使用他人電腦或用公司電腦玩游戲。

　　* 偷吃公司或客人的食品。

　　* 不上繳客人或員工遺留物品。

　　* 超過工作范圍與賓客過份親近。

　　* 將公司的財產、設施、工具用于個人私用。

　　* 工作疏忽造成一定的經濟損失

　　* 工作責任心不強造成失誤，引起客人投訴。

　　* 其它類似性質的較重過失行為。

　　丙類失職：對有下列行為之一者，嚴重警告一次，情節嚴重予以辭退。 * 向客人索取小費。

　　* 對賓客、同事態度粗暴，說粗話、臟話、吵架。

　　* 故意損壞或損耗公司、客人、同事的物品。

　　* 偷拿賓客或同事的財物。

　　* 行為粗暴、侮辱或毆打他人。

　　* 假公濟私，嚴重損害公司利益。

　　* 參與賭博、充當皮條客，介紹暗娼等違法行為。

　　* 當班酗酒或躺下睡覺。

　　* 利用職權，收受賄賂或向他人行賄。

　　* 玩忽職守，違反操作規程，造成嚴重后果。

　　* 未經批準向外泄漏或提供公司的內部資料(產品原價、客戶檔案、工資待遇)及商業機密。

　　* 任何形式的貪污行為。

　　* 私自啟用公司財務或私下為他人提供方便。

　　* 未經批準私配關鍵部位鑰匙。

　　* 違反消防、安全規定情節嚴重。

　　* 觸犯國家任何刑事、治安等法律的。

　　* 其它類似嚴重過失行為。

　　6. 員工有以下情形之一的，作曠工處理：

　　* 遲到1小時以上，仍未及時通知部門經理或行政人事部者。

　　* 無故不上班或謊報請假理由經查明屬實者。

　　* 假期已滿又不辦理續假手續或請假未獲批準者。

　　* 因打架、毆斗致傷不能上班，屬主動挑起事端者。

　　* 一個月內累計曠工3天或一年內累計曠工達5天者，將予以解雇。

　　* 員工不辦理請假手續或已辦但未獲批準而不上班，或請假獲得批準但不按期回來上班者，均作曠工論處。員工不得無故曠工，曠工累計三次者，作辭退處理。

　　第四章 待遇

　　第一條 公司員工之待遇除另有規定外，悉依本章各條辦理。

　　第二條 本公司員工工資標準規定見下表：

　　職位

　　底薪

　　津貼

　　獎金

　　全勤獎

　　年終獎

　　通訊費

　　第三條 本公司員工工資的結算及發放日期：

　　1. 員工的工資按月結算，結算日期為每月1號到31號。

　　2. 員工工資的發放日期為：次月10日。

　　第四條 員工年終獎之發給依下列規定辦理：

　　1. 服務滿三個月，依公司核定比例按月計發放年終獎。

　　2. 服務不滿三個月，不發給年終獎。

　　第五條 初任人員之薪給自到職日起，按日計算。

　　第六條 升薪或減薪員工之薪給予自人事令生效日起，按日計算。

　　第五章 調派與休假

　　第一條 調派

　　1. 公司基于業務上之需要，可隨時調派員工之職務或服務地點，員工不得借故推諉。

　　2. 調任人員應依限辦理交代并報到完畢，如主管人員逾限一日，即視同自動辭職。

　　3. 調任人員之薪給自到新職日起，按日計算(包括其它獎金)。

　　第二條 給假

　　1. 下列日期為例假日，假期根據國家法定給予：

　　2. 以上假日休息時間視實際情況確定，可以調休也可按加班辦理，加班根據加班管理制度執行

　　3. 員工請假按下列規定辦理：

　　A. 事假-

　　因私事待辦者，可請事假，但事假月累計不得超過五天，年累計不得超過三十天。事假需事先經部門經理或負責人以上同意后，方可休假，擅自不來者，作曠工處理。部門主管權限為一天，一天以至三天報部門經理同意，三天以上需要報公司人事部。

　　B. 病假：

　　病假需市級醫院或特約醫院出具證明，經部門經理同意后有效。病假條需要提前送交部門，否則無效，作曠工處理。急癥應當天打電話通知相關部門，假條可在第二天送到。

　　C. 婚、喪、產假：

　　需要事先提前報書面報告，部門經理同意后，上報公司人事部批準后方可休假。

　　D. 探親假

　　在公司服務六個月者，可享有薪探親假三天，服務滿十二個月者，可享有薪探親假六天，超過部分視事假處理。

　　E. 公假

　　因參加政府舉辦之資格培訓考試，可請公假，假期依實際需要確定。(資格考試、培訓應于其從事職業相關)。

　　F. 公傷假:

　　因公傷可請公傷假，但須出示醫院證明，假期依實際需要確定。

　　4. 請假逾期按曠工論處(續假批準除外)

　　5. 薪資給予：

　　a. 月累計事假超過五天者，不發給當月獎金。累計事假超過三十天者不發給當年年終獎。

　　b. 員工請假均應填具請假單呈報，并由各店店長進行登記后，始為準假。凡未經批準假期而擅離職守或未經批準續假而缺勤者，除臨時大病或重大事故經證明屬實，并于事后三天內依規定補假外，均按曠工論處。

　　6. 員工請假應依下列規定呈請批準：

　　a. 副總經理、部門經理、各店店長及主廚、副主廚請假/休假，須由總經理批準。

　　b. 門店各部門主管請假/休假報部門經理批準。

　　c. 門店各級員工請假/休假報店長批準。

　　7. 員工請假不論假別均應填寫請假條，書面說明理由。

餐飲的員工的規章制度 篇9

　　為了規范員工行為，加強對員工打卡工作的管理，結合本公司實際，特制定以下規定：

　　一、本規定適用于公司的所有員工。

　　二、公司夏季工作時間(冬季工作時間另定)：

　　上午：8：00——12：00下午：13：30——17：30加班：18：00起

　　三、員工上、下班均需親自打卡，正常狀況下一天應打卡四次(行政、后勤人員只需打上、下班卡)，午后連班不用打卡，如需加班的，也應按規定打卡。

　　四、員工在打好上班卡后，即時開始上崗工作。未經許可長時間離崗、脫崗視情節嚴重予以處理。

　　五、無故不打卡者，按曠工處理。曠工一天扣三天工資，依此累計。

　　六、凡遲到或早退10分鐘以內者，扣款10元/次;每個月累計三次以上，按一天事假處理;遲到或早退30分鐘以上者，直接按半天事假處理。

　　七、打卡時間以考勤鐘時間為準，出現紅字或違反規定的上、下班時間，按遲到或早退的規定來處理。

　　八、不得打重卡，凡是人為原因造成打卡時間識別不清，該時間段按事假處理。

　　九、上下班忘記打卡者，務必在當天交由直接領導簽卡確認(逾期無效)，簽卡次數每個月限3次。超過3次以上，簽卡10元/次。

　　十、上班時間因公外出未能依時打卡的，能夠在2天內請直接上司簽卡證明。

　　十一、事假務必在前一天下班前書面申請并獲得批準，未獲得批準而離開的作曠工處理。

　　十二、曠工三天以上(含三天)作自動離職處理，不計當月工資。

　　十三、生產員工辭職務必提前15天提出申請，非生產員工辭職務必提前30天提出申請，不足申請天數自行離職的扣除基本工資的20%。

　　十四、員工日常考勤以考勤卡為準，并以此為依據結算員工每月工資。十五、本規定自公布日起開始嚴格執行。

餐飲的員工的規章制度 篇10

　　第一章 總則 第1條：

　　為了加強我局機動車和駕駛員的管理，貫徹車輛使用、維修、安全管理責任制，提高車輛使用率，使全局的車輛能更好地服務于生產工作，滿足生產第一線的需要，確保安全供電和行車安全。結合我局生產部門比較分散的實際情況，實行“集中領導，各部門分級管理”的管理辦法。

　　第2條：局辦公室為全局車輛及駕駛員管理部門。局汽車班的車輛及駕駛員由辦公室直接管理調度，局屬各站所、股室的車輛，駕駛由各單位負責管理調度。

　　第3條：車輛是為生產、工作、生活服務的交通工具。全局的機動車駕駛員必須自覺履行職責，遵守“中華人民共和國道路管理條令”、“交通安全法”和局有關安全生產規定以及車輛管理制度，確保電力生產安全和行車安全。

　　第二章 車輛調配、調度

　　第4條：調配

　　(一)根據我局生產單位比較分散的特點，局辦公室平時根據全局生產工作需要，有權調動臨時調配各單位的車輛。各單位應本著全局一盤棋的精神，無條件服從。

　　(二)局屬各單位之間因工作需要臨時互相調配使用車輛，須經雙方單位的領導同意并報局辦公室。

　　(三)局屬各有車單位應指定專人負責車輛管理，并按車輛管理制度的要求對駕駛員進行經常教育，督促平時的車輛檢查和維護保管。同時做好駕駛員的油料領發等考核工作。

　　(四)車輛原則上實行定人定車管理，以加強車輛的保管維護，如需臨時調配應進行詳細的交接手續。

　　(五)凡車輛轉增、轉調或報廢處理應按局固定資產手續辦理。

　　第5條：車輛調度

　　(一)局屬各有車單位(含局機關)，編制有汽車班的均應有專職或兼職汽車調度員。無汽車班車輛少的單位，由單位負責人指定人負責車輛管理調度。

　　(二)局屬各單位的車輛派出(包括單位領導屬兼職駕駛員)，一律通過調度憑《用車申請表》，無調度單出車視作私自駕車(特殊情況事故搶修外，但事后應補單)。不得隨意改變行車路線。為確保安全行車，在無法保證行車安全的危險路段，駕駛員有權拒絕行駛，任何人不得強制駕駛員執行。調度員因公或休假不在時，由單位領導臨時指定調度員。

　　(三)申請用車部門無特殊情況，應提前一天填寫用車申請單，以便調度員根據生產工作需要用車的車型、用途、任務緩急，合理調配車輛。調度員應科學靈活地調派車輛，遇車輛緊張，任務繁重時，除事故搶修用車外，一般性的任務可根據車輛裝載情況，同方向路線2個或多個任務綜合兼并利用，以提高車輛的利用率。

　　(四)駕駛員應服從調度員的安排，不斷提高服務態度和服務質量。

　　(五)駕駛員在上班(值班)時間應堅守工作崗位，做到隨叫隨到。每天資執行任務回場后，應按《用車申請表》填寫行車日記，向調度員報告車輛技術狀況及行車安全情況，按月累計行車里程和耗油量。

　　(六)車輛在外執行任務，除當天不能回庫外，一律不得在外過夜停放。如特殊情況在外停放，須經單位(或部門)領導批準，并辦理好保管手續。

　　(七)平時(或節假日)因私人私事用車須單位領導批準，并辦理有關手續。

　　第三章 年度審驗

　　第6條：車輛審驗

　　(一)全局的機動車輛年檢審工作由各有車單位的調度員或車管人員做出計劃，然后交主管領導審批后進行。

　　(二)車輛年檢審工作應按當地公安交警部門的要求按時組織實施。檢驗前應做到隨車設備齊全，各部機件完整良好，性能可靠，車容整潔，標志清晰，各種_齊全，合符年審檢驗的要求。

　　(三)非因生產工作關系或車輛因缺件維修待料等客觀原因影響車輛超時年審，被公安交警部門罰款支出部分，由有關責任人負責，單位不作報銷。

　　第7條：駕駛員審驗

　　(四)全局機動車駕駛員每年的年審工作(必須是單位認可的專、兼職駕駛員)，各駕駛員自行到當地公安交警部門辦理年審后，由局辦公室審核報銷。

　　(五)駕駛員在年審前要根據當地公安交警部門的規定，接受思想作風、紀律、技術和身體等方面的全面檢查。

　　(六)凡屬單位認可的專、兼職駕駛員，每年的年審費用可作報銷。因年審不合格或非因工作關系，違章吊證等的造成延時、超時年審，被公安交警部門罰款支出部分，由本人負責。

　　第四章 駕駛員培訓管理

　　第8條：因工作需要，學習駕駛機動車，應由局屬各單位或部門領導提出申請，經局領導批準后方可進行。第9條：全局專、兼職駕駛員必須報局主管部門經局領導審定發文認可。具體規定和要求如下：

　　(一)專、兼職駕駛員，平時應加強車輛業務和駕駛技術的學習訓練，熟悉交通法規。做到思想作風，技術過碣，具有適應各種路面，復雜交通環境駕駛能力和具有處理一般性車輛故障的能力。能較好地單獨完成任務，確保行車安全。

　　(二)經局領導批準選送學習駕駛技術人員，經培訓學校考試合格，各使用單位應安排經驗豐富，駕駛技術過硬功夫并具有單獨駕駛經歷三年以上的專職駕駛員帶駕，時限一般不得少于100天資。待新駕駛員具有單獨駕駛技能后，由帶駕專職駕駛員提出，經使用單位領導同意，技術人員鑒定后方可單獨駕車。

　　(三)自費學習的駕駛員因工作需要，經局領導同意轉為局專、兼職駕駛員，須經一定程序的技術鑒定，方可單獨駕車。對不具備單獨駕車，仍需帶駕的按本制度第9條第二點實施。

　　(四)自費學習的駕駛員轉為局專、兼駕駛員后，原學習費用不作報銷，其每年駕駛員年審費用可作報銷。

　　(五)自費學習或增駕的駕駛員，需用單位名稱(公章)證明者，須經所在單位領導同意。其本人在學習期間不準駕駛本局的車輛，在局外駕車發生事故均由本人負責。

　　(六)復員退伍軍人駕駛員，如被局吸收錄用，除參加當地公安交警部門復考外，服務單位應安排專職駕駛員對其帶駕。(具體參照本制度第9條第二點實施)

　　第五章

　　借車、租車

　　第10條：全局車輛是為本局生產、工作服務，原則上外單位不予借用和租用。確因特殊情況，必須在不影響生產、工作的前提下，須經所在單位領導同意，并按規定辦理手續。

　　(一)局內部單位之間車輛的調配借用，須經雙方單位領導同意。借用單位應負責車輛的油料及有關費用，并辦理好交接手續。借用期間一旦發生車輛損壞或造成交通事故，責任由借用單位負責，事后應將車輛修復交還。

　　(二)外單位或本局職工借用，租用車輛原則上應由本局專、兼職駕駛員駕車。特殊情況經所在單位領導同意，由外單位借車司機駕車，一旦發生車輛損壞或造成交通事故，責任由借、租用單位或個人負責。

　　(三)借、租用車單位或個人要按申請時所填的用途、路線、地點使用，不得隨意改變，否則，駕駛員有權拒絕執行。如果用于非法運輸和違反本制度及局有半規定，駕駛員應堅決拒絕。若造成嚴重后果將追究用車人和駕駛員的責任。

　　第六章 新車提運及車輛維修、保養

　　第11條：各車輛使用單位購買新車，必須作出計劃申請局領導審批，按國家乘座標準及使用規定辦理好車輛定編

　　等許可手續，方可購買。

　　新車驗審和提運要有專人負責，派出技術人員和司機對車輛的性能及各部技術狀況，全面的技術標準進行檢驗鑒定，并進行試車。驗收合格后按物資堤運的要求辦理好接收手續。購新車所有的票據必須有主管領導、購買人、證明人等三人以上的簽名。

　　第12條：車輛維修、保養

　　(一)各有車單位的車輛由各單位負責檢修、保養。凡安排車輛的大修項目均應作出計劃向局辦公室早報，待批準后方可進行，平時的一般性保養、小修、中修由調度員或班長作計劃向主管領導早報，同意后實施。

　　(二)車輛的日常維護保養，輪胎換位，車輛清潔應由駕駛員本人完成。需要送外修理時，應選擇修理質量好、收費合理的修理廠家，并相應固定，以確保維護質量，節約費用。車輛修復出廠時，駕駛員應對車輛的修理質量進行檢查、驗收和試車，并在修車后付單上簽名確認。

　　(三)車輛的保養、維修內容分為：

　　①車輛修理分三種：即小修、中修、大修。

　　②車輛保養分四種：即例行保養(又稱日常保養)、一級、二級、走合期的保養。

　　③車輛保養是定期強制執行的，必須堅持“保修并重”和以“預防為主”的原則，要有計劃地安排，以達到延長車輛的使用壽命。

　　④定期保養周期

　　第六章

　　車輛檔案

　　第13條：車輛技術檔案管理

　　(一)各有車單位的車輛技術、維修、保養必須逐臺建立檔案。從購買空賣空新車起逐年、逐項進行登記立檔。原有或現有車輛檔案不齊全或未建檔的應逐一跟蹤完善。

　　(二)凡局內部車輛的調撥，轉移使用，調出單位必須向調入單位移交車輛檔案。否則，調入單位可不予接收。

　　(三)車輛的檔案內容

　　①新車購買時車價發票復印件，行駛證及其它_復印件。

　　②每輛車的技術數據，說明書等。

　　③每年的行車記錄、年審記錄。

　　④大、中、小修，定期保養，二級保養記錄。 ⑤歷任駕駛員駕駛該車記錄、里程等。

　　第八章

　　安全制度措施

　　第14條：安全制度

　　(一)各有車單位要樹立“安全第一，預防為主”思想，認真抓好機動車駕駛同的安全知識，交通法規，事故通報等方面為內容的學習。提高全體駕駛員的安全觀念，切實落實安全管理制度。預防交通事故的發生，確保行車安全。

　　(二)堅持以班為單位每周半天的安全學習和安全分析，及時總結經驗教訓。

　　(三)各有車單位應堅持每組織一次全體機動車駕駛員的安全學習，分析安全形勢，解決存在的問題。如遇發生車輛事故應及時開分析會。

　　(四)結合每年五月份安全月活動，積極開展安全宣傳，做好安全檢查工作，消除不安全隱患。大力表揚安全工作中的好人好事。

　　(五)非局認可的機動車駕駛員，不準駕駛本局的車輛，違者將按局有半規定對交車人和駕車人分別給予嚴肅處理。

　　第15條：安全措施

　　(一)駕駛員要嚴格執行“中華人民共和國道路管理條令”履行駕駛員應該具備的職責。遵守國家法律、法令。服從調度，按駕駛技術規范，安全規程，集中精力駕駛，確保行車安全。

　　(二)出車前要認真檢查車輛的油、水、氣是否充足，車況是否良好，隨國情工具及_是否齊全，貨物是否牢固。

　　(三)行駛中注意發現車輛是否有異常現象，定時進行途中檢查車輛及貨物裝載情況，發生問題及時處理。

　　(四)嚴格遵守交通法規，自覺服從交通警察指揮和檢查。遵守車輛裝載標準，不得超載、濫載和超速行駛。

　　(五)嚴禁飲酒后駕車，車輛帶故障行車。

　　(六)途中停車或在外過夜車輛停放，應辦理保管手續，做好防火、防盜工作，確保車輛和物資的安全。

　　(七)車輛執行完任務回場(庫)后，做好回場后的車輛檢查、清潔工作，發現車輛有故障應及時排除。

　　(八)車輛發生交通事故時，駕駛員注意保護現場，及時搶救傷者，并迅速報告當地公安交警部門和單位的安監部門，做好善后處理工作。

　　第九章

　　油料定額管理 第16科：各有車單位的機動車燃油應建立領發登記，逐臺車建立領用帳薄，實行單車考核，嚴格管理。

　　第7條：開展節約用油，降耗評比競賽活動，各有車單位每季或半年公布各臺車的節耗情況，開展獎節罰超耗活動。防止油料流失。

　　各種車型的百公里油耗應按產品廠定額標準為依據參考考核，具體定額標準可參照本制度《各種車型油耗定額表》。

　　第十章

　　獎罰

　　第18條：對下列情況之一者分別給予獎或罰

　　(一)各有車單位對邊疆安全行車十周年、二十周年直至以上，無大、小事故，技術熟練，愛車守紀，完成任務好的駕駛員，可給予大力表彰宣傳，并給予適當地物質獎勵。

　　(二)對單車考核節約油料者，按定額標準節約部分的15%撮取獎勵，對超耗定額20%者給予扣發月獎。

　　(三)專職駕駛員在帶駕期間，因工作不負責任，發生交通事故，屬專職駕駛員駕車肇事，責任按交警栽決，由本人負責。屬實習駕駛員駕駛，如帶駕專職駕駛員采取措施不力，造成的交通肇事，專職加強員應負交警載決后70%責任，實習駕駛員應負30%責任。如肇事前專職駕駛員先有預見提示，而實習駕駛員不聽或采取措施不力，則應由實習駕駛員負70%責任，專職駕駛員負30%責任處理。按損失情況扣獎。

　　(四)兼職駕駛員在單獨駕車期間發生的交通事故承擔責任同專職駕駛員同等。

　　(五)未經領導同意，非因工作車輛夜間不歸庫者，按私自駕車在外停放處理。第一次給予個別批評教育;第二次給予通報批評;第三次給予當事人扣發一個月月獎。造成車輛損壞或被盜，當事人應全額賠償，并按局有半規定處理。

　　第19條：除本制度標明的獎罰，其它的獎罰制度參照《政府機關供電局安全獎罰規定執行》。

　　第20條：本制度自五月一日起試行。

餐飲的員工的規章制度 篇11

　　為進一步規范離退休人員的福利發放工作，特制定本制度：

　　一、 根據學校的經費計劃，合理安排離退休人員的全年福利。

　　二、 組織進行離退休人員的端午、中秋國慶、元旦春節的福利工作。

　　三、 做好離休干部的元旦、春節的慰問工作。

　　四、 做好離退休廳局級（含享受）干部的元旦、春節的慰問工作。

　　五、 離退休人員的福利發放及離休干部、離退休廳局級（含享受）干部的元旦、春節慰問均按年度進行；當年退休人員按經費劃撥時間進行發放。

餐飲的員工的規章制度 篇12

　　一、獎勵

　　對有下列突出表現的員工，按不同事跡予以獎勵。獎勵分為表揚、嘉獎、立功、授予個人或集體榮譽稱號、晉級和給與物質獎勵。

　　1、對改善俱樂部經營管理，提高服務質量有貢獻者;

　　2、在服務工作(生產)中，取得優異成績者;

　　3、嚴格開支，愛護公物，節約費用顯著成績者;

　　4、服務態度好，為俱樂部獲得榮譽者;

　　5、發現事故苗頭，及時準確采取措施，避免事故發生者;

　　6、技術革新、改革經營方式有成效者;

　　7、為保護國家與公司財產和人民生命安全，見義勇為者;

　　8、講文明、樹新風、做好事、維護安定團結、敢于同不良傾向和違法亂紀行為作斗爭者;

　　9、拾金(物)不昧者;

　　10、努力學習業務知識，成績優異者。

　　財務考勤管理制度

　　1、員工請事假以(時薪*請假時間)扣除。

　　2、員工請病假以半天底薪扣除，并須持有醫院證明，否則按一天底薪扣除。

　　3、上班與例會遲到或早退1分鐘至5分鐘，按5元扣除。

　　4、上班與例會遲到或早退5分鐘至10分鐘，按10元扣除。

　　5、上班與例會遲到或早退10分鐘以上按20元扣除。

　　6、上班與例會無故曠工按兩天底薪扣除。

　　如在一年之內滿勤，公司將給予50元獎勵

　　二、處分

　　對違紀員工按其錯誤性質、情節、一貫表現和對錯誤的認識態度，給予必要的處分。處分分為經濟處罰(罰款、賠償、扣發獎金)和行政處分(警告、記過、記大過、降級降薪、開除等)。

　　1、對有下列過失之一者，給予批評、警告、罰款等處分。

　　(1)儀容不整，上班不穿工作服、不按要求配戴工牌;

　　(2)遲到早退;

　　(3)托人或代人打考勤卡;

　　(4)工作時間擅自離崗位、閑逛、吃零食、干私活、睡覺;

　　(5)工作時間打私人電話或電話閑談;

　　(6)工作時間收聽(看)收音機、錄音機、電視機或與工作無關的書籍;

　　(7)在職工食堂以外的俱樂部場所用膳;

　　(8)未鍛煉就在公司沖涼者;

　　(9)下班后無故在俱樂部內逗留、住宿;

　　(10)在俱樂部內高聲喧嘩、影響秩序;

　　(11)責任心不強，工作出小差錯，對營業有所影響;

　　(12)對客人不夠禮貌，接待不夠熱情;

　　(13)不講衛生。隨地吐痰、亂丟煙頭、紙屑等;

　　(14)向會員索取錢物;

　　2、對有下列過失之一者，給予記過、留職察看或開除處分等，同時做罰款處理，觸犯法律者將追究其法律責任。

　　(1)服務態度差，受到會員投訴;

　　(2)酗酒、賭博、打架斗毆;

　　(3)偷竊俱樂部或會員的錢物;

　　(4)嚴重損壞或損耗公物或會員的物品;

　　(5)連續曠工3天以上或一個月內累計曠工3次

　　(6)私自配制俱樂部的鑰匙;

　　(7)不接受俱樂部規定的檢查

　　(8)不服從分配;

　　(9)頂撞領導或人事、行政管理人員;

　　(10)違反俱樂部的保密規定;

　　(11)非工作需要單獨與客人接觸;

　　(12)偷看或偷走會員遺留的書刊和物品等;

　　(13)搬弄是非，影響團結和聲譽;

　　3、凡犯有下列過失之一者，作辭退或開除處分，同時做罰款處理，觸犯法律者將追究其法律責任。

　　(1)貪污、盜竊、賭博、營私舞弊;

　　(2)工作嚴重失職，違反操作規程，造成嚴重后果;

　　(3)惡意破壞公物或會員物品;

　　(4)道德敗壞，亂搞男女關系等;

　　(5)經常違反俱樂部規定，屢教不改;

　　(6)服務態度惡劣，與會員爭吵;

　　(7)無理取鬧，嚴重影響俱樂部和社會秩序;

　　(8)觸犯國家法律，受到刑事處分的。

　　優秀員工評選制度

　　1、每月評選一次優秀員工，符全以下條件員工均可參加：

　　(1)文明禮貌：言談親切、舉止大方、精神飽滿、著裝規范整潔。

　　(2)愛崗敬業：熱愛本職工作、任勞任怨、責任心強、服務熱情周到、工作到位、完成任務好、不計時間報酬，兢兢業業工作，有協作精神。為了集體的利益，甚至犧牲個人利益。愛護公司財產，節約意識較強。

　　(3)遵章守紀：遵守公司的各項規章制度(全月無請假,遲到,早退,曠工等)，工作無失職、失誤記錄。

　　(4)團結友愛：尊敬領導、友愛同事(當面背后不講不利于團結友好的言語)。

　　2、銷售部門每月評選一次銷售業績總冠軍。

　　3、總公司每年評選一次年終優秀集體獎與優秀個人獎。

　　(1)本年3月1日以前成立的單位。

　　(2)全年完成公司下達的工作任務達90%以上，或高效的為全公司服務，并實現總經理指示下的對人、財、物的有效控制、監督，為全公司總體目標的實現提供有效的支持，受到普遍贊揚。

　　(3)有良好的團隊組織，在團隊中員工能互相學習、支持工作，經常開展寓教于樂的團隊活動，員工精神面貌良好。

　　(4)能積極協助、配合其它部門的工作，勇于承擔急、難任務，并卓有成效。

　　(5)全年書面被投訴3次以下(含3次)。

　　(6)因工作中出現的失誤造成經濟損失達1萬元以上者不能參加評先。

　　4、總公司每年評選一次年終優秀先進個人獎

　　(1)本年3月1日以前入職的員工(3月1日到崗人員)。

　　(2)本年12月31日仍在職的員工。

　　(3)全年未受過任何處分的員工。

　　(4)因工作失誤造成公司經濟損失達5000元以上的員工不能參評。

　　(5)全年累計曠工一天，或遲到、早退5次(含5次)，或請事假5天以上(含5天)，或請病假10天以上(含10天)者不能參評。

　　(6)對公司有突出貢獻者，經總經理批準，條件可適當放寬。

　　員工投訴

　　員工在工作中無論與同事、領導發生糾紛，對俱樂部各級管理人員有不滿之處或對工作安排不滿，均可以口頭或書面形式向本部門、人事部或總經理室投訴，但必須遵守下列條款：

　　1、不得提供偽證;

　　2、不得公開或私底下散布不滿情緒。

　　3、不得在事情得到調查解決之前，拒絕執行工作。

　　4、不得固執已見，強詞奪理，不服從仲裁。

餐飲的員工的規章制度 篇13

　　起重工

　　1起重指揮應由技術熟練、懂得起重機械性能的人員擔任，指揮時應站在能夠到全面工作的起點，所發信號應事先統一，并做到準確、宏亮和清楚。

　　2 80噸以上的設備和構件，風力達五級時應停止吊裝。

　　3所有人員嚴禁在起重臂和吊起的重物下面停留或行走。

　　4使用卡環應使長度方向受力，抽銷卡環應預防銷子滑脫，有缺陷的卡環嚴禁使用。

　　5起吊物件應使用交互捻制的鋼絲繩。鋼絲繩如有扭結、變形、斷絲，銹蝕等異常現象，應及時降低使用標準或報廢。

　　6編結繩索扣(千斤)應使各股松緊一致，編結部分的長度不得小于鋼絲繩直徑的15倍，并且不得短于300毫米。用卡子連成繩套時，卡子不得少于三個。

　　7地錨(樁)應按施工方案確定的規格和位置設置，如發現有溝坑、地下管線等情況，應及時報告施工負責人采取措施。

　　8使用繩卡，應將有壓板的放在長頭一面。

　　9使用二根以上繩扣吊裝時，繩扣間的夾角如大于100度，應采取防止滑鉤等措施。

　　10用四根繩扣吊裝時，應在繩扣間加鐵扁擔等調節其松緊度。

　　11使用開口滑車必須扣牢，禁止人員跨越鋼絲繩可能彈及的地方。

　　12起吊物體，應合理設置溜繩。

餐飲的員工的規章制度 篇14

　　鋼筋工

　　1鋼材，半成品等應按規格，品種分別堆入整齊，制作場地要平整，工作臺要穩固，照明燈具必須加網罩。

　　2拉直鋼筋，卡頭要卡牢，地錨要結實牢固，拉筋沿線2米區域內禁止行人，人工絞磨拉直，不準用胸、肚接觸推杠，并緩慢松解，不得一次松開。

　　3展開盤圓鋼筋要一頭卡牢，防止回彈，切斷時要先用腳踩緊。

　　4人工斷料，工具必須牢固。掌克子和打錘要站成斜角，注意扔錘區域內的人和物體，切斷小于30厘米的短鋼筋，應用鉗子夾牢，禁止用手把扶，并在外側設置防護箱籠罩。

　　5多人合運鋼筋，起、落、轉、停動作要一致,人工上下傳送不得在同一垂直線上，鋼筋堆放要分散，穩當，防止傾倒和塌落。

　　6在高空、深坑綁扎鋼筋和安裝骨架，須搭設腳手架和馬道。

　　7綁扎立柱，墻體鋼筋，不得站在鋼筋骨架上和攀登骨架上下。柱筋在4米以內，重量不大，可在地面或樓面上綁扎，整體豎起;柱筋在4米以上，應搭設工作臺。柱梁骨架，應用臨時支撐拉牢，以防傾倒。

　　8綁扎基礎鋼筋時，應按施工設計規定擺放鋼筋支架或馬凳架起上部鋼筋，不得任意減少支架或馬凳。

　　9綁扎高層建筑的圈梁、挑檐、外墻、邊柱鋼筋，應搭設架或安全網，綁扎時掛好安全帶。

　　10起吊鋼筋骨架，下方禁止站人，必須待骨架降落到離地1米以內始準靠近，就位支撐好方可摘鉤。

餐飲的員工的規章制度 篇15

　　第1章 總則

　　第1條 為規范出差管理流程，加強對出差預算的管理，特制定本制度。 第2條 本制度適用于公司所有員工。 第2章 出差審批權限

　　第3條 員工出差前應填寫“出差申請單”，出差期限由派遣負責人視情況需要予以核定。

　　第4條 出差的審核決定權限。

　　1?當日出差：出差當日可以往返的，一般由部門經理核準。

　　2?遠途國內出差：3日內的由部門經理核準，3日以上人員出差一律由總經理核準。

　　第5條 交通工具的選擇標準

　　1?短途出差可酌情選擇汽車、火車作為交通工具。

　　2?員工遠途出差一般選擇火車作為交通工具;如有特殊情況，可向總經理申請選擇乘坐飛機。

　　第3章 出差借款與報銷 第6條 費用預算

　　堅持“先預算后開支”的費用控制制度。各部門應對本部門的費用進行預算，做出年計劃、月計劃，報財務部及總經理審批，并嚴格按計劃執行，不得超支，原則上不支出計劃外費用。

　　第7條 借款

　　1?借款的首要原則是“前賬不清，后賬不借”。

　　2?因出差或其他用途需借大筆現金時，應提前向財務預約。 3?借款要及時清還，員工須在公務結束后7日內到財務部結算還款。 第8條 報銷

　　嚴格按審批程序辦理：按財務規范粘貼“報銷單”→部門主管或經理審核簽字→財務部核實→總經理審批→財務領款報銷。

　　第4章 差旅管理 第9條 出差申請與報告

　　1?員工出差之前必須提交“出差申請表”，注明出差時間、地點和事由。

　　員工出差申請表

　　2?將“出差申請表”送行政人事部留存，作為記錄考勤之依據。

　　3?出差途中生病、遇意外或因工作實際需要延長差旅時間時，應打電話向公司請示;不得因私事延長出差時間，否則其差旅費不予報銷。

　　4?員工出差完畢后應立即返回公司，并于7日內憑有效日期證明(如機票、車票等)到財務部辦理費用報銷、差旅補貼等手續。

　　5?員工出差后，必須于5日內向主管匯報工作，并寫出詳細的書面報告報總經理審閱。

　　6?出差結束后，應于5日內提交“出差報告”，并到財務部報銷費用。 7?未按以上手續辦理出差手續或未經審批所發生的費用，公司將不予報銷，并對員工按曠工進行處理。

　　第10條 費用標準及審批權限

　　差旅費用標準及審批表

　　員工出差補貼報銷標準

　　注：不按上表規定而超出報銷標準時員工必須提交書面說明，寫明理由，經總經理簽字后方予報銷，否則由報銷人自己承擔。

　　第11條 出差補貼標準

　　1?員工在出差當天的8:30前出發、17：30后返回公司的，可享受一天的出差補貼，否則不予計算出差補貼。

　　2?遠途出差者，計算出差補貼一般采取“去頭留尾”的原則。例如：9日出差12日返回者，給予3天的出差補貼;如果員工能提供9日8：30前出發、12日17：30后離開出差地的相關證明，則可給予4天的出差補貼。

　　3?出差補貼的標準根據員工的職位級別另行確定。

　　4?如果出差人員由接待單位免費招待，一律不予發放出差補貼;如果出差期間發生了已經批準的招待費，招待期間不發放相應的餐費補貼。

　　5?出差期間不得另外報支加班費，法定節假日出差的另計。 第12條 不享用出差補貼的情況

　　1?員工赴外受訓考察等，其食宿由其他公司安排者。 第5章 附則

　　第13條 下屬與上級一起出差時，下屬差旅費可比照上級職員標準支給。 第14條 本公司董事、監察人及顧問的出差旅費比照經理級標準支給。

　　第15條 餐費、住宿費的支領標準，可隨物價的變動由總經理隨時通令調整。 第16條 本管理制度經總經理核定后實行，修改時亦同。

餐飲的員工的規章制度 篇16

　　1、教育和培訓的時間

　　根據建設建教[1997]83號文件印發的《建筑企業職工安全培訓教育暫行規定》的要求如下:

　　(1)企業法人代表、項目經理每年不少于30學時;

　　(2)專職管理和技術人員每年不少于40學時;

　　(3)其他管理和技術人員每年不少于20學時;

　　(4)特殊工種每年不少于20學時;

　　(5)其他職工每年不少于15學時;

　　(6)待、轉、換崗重新上崗前，理解一次不少于20學時的培訓;

　　(7)新工人的公司、項目、班組三級培訓教育時間分別不少于15學時、15學時、20學時。

　　2、教育和培訓的形式與資料

　　教育和培訓按等級、層次和工作性質分別進行，管理人員的重點是安全生產意識和安全管理水平，操作者的重點是遵章守紀、自我保護和提高防范事故的潛力。

　　(1)新工人務必進行公司、項目部和班組的三級安全教育。教育資料包括安全生產方針、政策、法規、標準及安全技術知識、設備性能、操作規程、安全制度、嚴禁事項及本工種的安全操作規程。

　　(2)電工等特殊工種工人，除進行一般安全教育外，還要經過本工程的專業安全技術教育。

　　(3)采用新工藝、新技術、新設備施工和調換工作崗位時，對操作人員進行新技術、新崗位的安全教育。

　　3、安全教育和培訓的形式

　　(1)新工人三級安全教育

　　對新工人或調換工種的工人，務必按規定進行安全教育和技術培訓，經考核合格，方準上崗。

　　三級安全教育是每個剛進企業的新工人務必理解的首次安全生產方面的基本教育，三級安全教育是指公司、項目、班組這三級。對新工人或調換工種的工人，務必按規定進行安全教育和技術培訓，經考核合格，方準上崗。

　　公司級。新工人務必進行初步的安全教育。教育資料如下:

　　1)勞動保護的好處和任務的一般教育;

　　2)安全生產方針、政策、法規、標準、規范、規程和安全知識;

　　3)企業安全規章制度等。

　　項目級。項目級教育是新工人被分配到項目以后進行的安全教育。教育資料如下:

　　1)建安工人安全生產技術操作一般規定;

　　2)施工現場安全管理規章制度;

　　3)安全生產紀律和禮貌生產要求;

　　4)在施工程基本狀況，包括現場環境、施工特點，可能存在不安全因素的危險作業部位及務必遵守的事項。

餐飲的員工的規章制度 篇17

　　★ 獎勵(以分計算，每分為一元人民幣)

　　店內每月進行“優秀員工”的評比,將給予當選者精神及物質獎勵,員工在日常工作中有下列表現也會得到店內嘉獎,獎勵方式有:通報表揚,現金獎勵,晉職加薪等.

　　1. 工作勤奮,品德優良,維護集體榮譽,有具體表現者，10分

　　2. 提供優質服務,多次受到客人表揚者，10分

　　3. 在酒店組織的各項技能比賽成績優異者，10分

　　4. 拾金不昧者，獎10分

　　5. 提出合理化建議,被店內采納實施,使店內效益增加明顯者，獎50分

　　6. 發現隱患并及時采取措施,避免重大事故發生者，獎10分

　　7. 見義勇為,奮不顧身搶救,保護店內財產,維護店內利益者，50分

　　8. 有其他優秀事跡,足為其他員工表率者，獎20分

　　9. 店內各項規章制度執行力度較強,考核達標者，獎30分

　　★ 處罰(以分計算，每分為一元人民幣)

　　1.考勤處罰：

　　1.1以點名時間(早上9:30 下午4:30)為準,晚到者,視為遲到，扣5分。

　　1.2凡沒有經過書面申請,經店長批準簽字而無故沒有到店上班者,視為曠工,曠工一天扣發三天的工資。扣10分

　　1.3員工因有事需向店內請假.請假時需提出書面申請,經領導批準簽字生效者方可視為事假，事假期間扣發當日工資,一天扣發獎金的10%，并不參加當月優秀員工評比。.

　　1.4因病請假,請病假者須出示醫院的病假證明,病歷,處方簽,醫藥發票,病假扣除當天工資，一天以上不參加優秀員工評比。

　　1.5員工因有事,在上班中途擅自離開店堂,未經書面請假批準者,視為早退,扣5分;早退時間超過半小時者,視為曠工一天.

　　2.員工如有以下行為將給予1分處罰

　　2.1規定時間內清潔衛生未完成者(上午9：30，下午5：30)，扣1分

　　2.2擺臺不整齊者，扣1分

　　2.3備餐柜上有除菜單、紙盒、零點單以外的其他物品或上述東西未備齊者，扣1分

　　2.4桌上無煙灰缸或煙灰缸不干凈者，扣1分

　　2.5上班時間靠在備餐柜、墻壁上者，扣1分

　　2.6無故離崗.串崗.扣1分

　　2.7上班時未按規定著工裝(上衣是工作服，褲子7分以上)，扣1分

　　2.8上班時間未戴頭花者，扣1分

　　2.10工作時間內吃東西,閑聊,打鬧者,做與工作不相關的事情者。扣1分

　　2.11接打私人電話超過兩分鐘者.扣1分

　　2.12上班時處理私事,會客等.扣1分

　　2.13未經店長批準私自調休或換班者.扣1分

　　2.14不遵守店內規章制度但情節輕微者.扣1分

　　3.有以下情形之一,給予5-10分處罰。

　　3.1工作時間睡覺或消極怠工.

　　3.2工作時間從事與工作無關的娛樂等活動.

　　3.3在工作場所大聲喧嘩,吵鬧,妨害他人工作.

　　3.4偷吃,偷拿酒店的食物,飲料等物品.

　　3.5對客人或同事惡意攻擊,造成不良影響.

　　3.6隱瞞或無視客人投訴.

　　3.7不服從領導安排,拒絕或不按規定完成領導指派的工作.

　　3.8偽造病假證明或其它證明材料.

　　3.9一個月內連續累計3次遲到者.

　　4.有下列情形之一的,將予以辭退(開除),視情節嚴重并給予50-200元罰款.

　　4.1蓄意破壞酒店設備,設施和資料等財產,造成較大損失.

　　4.2聚眾鬧事,參加停工或非法罷工活動.

　　4.3違反酒店安全制度,財產損失數額較大的.

　　4.4遺失或向他人泄露店內內部機密文件技術等.

　　4.5盜竊客人,同事或店內財物,侵占店內財物等.

　　4.6毆打或故意傷害他人.

　　4.7遺拾不報,或私藏遺物.

　　4.8玩忽職守,營私舞弊,使店內蒙受重大損失者.

　　5.本制度按實際工作情況增減

餐飲的員工的規章制度 篇18

　　1. 職工應按時上班，不得遲到或早退。

　　2. 工作時間不允許隨意串崗，無工作任務時應及時通知相關負責人。

　　3. 上班時間應該穿工作服，上班不允許穿拖鞋、短褲、赤背或衣帽不整。

　　4.不得在車間工作時與直接負責人、車間主任爭吵，或與其它職工相互打罵、嬉鬧，違者作書面檢討，態度不好或一月內累計三次者予以解雇，嚴重者以干擾公司正常生產秩序移交相關機構。

　　5. 酒后上班影響工作者，記大過一次。態度不好或一個月累計兩次予以解雇，嚴重者以干擾公司正常生產秩序移交相關機構。

　　6. 車間內嚴禁吸煙，違者罰款。造成危害者，追究其經濟、行政及刑事責任。

　　7.工作中禁止做私活。

　　8. 偷盜公物或他人財物者，按實物價值10倍罰款，扣發工資予以陪償，并予以解雇。

　　9. 完不成當日生產任務的班組或工序不能下班，直到完成，特殊情況除外。

　　10.未經允許，任何員工嚴禁帶小孩和外人進入車間，違者對當事人罰款。

　　11.生產中不得聊天說笑、看書看報，不準會客、打電話、吃零食、睡覺，不得擅自離開生產崗位，不得在產品上坐、躺、踩、踏。

　　12.上班必須佩帶工號牌，不得違法亂紀，涂改工號牌罰款。

　　13.嚴禁跨越或坐在任何機械部位，嚴禁隨意拆除、挪動設備，嚴禁擅自拆裝一切電器設施和控制柜、開關箱，新安裝的各種設備未經測試、試轉，不得擅自開動。

　　14.嚴禁擅自動用各類消防器材，或在消防設施附近堆放其它物品。

　　15.不得在生產區內隨意使用臨時電線，如果急需使用，須經主管人員批準，并由電工接電，用后應及時按期限拆除。

　　16.各車間衛生由各車間負責打掃，設備、桌凳及半成品要擺放整齊。

　　17.操作機器要切實做到人離關機，設備停止使用時要及時切斷電源。

　　18.中午、下午和加班下班車間負責人負責關好門窗，鎖好車間大門，關閉總電源。

　　本制度從即日起開始試行，在試行過程中發現遺漏，公司將出臺附件作為補充，附件和本制度有同樣的效力。