廚房托管合同（精選3篇）

廚房托管合同 篇1

　　廚房托管合同(樣本)

　　聘用方:__________(以下簡稱甲方)身份證號(hào):

　　受聘方:__________(以下簡稱乙方)身份怔號(hào):

　　甲方由于經(jīng)營的需要,雙方經(jīng)過本著互信、自愿、平等、協(xié)商，達(dá)成一致甲方愿意將座落于__________市(縣、區(qū))_____ 路號(hào)_______________酒店廚房、營業(yè)廳工作承包給乙方工作、管理。

　　一、合作意向：

　　1、合作期：從乙方進(jìn)場計(jì)算起即_____年_____月_____日_____至_____年_____月_____日。

　　2、用工方式：包廚、包營業(yè)部，由乙方派人，甲方監(jiān)管的方式。

　　3、用工人數(shù)：暫定_____人，屆時(shí)根據(jù)甲方及經(jīng)營的需要，相應(yīng)的增減，在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量的情況下，餐廳人事權(quán)利歸乙方代表。

　　4、工薪總工資為人民幣_(tái)_________萬元。

　　5、食宿待遇：1、包食宿幾床上用品。健康證、暫住證的辦理。節(jié)假日的補(bǔ)貼和其他福利，在保證酒店正常運(yùn)作的情況下，可自行安排人員休息、請(qǐng)假事宜，節(jié)假日除春節(jié)(初一、初二、初三)三天外，其他節(jié)假日按協(xié)議處理。

　　二、合作事項(xiàng)

　　1、成本管理：

　　①燃料：成本_____%(暫定)，水電：成本_____%菜金：成本_____%

　　②菜金成本超出多少個(gè)點(diǎn)，按超出的百分比在承包總工資中扣除，每降低多少個(gè)點(diǎn)，按同樣的方式給予獎(jiǎng)勵(lì)(試業(yè)壹個(gè)月除外)。

　　③計(jì)算依據(jù)：免單、員工餐、管理餐包含在成本范圍內(nèi)。現(xiàn)金卷、掛帳加入營業(yè)額核算成本。

　　2、人員管理：由于采用的是總廚承包制，原則上有總廚部所有人員的安排。從管理角度考慮為保證技術(shù)力量，特別崗位(涼菜、爐頭師傅、頭二切配)必須經(jīng)過店方式試菜認(rèn)可，直到滿意為止。甲方視乙方工作的第一個(gè)月為試用期，試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。

　　3、甲方認(rèn)為個(gè)別師傅不合乎聘用標(biāo)準(zhǔn)，乙方無條件更換。

　　4、特別崗位師傅未經(jīng)同意，不得隨意更換，否則500/人給予扣除。

　　5、乙方保證在工作額定人數(shù)內(nèi)，除去正常替班外，否則每少一人扣200元。

　　三、出品質(zhì)量管理：

　　1、按標(biāo)準(zhǔn)食譜賠比加工。若出現(xiàn)菜品口味過重(咸、淡)或其他顧客難以接受的口味造成退菜，由后廚負(fù)責(zé)買單，由此引起的打折或其他，后廚承擔(dān)50%責(zé)任。

　　2、每個(gè)環(huán)節(jié)加工均仔細(xì)把關(guān)，避免成品菜肴出現(xiàn)異物(頭發(fā)、蟲、纖維繩、蒼蠅、蟑螂)等，若由此造成的退菜，則由后廚買單。由此引起的打折或其他，后廚承擔(dān)50%責(zé)任。(以上情況由樓面和廚師長共同確認(rèn)后生效)

　　3、由于粗心對(duì)顧客特殊要求的菜品未按標(biāo)準(zhǔn)加工，因此造成的退菜的后廚買單。由此引起的折扣或其他，后廚承擔(dān)50%責(zé)任。

　　4、菜肴制作加工要迅速，若由于制作主觀原因造成退菜，打折或其它，則由后廚負(fù)責(zé)買單并承擔(dān)50%責(zé)任。(此類情況視當(dāng)時(shí)情況決定)

　　5、收市后的盤點(diǎn)及下單要做仔細(xì)，避免沽清菜過多。特色招牌不允許沽清。否則按200元給予處罰。特殊情況除外。

　　四、安全管理：

　　1、要有良好的職業(yè)操守，嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生加工要求操作，避免食品中毒事件的發(fā)生，否則廚房最高負(fù)責(zé)3000元賠償。

　　2、注意安全操作，避免人員安全事故的發(fā)生。

　　3、乙方人員在酒店外惹事，發(fā)生的糾紛與酒樓無關(guān)。乙方人員因工負(fù)傷由甲方負(fù)責(zé)。

　　4、甲方提供良好的工作環(huán)境及安全環(huán)境。

　　5、創(chuàng)新管理：要有一定的研發(fā)創(chuàng)新能力。完成店方要求的每月季節(jié)新菜推出，并得到市場的認(rèn)可。否則按完成的質(zhì)與量給予一定的處罰或獎(jiǎng)勵(lì)。

　　6、營業(yè)部必須做好服務(wù)質(zhì)量，統(tǒng)一管理甲方提出的要求給予充分的準(zhǔn)備，及時(shí)做好營銷方案和調(diào)查市場。

　　五、合同解除

　　1、欠發(fā)工資和資金三天以上視違約。由此造成乙方工作人員不積極，由甲方負(fù)責(zé)，并可以解除合同。

　　2、雙方未按協(xié)商的方案提前終止協(xié)議視為違約。

　　3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

　　4、雙方刻意刁難對(duì)方視為違約。

　　5、乙方由于各種原因要求退場需提前半個(gè)月以書面形式通知甲方。

　　6、合同期間，乙方多方面達(dá)不到甲方要求的標(biāo)準(zhǔn)或甲方多次提出仍無法改變，影響經(jīng)營效果，造成無法再合作的情況下，甲方可無條件，隨時(shí)解除合同，乙方將不獲任何賠償。如如何一方違約都將賠償對(duì)方_____元整。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。

　　六、托管中事項(xiàng)

　　1、員工福利，本著互利的原則提高廚房員工積極性，每月的日結(jié)算一次。按本店_____萬元保本的情況下，超出保本營業(yè)額后按超出額的3%作為廚房獎(jiǎng)金，支配由乙方負(fù)責(zé)。(備注：菜品毛利率應(yīng)控制在規(guī)定的毛利率之內(nèi)，成本費(fèi)用率應(yīng)在約定的和范圍之內(nèi)，否則，以上福利不成立)

　　2、管理范圍及費(fèi)用：本著雙贏的目的，甲方將酒店經(jīng)營和運(yùn)作由乙方控制，乙方有權(quán)了解酒店當(dāng)天當(dāng)月經(jīng)營及成本狀況，以便及時(shí)采取有效的經(jīng)營方案及成本控制措施，乙方將以甲方酒店提取當(dāng)月純利潤的6%作為管理費(fèi)用，每月結(jié)算一次。

　　七、其他乙方人員應(yīng)無條件遵守員工守則和管理制度。

　　八、本合同一式兩份、蓋章、簽字生效同時(shí)產(chǎn)生法律效力。未盡事宜，協(xié)商處理。

　　甲方：_____________(法人代表簽字、酒店印章)

　　乙方：_____________(法人代表簽字、私人印章)

　　_____________年_____月_____日

廚房托管合同 篇2

　　合同編號(hào)：

　　合同簽署地點(diǎn)：

　　××公司

　　××銀行

　　甲方: ××公司

　　地址：

　　法定代表人：

　　注冊(cè)資本：

　　營業(yè)范圍：

　　組織形式：

　　營業(yè)期限：

　　企業(yè)年金基金受托管理業(yè)務(wù)資格證書編號(hào)：

　　郵政編碼：

　　聯(lián)系電話：

　　乙方：××銀行

　　地址：

　　法定代表人：

　　注冊(cè)資本：

　　營業(yè)范圍：

　　組織形式：

　　營業(yè)期限：

　　企業(yè)年金基金托管業(yè)務(wù)資格證書編號(hào)：

　　郵政編碼：

　　聯(lián)系電話：

　　為了確保××企業(yè)年金基金財(cái)產(chǎn)的安全，保護(hù)受益人的合法權(quán)益，根據(jù)《企業(yè)年金試行辦法》《企業(yè)年金基金管理試行辦法》《××企業(yè)年金計(jì)劃》《××企業(yè)年金基金受托管理合同》及其他有關(guān)規(guī)定，甲方委托乙方為××企業(yè)年金基金的托管人，從事托管業(yè)務(wù)。

　　雙方同意本著真誠合作、平等自愿和誠實(shí)信用的原則，開展此項(xiàng)合作。

　　為明確甲、乙雙方在××企業(yè)年金基金財(cái)產(chǎn)的管理、托管運(yùn)作以及相互監(jiān)督等相關(guān)事宜中的權(quán)利、義務(wù)及職責(zé)，確保受托財(cái)產(chǎn)的安全，保護(hù)雙方的合法權(quán)益，特訂立本合同。

　　第一章 定義和釋義

　　在本合同中，除上下文另有規(guī)定外，下列用語應(yīng)當(dāng)具有如下含義：

　　1.1 本合同：指甲方與乙方簽署的《××企業(yè)年金基金托管合同》（合同編號(hào)：）及其附件，以及甲、乙雙方對(duì)該合同及附件作出的任何有效變更。

　　1.2 企業(yè)年金：指××企業(yè)及其職工在依法參加基本養(yǎng)老保險(xiǎn)的基礎(chǔ)上，自愿建立的社會(huì)養(yǎng)老保險(xiǎn)制度。

　　1.3 企業(yè)年金基金或受托財(cái)產(chǎn)：指××企業(yè)根據(jù)《××企業(yè)年金計(jì)劃》所歸集的資金及其投資運(yùn)營所形成的企業(yè)補(bǔ)充養(yǎng)老保險(xiǎn)基金。

　　1.4 投資管理人：指根據(jù)中華人民共和國法律依法設(shè)立、有效存續(xù)，并取得企業(yè)年金基金投資管理業(yè)務(wù)資格；根據(jù)《××企業(yè)年金基金投資管理合同》，管理企業(yè)年金基金投資資產(chǎn)的專業(yè)性投資管理機(jī)構(gòu)。

　　1.5 委托投資資產(chǎn)：指××企業(yè)年金基金財(cái)產(chǎn)中已委托投資管理人投資的資產(chǎn)。

　　1.6 受托財(cái)產(chǎn)托管專戶：指乙方根據(jù)甲方的指令以××企業(yè)年金基金的名義在乙方營業(yè)機(jī)構(gòu)開立的企業(yè)年金基金財(cái)產(chǎn)銀行存款托管專用賬戶，專門用于歸集企業(yè)年金的繳費(fèi)支付待遇。

　　1.7 委托投資資產(chǎn)托管專戶：指乙方根據(jù)甲方的指令以××企業(yè)年金基金的名義在乙方營業(yè)機(jī)構(gòu)開立的企業(yè)年金基金銀行存款托管專用賬戶，用于委托投資資產(chǎn)交易的清算等。

　　第二章 聲明也承諾

　　2.1 甲方聲明并承諾。

　　2.1.1 甲方對(duì)××企業(yè)年金基金財(cái)產(chǎn)來源及用途的合法性做出書面承諾，保證受托財(cái)產(chǎn)沒有設(shè)立任何擔(dān)保，也沒有任何其他限制性條件妨礙乙方對(duì)該受托財(cái)產(chǎn)的托管權(quán)。

　　2.1.2 甲方認(rèn)真履行合同規(guī)定的權(quán)利和義務(wù)，并為合同有效執(zhí)行負(fù)有責(zé)任，而且該項(xiàng)委托不會(huì)為任何其他第三方所質(zhì)疑。

　　2.1.3 甲方依據(jù)企業(yè)年金計(jì)劃設(shè)立的相關(guān)文件和《××企業(yè)年金基金受托管理合同》等簽訂本合同并履行本合同所約定的職責(zé)。

　　2.1.4 甲方簽署本合同、履行其在本合同項(xiàng)下的義務(wù)、行使其在本合同項(xiàng)下的權(quán)利，不會(huì)違反甲方章程和適用于甲方的任何判決、裁定、授權(quán)、協(xié)議。

　　2.1.5 甲方同意將與本合同有關(guān)的受托財(cái)產(chǎn)托管專戶和委托投資資產(chǎn)托管專戶的印章印鑒及相關(guān)文件交乙方托管，并承諾在本合同執(zhí)行期內(nèi)不做出掛失、重新登記等導(dǎo)致印章、印鑒和相關(guān)文件無效的行為；甲方同意將與本合同有關(guān)的證券賬戶交乙方使用，賬戶原件由乙方托管。

　　2.1.6 甲方在此保證提供給乙方的一切信息資料為真實(shí)、完整、準(zhǔn)確、合法，沒有任何重大遺漏和誤導(dǎo)。

　　2.2 乙方聲明并保證：

　　2.2.1 乙方為一家依法成立并有效存續(xù)的托管銀行，具有獨(dú)立的法人資格，享有充分的授權(quán)和法定權(quán)利以其資產(chǎn)承擔(dān)民事責(zé)任；

　　2.2.2 乙方聲明具備有關(guān)監(jiān)管部門批準(zhǔn)的企業(yè)年金基金托管業(yè)務(wù)資格，在國家有關(guān)法律、法規(guī)、政策允許的范圍內(nèi)，有合法資格從事企業(yè)年金基金托管業(yè)務(wù)；

　　2.2.3 乙方具備簽署和履行本合同的權(quán)利能力和行為能力；

　　2.2.4 乙方簽署本合同、履行其在本合同項(xiàng)下的義務(wù)、行使其在本合同項(xiàng)下的權(quán)利，不會(huì)違反乙方章程，以乙方為主體的任何合同、契約以及適用于乙方的任何判決、裁定、授權(quán)、協(xié)議等法律文件；

　　2.2.5 乙方承諾采取措施保證其工作人員嚴(yán)格遵守有關(guān)法律、職業(yè)道德規(guī)范及本協(xié)議，不挪用受托財(cái)產(chǎn)，不將受托財(cái)產(chǎn)用于擔(dān)保或資金拆借；

　　2.2.6 遵循誠信原則，選派專職人員負(fù)責(zé)受托財(cái)產(chǎn)托管工作；

　　2.2.7 乙方在此保證提供給甲方的一切資料均為真實(shí)、完整、準(zhǔn)確、合法，沒有任何重大遺漏或誤導(dǎo)。

　　2.2.8 乙方承諾受托財(cái)產(chǎn)的托管符合國家有關(guān)規(guī)定和本合同約定。

　　第三章 甲方的權(quán)利與義務(wù)

　　3.1 甲方的權(quán)利：

　　3.1.1 增加或減少受托財(cái)產(chǎn)。

　　3.1.2 要求乙方按照信息報(bào)告的規(guī)定，提供受托財(cái)產(chǎn)托管業(yè)務(wù)信息報(bào)告。

　　3.1.3 按照本合同的規(guī)定對(duì)乙方進(jìn)行監(jiān)督和檢查；有權(quán)查閱、抄錄或者復(fù)制與其受托財(cái)產(chǎn)有關(guān)的賬目以及其他文件，取得受托財(cái)產(chǎn)財(cái)務(wù)狀況、證券交易記錄等資料。

　　3.1.4 要求乙方賠償因其違約給甲方或受托財(cái)產(chǎn)造成的損失。

　　3.1.5 按照本合同的有關(guān)規(guī)定終止本合同。

　　3.1.6 按照有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定處理本合同終止后的相關(guān)事宜。

　　3.1.7 本合同規(guī)定的其他權(quán)利。

　　3.2 甲方的義務(wù)：

　　3.2.1 按照本合同規(guī)定及時(shí)將受托財(cái)產(chǎn)交乙方托管。

　　3.2.2 在本合同有效期內(nèi)及規(guī)定的范圍內(nèi)，甲方不得單方面動(dòng)用或處分受托財(cái)產(chǎn)，也不得干預(yù)乙方托管行為。

　　3.2.3 受托乙方在證券登記機(jī)構(gòu)開立證券賬戶，在乙方指定銀行營業(yè)機(jī)構(gòu)開立受托財(cái)產(chǎn)托管專戶和委托投資資產(chǎn)托管專戶。

　　3.2.4 按照本合同的約定，及時(shí)將《××企業(yè)年金計(jì)劃》《××企業(yè)年金基金受托管理合同》《××企業(yè)年金基金賬戶管理合同》《××企業(yè)年金基金投資管理合同》等乙方履行托管職責(zé)必需的資料交付乙方；所有根據(jù)本合同由甲方向乙方發(fā)出的指令和通知，必須以書面形式做出，并加蓋甲方公章和法定代表人（或授權(quán)代理人）簽名，甲方有義務(wù)保證其印章和法定代表人（或授權(quán)代理人）簽名的真實(shí)有效。

廚房托管合同 篇3

　　甲（委托）方：_______________________

　　乙（受托）方：_______________________

　　甲乙雙方于______年_____月_____日簽訂了《股權(quán)托管協(xié)議書》，現(xiàn)雙方就甲方增資擴(kuò)股后的股權(quán)托管事宜達(dá)成如下協(xié)議：

　　一、甲方委托乙方對(duì)其增資擴(kuò)股的股權(quán)進(jìn)行集中統(tǒng)一托管。托管年限參照《股權(quán)托管協(xié)議書》執(zhí)行。

　　二、甲方應(yīng)向乙方提供以下文件資料

　　1.公司增資擴(kuò)股的股權(quán)托管申請(qǐng)表；

　　2.同意公司增資擴(kuò)股、調(diào)整股本結(jié)構(gòu)的批準(zhǔn)文件；

　　3.增資擴(kuò)股后的股東名冊(cè)；

　　4.乙方要求的其他文件。

　　三、此次增資擴(kuò)股的股本為_________萬股，增資擴(kuò)股后公司股本總額共計(jì)_________萬股。其中

　　1.法人股_________萬股；

　　2.自然人股_________萬股。

　　四、開立手續(xù)

　　乙方為新增股股東辦理股權(quán)托管及股東賬戶的開立手續(xù)，甲方向乙方提供下列資料：（已開戶的股東除外）

　　1.自然人股東的身份證復(fù)印件；

　　2.法人股東的'營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、法人授權(quán)委托書、被委托人身份證復(fù)印件。

　　乙方根據(jù)甲方確認(rèn)的股東股份資料，為甲方的新增股東辦理如下手續(xù)：

　　1.股權(quán)托管憑證；

　　2.股東賬戶卡。

　　五、費(fèi)用

　　乙方按增資擴(kuò)股股份總額的_____%向甲方收取托管費(fèi)：_______萬_______千_______百_______拾_______元整（￥_______）

　　乙方向甲方股東收取開戶服務(wù)費(fèi)。其中：

　　法人股東_________元/戶_________200戶＝_________元；

　　自然人股東_________元/戶_________30戶＝_________元。

　　開戶服務(wù)費(fèi)總額為：_________萬_________千_________百_________拾_________元整（￥_________）；

　　甲方應(yīng)在_________年_________月_________日前將增資擴(kuò)股的股權(quán)托管費(fèi)和股東開戶服務(wù)費(fèi)全額匯入乙方指定賬戶。

　　六、甲方已托管和增資擴(kuò)股托管后的股權(quán)分紅派息、增資擴(kuò)股、送配股及股東股權(quán)轉(zhuǎn)讓、股權(quán)質(zhì)押等，由甲乙雙方及有關(guān)各方通過簽訂協(xié)議辦理。

　　七、補(bǔ)充與附件

　　本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份。合同未盡事宜，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商決定需要補(bǔ)充或修改的，書寫《合同修改意見書》一式四份（經(jīng)甲、乙蓋章簽字，各存兩份），做為本合同的補(bǔ)充件。本合同的附件和補(bǔ)充合同均為本合同不可分割的組成部分，與本合同具有同等的法律效力。

　　八、爭議的處理

　　1.本合同受中華人民共和國法律管轄并按其進(jìn)行解釋。

　　2.本合同在履行過程中發(fā)生的爭議，由雙方當(dāng)事人協(xié)商解決，也可由有關(guān)部門調(diào)解；協(xié)商或調(diào)解不成的，按下列第___種方式解決

　　（1）提交______________委員會(huì)_____；

　　（2）依法向人民法院起訴。

　　九、本協(xié)議經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。

　　十、本協(xié)議一式四份，協(xié)議雙方各執(zhí)二份。

　　甲方（簽章）：____________

　　法定代表人（簽章）：______

　　電話：____________________

　　通訊地址：________________

　　編碼：________________

　　簽訂時(shí)間：____年___月___日

　　協(xié)議簽訂地：______________

　　乙方（簽章）：____________

　　法定代表人（簽章）：______

　　電話：____________________

　　通訊地址：________________

　　編碼：________________

　　簽訂時(shí)間：____年___月___日

　　協(xié)議簽訂地：______________