廚師聘用勞動(dòng)合同書（精選7篇）

廚師聘用勞動(dòng)合同書 篇1

　　廚師聘用勞動(dòng)合同書

　　招聘方： 簡(jiǎn)稱甲方

　　受聘方：__________________________簡(jiǎn)稱乙方 。

　　甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。

　　第一條 協(xié)議期限

　　協(xié)議生效期限為9個(gè)月，從___起至___止。

　　第二條：工作內(nèi)容

　　1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方以自愿形式到甲方工作。

　　2、乙方負(fù)責(zé)廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。

　　3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查，如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對(duì)所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。

　　4、乙方努力提高自身素質(zhì)，在工作中愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費(fèi)。

　　5、乙方應(yīng)遵守國(guó)家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度;嚴(yán)格遵守勞動(dòng)安全衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護(hù)甲方財(cái)產(chǎn)，遵守職業(yè)道德，服從甲方的管理。

　　第三條：勞動(dòng)報(bào)酬

　　1、甲方按月支付乙方工資，月工資為元整。甲方一次性扣除乙方一個(gè)月工資元整，作為協(xié)議押金，協(xié)議押金在協(xié)議期滿后沒有其他原因應(yīng)全部退還乙方。

　　2、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供，除此不支付其它任何費(fèi)用。

　　第四條：勞動(dòng)紀(jì)律

　　1、如乙方終止協(xié)議，必須提前半個(gè)月向甲方提出書面申請(qǐng)，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

　　2、如果乙方違約，造成甲方損失，甲方將扣除協(xié)議押金。

　　3、乙方要自覺維護(hù)和遵守國(guó)家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度，甲方有權(quán)對(duì)其予以警告、處罰、直至辭退。

　　4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時(shí)有權(quán)終止本協(xié)議，并提前一個(gè)月通知乙方，協(xié)議終止時(shí)，甲方得結(jié)清乙方的工資。

　　第五條：其它

　　1、聘用協(xié)議簽訂后，甲、乙雙方必須全面履行協(xié)議規(guī)定的義務(wù)，任何一方不得擅自變更合同。確需變更的，雙方應(yīng)協(xié)商一致，并按原協(xié)議程序辦理。雙方未達(dá)成一致意見的，原協(xié)議效力不變。

　　2、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽字后生效。

　　甲方：______

　　乙方：______

　　____年____月____日

廚師聘用勞動(dòng)合同書 篇2

　　甲方：

　　乙方：

　　性別： 電話：

　　居民身份證號(hào)碼：

　　家庭住址：

　　根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》及有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，甲乙雙方本著平等自愿、協(xié)商一致、合法公平、誠(chéng)實(shí)信用的原則，簽訂勞動(dòng)合同，并承諾共同遵守。同時(shí)乙方業(yè)已知悉甲方的入職須知及人事管理制度，并同意遵守各項(xiàng)規(guī)定。

　　第一條：服務(wù)內(nèi)容

　　甲方聘請(qǐng)乙方擔(dān)任 職務(wù)，進(jìn)行 菜系的精加工，出成品保證菜品出品的穩(wěn)定性。

　　第二條：合同期限

　　合同最短期限為一年，自 年 月 日 起至 年 月 日為止，期滿如繼續(xù)聘用簽定正式合同，

　　第三條：工作時(shí)間

　　1、 每周工作6天，上下班時(shí)間按甲方人事部門規(guī)定執(zhí)行。

　　2、 甲方給予乙方每月4天休假，并享有國(guó)家法定節(jié)假日并按照相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下，由甲方合理安排，工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假，聽從甲方調(diào)度。

　　3、其他假期按照《勞動(dòng)法》相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

　　第四條：勞動(dòng)報(bào)酬及待遇

　　1、乙方每月基本薪金為人民幣 元，發(fā)放時(shí)間為每月15日發(fā)放上月工資。

　　2、甲方免費(fèi)為乙方提供在聘用期間的工作餐、宿舍。

　　3、乙方薪金待遇實(shí)行甲方質(zhì)量績(jī)效考核制。

　　第五條：甲方的權(quán)利與職責(zé)

　　1、 甲方有權(quán)監(jiān)督乙方的菜品生產(chǎn)、菜的出品質(zhì)量及工作態(tài)度。

　　2、 甲方有權(quán)根據(jù)乙方的技術(shù)水平、勞動(dòng)態(tài)度和工作效率對(duì)工資做出合理的調(diào)整。

　　3、 由于乙方原因造成的失誤(如菜肴出現(xiàn)質(zhì)量問題，造成顧客的傷害)，甲方有權(quán)要求乙方做出合理賠償。出現(xiàn)重大過失，除合理賠償外，甲方有權(quán)單方面解除勞動(dòng)合同。

　　4、 甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理，若乙方違反甲方管理制度，甲方有權(quán)給予相應(yīng)處罰直至解除勞動(dòng)合同。

　　第六條：乙方的權(quán)利和職責(zé)

　　1、乙方在確保菜品出品質(zhì)量同時(shí)，不斷推陳出新，做到新、奇、特、鮮，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜。

　　2、 因乙方菜品出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴退菜時(shí)，此損失由乙方自行承擔(dān)。

　　3、 乙方必須無條件遵守甲方管理制度，如果乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律給甲方造成損失的，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。

　　4、 乙方受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。

　　5、 乙方需愛護(hù)甲方財(cái)物，保守甲方的商業(yè)秘密。

　　6、 若雙方中止協(xié)議時(shí)，乙方需提前 天通知甲方，或在甲方找到廚師后方能離職，否則后果乙方自負(fù)。

　　第七條 勞動(dòng)合同的變更、解除、終止、續(xù)訂

　　(一)有下列情形之一的，甲、乙雙方可以變更本合同：

　　1.在不損害國(guó)家、集體和他人利益的情況下，雙方協(xié)商一致的;

　　2.勞動(dòng)合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生了重大變化，經(jīng)與乙方協(xié)商一致的;

　　3.由于不可抗力的因素致使勞動(dòng)合同無法完全履行的;

　　4.勞動(dòng)合同訂立時(shí)所依據(jù)的法律、法規(guī)已修改的;

　　5.法律、法規(guī)規(guī)定的其他情形。

　　(二)乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同

　　1.在試用期間，被證明不符合錄用條件的;

　　2.嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律及甲方規(guī)章制度的;

　　3.嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞弊，給甲方利益造成重大損害的;

　　4.同時(shí)與其他用人單位建立勞動(dòng)關(guān)系，對(duì)完成甲方工作任務(wù)造成嚴(yán)重影響，或者經(jīng)甲方提出，拒不改正的;

　　5.被依法追究刑事責(zé)任的。

　　(三)有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但是應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知乙方：

　　1.乙方患病或者非因工負(fù)傷，醫(yī)療期滿后，不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排的工作的;

　　2.乙方不能勝任工作，經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的;

　　3.勞動(dòng)合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原勞動(dòng)合同無法履行，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商不能就變更勞動(dòng)合同達(dá)成協(xié)議的。

　　(四)有下列情形之一的，乙方可以解除此合同：

　　1.甲方不能按時(shí)按量提供乙方合理報(bào)酬的。

　　第八條：違約責(zé)任

　　1、 乙方在甲方工作期間中途到外單位應(yīng)聘須經(jīng)甲方批準(zhǔn)，否則甲方有權(quán)解除勞動(dòng)合同，同時(shí)扣除乙方當(dāng)月工資及合同保證金。

　　2、 乙方在甲方工作期間，中途不得無故辭職，否則甲方有權(quán)扣除乙方應(yīng)得的各項(xiàng)費(fèi)用。

　　第九條：本合同未盡事宜雙方應(yīng)友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議，可向甲方當(dāng)?shù)刂俨梦瘑T會(huì)申請(qǐng)等。

　　第十條：本協(xié)議自簽字之日起生效，涂改無效。

　　第十一條：本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等效力。

　　甲方名稱： 乙方名稱：

　　甲方代表人簽字： 乙方代表人簽字：

　　年 月 日 年 月 日

廚師聘用勞動(dòng)合同書 篇3

　　招聘方： 簡(jiǎn)稱甲方。

　　受聘方： 簡(jiǎn)稱乙方 。

　　根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》和有關(guān)勞動(dòng)政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。

　　第一條 協(xié)議期限

　　協(xié)議生效期限為___個(gè)月，從____年____月____日起至____年____月____日止。

　　第二條：協(xié)議內(nèi)容

　　1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

　　2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。

　　3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。

　　4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé)，保證就餐時(shí)間，讓加班的干部隨時(shí)用餐。

　　5、乙方在工作中愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費(fèi)。

　　6、乙方定期到甲方指定醫(yī)院接受體檢，所需費(fèi)用用甲方承擔(dān)。

　　第三條：勞動(dòng)報(bào)酬

　　1、乙方月工資為： 元/月

　　2、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費(fèi)用。

　　第四條：其它

　　本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效，具有同等法律效力。

　　甲方： 乙方(姓名)： (簽字) 簽約代表人：(簽字) 身份證號(hào)碼

　　職稱： 戶口所在地地址： 20xx年 月 日 20xx年 月 日

廚師聘用勞動(dòng)合同書 篇4

　　招聘方：__________________________(企業(yè)，事業(yè)，機(jī)關(guān)，團(tuán)體等單位的行政)簡(jiǎn)稱甲方

　　受聘方：______________(協(xié)議制職工)簡(jiǎn)稱乙方 。

　　根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》和有關(guān)勞動(dòng)政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。

　　第一條 協(xié)議期限

　　協(xié)議生效期限為___個(gè)月，從________年____月____日起至________年____月____日止。

　　第二條：工作內(nèi)容

　　1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

　　2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。

　　3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查，如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對(duì)所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。(硬件設(shè)施除外)

　　4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé)，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。

　　5、乙方努力提高自身素質(zhì)，在工作中愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費(fèi)。做到科學(xué)組織、工藝合理，做出物美價(jià)廉，搭配合理，營(yíng)養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。

　　第三條：勞動(dòng)紀(jì)律

　　1、甲方應(yīng)根據(jù)《勞動(dòng)法》和有關(guān)規(guī)定，制定本酒店各項(xiàng)具體規(guī)章制度。

　　2、乙方應(yīng)遵守國(guó)家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度;嚴(yán)格遵守勞動(dòng)安全衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護(hù)甲方財(cái)產(chǎn)，遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理和教育。

　　3、乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律，甲方可依據(jù)國(guó)家法律、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)章制度，給予紀(jì)律處分、經(jīng)濟(jì)處分，直至解除勞動(dòng)協(xié)議。

　　第四條：勞動(dòng)報(bào)酬

　　1、乙方月工資為： 元月

　　2、乙方每月工資由甲方于次月____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后____日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個(gè)月未發(fā)放工資，視為違約。

　　3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費(fèi)用。

　　4、乙方在工作期間_________福利待遇，乙方如在工作期間請(qǐng)假，甲方不支付請(qǐng)假期間工資。

　　第五條：勞動(dòng)紀(jì)律

　　1、如乙方終止協(xié)議，必須提前半個(gè)月向甲方提出書面申請(qǐng)，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

　　2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

　　3、乙方要自覺維護(hù)和遵守國(guó)家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度，甲方有權(quán)對(duì)其予以警告、處罰、直至辭退。

　　4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時(shí)有權(quán)終止本協(xié)議，并提前一個(gè)月通知乙方，協(xié)議終止時(shí)，甲方得結(jié)清乙方的工資，且乙方不必補(bǔ)償協(xié)議期內(nèi)的培訓(xùn)費(fèi)。

　　第六條：其它

　　1、甲、乙雙方就履行本協(xié)議所發(fā)生一切爭(zhēng)執(zhí)，同意以勞動(dòng)局為

　　第一審理機(jī)關(guān)。

　　2、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效，具有同等法律效力。

　　甲方：(簽字)

　　乙方： (簽字)

　　簽約代表人：(簽字)

　　年月日

廚師聘用勞動(dòng)合同書 篇5

　　招聘方： 簡(jiǎn)稱甲方

　　受聘方：__________________________簡(jiǎn)稱乙方 。

　　甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。

　　第一條 協(xié)議期限

　　協(xié)議生效期限為9個(gè)月，從起至止。

　　第二條：工作內(nèi)容

　　1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方以自愿形式到甲方工作。

　　2、乙方負(fù)責(zé)廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。

　　3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查，如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對(duì)所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。

　　4、乙方努力提高自身素質(zhì)，在工作中愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費(fèi)。

　　5、乙方應(yīng)遵守國(guó)家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度;嚴(yán)格遵守勞動(dòng)安全衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護(hù)甲方財(cái)產(chǎn)，遵守職業(yè)道德，服從甲方的管理。

　　第三條：勞動(dòng)報(bào)酬

　　1、甲方按月支付乙方工資，月工資為元整。甲方一次性扣除乙方一個(gè)月工資元整，作為協(xié)議押金，協(xié)議押金在協(xié)議期滿后沒有其他原因應(yīng)全部退還乙方。

　　2、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供，除此不支付其它任何費(fèi)用。

　　第四條：勞動(dòng)紀(jì)律

　　1、如乙方終止協(xié)議，必須提前半個(gè)月向甲方提出書面申請(qǐng)，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

　　2、如果乙方違約，造成甲方損失，甲方將扣除協(xié)議押金。

　　3、乙方要自覺維護(hù)和遵守國(guó)家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度，甲方有權(quán)對(duì)其予以警告、處罰、直至辭退。

　　4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時(shí)有權(quán)終止本協(xié)議，并提前一個(gè)月通知乙方，協(xié)議終止時(shí)，甲方得結(jié)清乙方的工資。

　　第五條：其它

　　1、聘用協(xié)議簽訂后，甲、乙雙方必須全面履行協(xié)議規(guī)定的義務(wù)，任何一方不得擅自變更合同。確需變更的，雙方應(yīng)協(xié)商一致，并按原協(xié)議程序辦理。雙方未達(dá)成一致意見的，原協(xié)議效力不變。

　　2、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽字后生效。

　　甲方(代表簽字)：

　　乙方簽字： 乙方身份證號(hào)：

廚師聘用勞動(dòng)合同書 篇6

　　甲方：

　　乙方：

　　雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商，達(dá)成一致，甲方愿意聘用乙方做廚師工作。

　　一、合同期為____年，從_年_月_日起到_年_月_日止。

　　二、乙方為甲方的頭灶廚師，不負(fù)責(zé)切配等雜活。

　　三、乙方每日工作時(shí)間不得多于9小時(shí)，超出9小時(shí)按每小時(shí)____元計(jì)算加班工資。

　　四、甲方每月____日以貨幣形式按時(shí)足額為乙方發(fā)放工資，如甲方拖欠工資至每月發(fā)放工資日____日后乙方有權(quán)單獨(dú)取消合同并向甲方索取三倍工資以及索要工資所產(chǎn)生的食宿，車旅，律師，訴訟等費(fèi)用。是否發(fā)放工資以乙方簽字為準(zhǔn)。

　　五、乙方的工資報(bào)酬為____元，大寫____元

　　六、甲方負(fù)責(zé)乙方的工作餐、住宿及健康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利，參照相關(guān)法規(guī)。

　　七、甲方有提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

　　八、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲放有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰。

　　九、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費(fèi)的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求。

　　十、乙方在廚房工作期間，如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

　　十一、甲方視乙方工作的第一個(gè)月為試用期，試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。

　　十二、甲方承擔(dān)乙方的往返路費(fèi)。

　　十三、如遇酒店倒閉或轉(zhuǎn)讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補(bǔ)賠付乙方____月工資，如遇到戰(zhàn)爭(zhēng)。地震等不可抗拒因素則按相關(guān)法規(guī)處理。

　　十四、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前十五天書面形式通知乙方，并給予____月的基本工資作為賠償。如乙方提出提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書面形式通知甲方。

　　十五、乙方?jīng)]有為甲方找廚師的義務(wù)。乙方不承擔(dān)任何原因客人退菜所造成的甲方損失。

　　十六、乙方在合同期內(nèi)患病或非因工負(fù)傷甲方不付給乙方工資，同時(shí)乙方不承擔(dān)因病誤工對(duì)甲方所造成的損失。

　　十七、雙方協(xié)商約定的其他內(nèi)容廚師勞動(dòng)合同范本合同范本品友互動(dòng)合同沒有寫明的事宜一律按勞動(dòng)法為準(zhǔn)。希望甲乙雙方合作愉快。

　　甲方：____乙方：____

　　________年____月____日________年____月____日

廚師聘用勞動(dòng)合同書 篇7

　　編號(hào)________

　　甲方：____市華XX酒店

　　地址：____市蓮湖北

　　法定代表人(委托代理人)：___________________

　　乙方(被聘用者)姓名：___________________________

　　性別：___________________________

　　出生年月：__________________________

　　家庭住址： __________________________

　　居民身份證號(hào)碼：___________________________

　　經(jīng)甲、乙雙方平等協(xié)商，自愿簽訂本合同。

　　一、聘用崗位及職務(wù)

　　甲方因工作需要，聘用乙方在____市華置業(yè)有限任公司擔(dān)任廚師長(zhǎng)職務(wù)。

　　二、聘用合同期限

　　1、本合同自________年____月____日至________年____月____日止，期限為________年。

　　2、試用考察期為三個(gè)月，試用期滿，雙方均滿意后，本合同

　　第二條

　　第一款自動(dòng)生效。

　　3、本合同自________年____月____日至合同中約定之解除或終止合同的條件出現(xiàn)時(shí)終止。

　　三、工作職責(zé)、內(nèi)容和工作條件

　　1、乙方的工作職責(zé)是：在酒店總經(jīng)理、餐飲總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部后廚的日常運(yùn)營(yíng)、管理、員工人身安全等工作，并有權(quán)對(duì)不符合安全規(guī)范及違反勞動(dòng)紀(jì)律的員工進(jìn)處罰。保障餐廳的菜式出品，推廣餐廳菜品，控制廚房成本，進(jìn)行廚房的日常管理。

　　2、具體工作內(nèi)容及要求：

　　(1)檢查和督導(dǎo)本廚房員工的正常出勤。

　　(2)出席并參加餐飲部的每日例會(huì)，做到上傳下達(dá)。

　　(3)組織并安排本部門員工的培訓(xùn)工作，每月按要求呈報(bào)培訓(xùn)計(jì)劃和報(bào)告。

　　(4)安排員工每周的班次。

　　(5)加強(qiáng)與廳面及客人的溝通，協(xié)助做好促銷價(jià)，以增加餐廳營(yíng)業(yè)收。

　　(6)處理客人關(guān)于菜品方面的意見及投訴事件，做好登記，及時(shí)反饋餐飲部。

　　(7)協(xié)助定期的餐具及食品的盤點(diǎn)工作，以減少餐具的破損量及控制成本。

　　(8)組織本部門每日的餐前例會(huì)及當(dāng)日特薦菜。

　　(9)檢查員工儀容儀表及著裝是否符合酒店的標(biāo)準(zhǔn)。

　　(10)檢查員工禮節(jié)禮貌及服務(wù)態(tài)度。

　　(1

　　1)確保廚房鑰匙的上、下班交接工作以免出現(xiàn)工作失誤。

　　(1

　　2)檢查各項(xiàng)餐前準(zhǔn)備工作、確保廚房正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　(1

　　3)確保廚房的清潔衛(wèi)生，監(jiān)督員工對(duì)衛(wèi)生要求的執(zhí)行。

　　(1

　　4)檢查廚房各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)及維修。

　　(1

　　5)確保廚房設(shè)備使用正確，防止出現(xiàn)工傷。

　　(1

　　6)簽批每日市場(chǎng)采購(gòu)單，定期參加市場(chǎng)詢價(jià)及調(diào)研。

　　(1

　　7)為賓客及重要宴會(huì)安排臨時(shí)菜單。

　　(1

　　8)定期鉆研及推出新款菜式及菜單更新。

　　(1

　　9)了解餐廳的營(yíng)業(yè)情況，積極與餐廳經(jīng)理溝通運(yùn)營(yíng)情況。

　　(20)做好員工個(gè)人資料登記，包括：到職、離職、地址、電話等

　　情況。

　　(2

　　1)定期檢查存?zhèn)}貨品的數(shù)量及質(zhì)量，確保正常使用避免積壓。

　　(2

　　2)每月對(duì)員工的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估，確認(rèn)每月考勤記錄是否屬實(shí)。

　　(2

　　3)定期召開部門員工會(huì)議與其他部門建立良好的工作關(guān)系。

　　(2

　　4)完成管理層其交辦他臨時(shí)性工作安排及工作指派。

　　(2

　　5)在崗期間應(yīng)隨時(shí)提醒及保證廚房的消防安全及杜絕其他各種不安全隱患的發(fā)生，防患于未然。

　　3、乙方工作時(shí)間遵照甲方有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

　　4、乙方必須按照甲方對(duì)本崗位任務(wù)和職責(zé)的要求，完成規(guī)定的數(shù)質(zhì)量指標(biāo)或工作任務(wù)。

　　5、甲方根據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定，按乙方崗位要求提供必需的工作條件和勞動(dòng)保護(hù)設(shè)施，保障乙方的安全與健康。

　　四、工作報(bào)酬

　　1、甲方根據(jù)國(guó)家的有關(guān)規(guī)定和乙方完成工作任務(wù)的情況，按月核發(fā)乙方應(yīng)得的工資，試用期內(nèi)月薪為：伍仟貳百元整。即：

　　2、試用期滿，甲方應(yīng)對(duì)乙方的工作業(yè)績(jī)予肯定，并根據(jù)餐廳效益情況，崗位津貼增加800元。

　　3、甲、乙方約定的其它勞動(dòng)報(bào)酬內(nèi)容：

　　(1)根據(jù)酒店效益情況，年終按標(biāo)準(zhǔn)給予獎(jiǎng)金。

　　(2)工作制服由酒店按級(jí)別統(tǒng)一配發(fā)。

　　五、工作紀(jì)律。

　　1、甲方根據(jù)國(guó)家法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定制定工作紀(jì)律和規(guī)章制度，乙方自覺遵守甲方的工作紀(jì)律和規(guī)章制度，服從甲方管理。

　　2、甲方應(yīng)切實(shí)加強(qiáng)單位內(nèi)部的崗位責(zé)任制，建立健全各項(xiàng)考核制度，做到職權(quán)清楚，責(zé)任明確、考核嚴(yán)格、獎(jiǎng)懲分明。

　　六、社會(huì)保險(xiǎn)和福利待遇。

　　1、甲方依照國(guó)家法律、法規(guī)規(guī)定比例，為乙方及時(shí)向社會(huì)保險(xiǎn)部門繳納社會(huì)保險(xiǎn)或由本人按規(guī)定自行繳納。

　　2、乙方患職業(yè)病或因工負(fù)傷、患病或非因工負(fù)傷，按國(guó)家____省有關(guān)規(guī)定約定執(zhí)行。

　　3、乙方因工或因病死亡喪葬補(bǔ)助費(fèi)，供養(yǎng)直系親屬的撫恤費(fèi)、救濟(jì)費(fèi)、醫(yī)療費(fèi)等按國(guó)家____省有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

　　4、甲方保障乙方依法享受公休假日、婚喪假、帶薪年休假等。

　　七 、聘用合同的終止、解除、續(xù)訂和變更。

　　1、本合同期限屆滿，即行終止。

　　2、本合同雙方約定的下列終止條件出現(xiàn)，即行終止：

　　(1)本合同經(jīng)甲、乙方協(xié)商一致，可以解除。

　　(2)乙方有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同：

　　(3)在試用期被證明不符合聘用條件的;

　　(4)嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或者甲方規(guī)章制度的;

　　(5)嚴(yán)重失職，瀆職，營(yíng)私舞弊，對(duì)甲方利益造成重大損害的;

　　(6)被依法追究刑事責(zé)任或勞動(dòng)教養(yǎng)責(zé)任的。

　　5、有下列情形之一的，甲方可以與乙方解除聘用合同，但應(yīng)提前____日書面通知乙方：

　　(1)乙方患病或非因工負(fù)傷，醫(yī)療期滿后，不能從事原工作也不能從事甲方另行安排的適當(dāng)工作;

　　(2)乙方不能勝任工作，經(jīng)培訓(xùn)或調(diào)整崗位后不能勝任工作的;

　　(3)本合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原聘用合同無法履行，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商不能就變更合同達(dá)成協(xié)議的;

　　(4) 乙方不履行聘用合同的;

　　6、甲方經(jīng)營(yíng)發(fā)生嚴(yán)重困難，確需裁員時(shí)，可依法定程序裁員。

　　7、乙方解除本合同，應(yīng)提前____日書面通知甲方。

　　8、有下列情形之一，乙方可隨時(shí)通知甲方解除合同：

　　(1)甲方以暴力、威脅或非法限制人身自由的手段強(qiáng)迫勞動(dòng);

　　(2)甲方未按合同約定支付勞動(dòng)報(bào)酬或提供勞動(dòng)條件;

　　(3)國(guó)家法律、行政法規(guī)規(guī)定的其它情形。

　　9、經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意，可以續(xù)延本合同期限，辦理續(xù)訂手續(xù)。

　　10、甲方因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況發(fā)生變化，經(jīng)與乙方協(xié)商同意，可變更合同有關(guān)條款內(nèi)容，辦理合同變更手續(xù)。

　　1

　　1、乙方被依法開除、勞動(dòng)教養(yǎng)、判刑的、本合同自行解除。

　　八、違反合同的責(zé)任

　　1、由于當(dāng)事人一方的過錯(cuò)，造成合同不能完全履行，由有過錯(cuò)的一方承擔(dān)違約責(zé)任;如屬雙方的責(zé)任，根據(jù)實(shí)際情況，由雙方分別承擔(dān)各自應(yīng)負(fù)的違約責(zé)任。

　　2、當(dāng)事人由于不可抗拒力的原因不能履行合同的，應(yīng)及時(shí)向?qū)Ψ酵▓?bào)不能履行或者需要延期履行、部分履行合同的理由，在取得有關(guān)證明后，允許延期履行、部分履行或者不履行，并可根據(jù)情況部分或者全部免于承擔(dān)違約責(zé)任。

　　九、本合同一式三份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，存入被聘用者人事檔案一份。本合同約定事項(xiàng)違背國(guó)家法律、法規(guī)、或涂改、或未經(jīng)合法授權(quán)代簽無效。

　　甲 方： 乙 方： 法定代表人(委托代理人)：

　　________年____月________年

　　____月____日____日