公司食堂承包合同范本(精選16篇)
公司食堂承包合同范本 篇1
甲方:_______________身份證:_____
乙方:_______________身份證:_____
住址:____________________
為完善管理制度,保障職工的正常生活及身體健康,確保工程順利進行。甲方同意將平和恒豐城市廣場工程的職工食堂承包給乙方經營管理,為明確雙方職責,經友好協商甲乙雙方達成如下協議:
一、工程名稱:_____工程:建筑面積:約00000㎡。
二、承包日期:計劃開工日期:20_____年_____月_____日至本工程所有棟號工程外腳手架拆除完畢止。
三、承包經營范圍及費用繳納:
1、承包經營范圍:承包經營甲方員工餐廳食堂,負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵),嚴禁在食堂區域內(包括宿舍)進行非法經營活動和其它用途。職工食堂經營管理,除甲方提供的單層約_____平方米活動房及水電到位外,其余的食堂使用的設備、工具、灶臺及食堂所用材料等的采購管理、使用均由乙方自行負責。
2、費用繳納:
(1)食堂所產生的水電費(單獨計表)根據實際產生的用量,每月由甲方代付費用乙方承擔,并在當月10日前交清。
(2)乙方在經營期間,按季度繳納臨時設施租金及管理費人民幣_____元/季度,(費用記取日期:自20_____年_____月_____日開始到全部外架拆除完止)
3、合同簽訂生效后,乙方支付甲方_____元做為合同履行的保證金(所有棟號工程外腳手架拆除完畢后退還)。
四、雙方職責:
1、甲方職責:
(1)食堂基礎設施建設,保證通水、通電,做好食堂的初裝修工作。確保工人不自主煮飯,禁止“三爐”,乙方配合監督,以拍照為準每次罰款500元。
(2)項目部指定_____(聯系電話:)負責對食堂進行監督管理(飯菜的質量及價格控制等)。
(3) 提供食堂張掛的《炊事員崗位責任制》、《食品衛生法》、《食品(成品)存放“四隔離”》、《食品衛生“五四制”》牌。
2、乙方職責:
(1)做好食堂范圍(包括餐廳)內衛生,治安狀況應保持良好;采取有效措施嚴防火災、煤氣中毒、食物中毒等事故發生。如發生食物中毒事件一切損失由乙方承擔。
(2)必須保證做到食品(成品)存放“四隔離”及“食品衛生五四制”。
(3)食堂的廚師等人員均應持證上崗。
(4)采購的食物應新鮮衛生,應努力學習烹飪技術,提高飯菜質量,色香味俱全,確保工人在合理的價格下吃飽吃足。
(5)乙方除經營食堂外,不經甲方同意不得在本工程內經營其它項目,違者甲方有權沒收對乙方進行相應處罰。
(6)乙方應負責在經營過程中只能使用瓶裝天然煤氣及電器,嚴禁使用蜂窩煤或其它,違者甲方有權對乙方處罰500~1000元,其造成的損失均由乙方負責。
(7)乙方應負責辦理員工的健康證及食堂經營的許可證等相關證照,規范符合文明施工及衛生管理的相關條文,及時配合相關部門對食堂的檢查指導工作,并承擔管理不到位的相關處罰費用。
(8)除不可抗力因素外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應膳食。不得無故停止營業。如擅自停止營業超過三天,則甲方有權在第四天起中止本合同,并將乙方清除出場,由此造成的損失由乙方自行負責。
(9)甲方負責提供一臺熱水箱供工人使用,由乙方代為保管。
五、本合同一式二份,具有同等法律效力。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
公司食堂承包合同范本 篇2
發包方: (以下簡稱甲方)
承包方: (以下簡稱乙方)
根據《中華人民共和國合同法》及有關規定,為明確甲乙雙方的權利與義務,經雙方協商一致,簽訂本合同,共同信守。
第一條 標的
1、為改善食堂服務質量,降低運行成本,甲方擬將食堂以零租金、包質量、包服務、包衛生及風險抵押擔保的方式,將食堂整體承包給乙方經營,乙方愿意按此方式承包經營。有關質量、服務及衛生方面的要求,詳見本合同相關條款及衛生部《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》。乙方并承諾遵守本合同規定,遵循為廣大職工服務的經營宗旨,使食堂經營管理符合國家法律法規、公司規章制度及本合同有關規定的要求。
2、廠區和集體宿舍等公司公共場所的衛生清潔工作。
第二條 承包期限
承包租賃期共三年,從20xx年7月1日起至20xx年6月30日。
第三條 承包抵押金和衛生清潔費用
1、為保證承包合同的順利實施,乙方須于簽約日向甲方繳納2萬元作為風險擔保金,于承包期滿后歸還乙方(擔保金抵押期間不計利息)。
2、乙方如違反合同規定,未經甲方同意中途退出承包的,上述押金不予退還。
3、衛生清潔工作的承包費為每月5000元,由甲方于下月中旬付予乙方。
第四條 承包經營原則
① 乙方食堂承包以及衛生清潔承包所需的必備餐具、清潔衛生工具及相關設施等(以下統稱“物品”)由甲方提供。承包期內,對易損耗件如掃帚、畚箕等,由乙方按需定期向甲方領取。對不易損耗的設施和物件,乙方應妥善保管,正確使用、保持完好并進行正常維護,如有損壞,由乙方負責修復。否則承包期滿時,須向甲方折價賠償。由承包人自行添置的資產,承包結束后由乙方帶走。
2、 食堂工作人員和衛生清潔人員由乙方自行聘請,其工資及福利待遇均由乙方負責。乙方須教育所屬雇員自覺遵守和服從甲方治安保衛、紀律形象等方面的規章制度,服從甲方相關部門的綜合管理。乙方并須為所屬雇員做好勞動保護工作,按國家標準發放勞保用品,并做好雇員安全和衛生方面的培訓教育。以上費用均由乙方自理。
3、 食堂制飯菜以及清潔衛生所需要的水電費由甲方負擔,煤氣及其他輔助設施的費用由乙方自行承擔。
4、 餐飲供應方面的要求:
(1)乙方餐飲經營必須以方便甲方職工為宗旨,遵守薄利經營的原則(經營毛利不超過20%),保持出售的飯菜價格合理。所有菜價依核價單公告,由出租方派專人進行管理和核價,經營進程必須服從出租方的監督。
(2)乙方應為甲方員工供應早點、中餐、晚餐和夜宵。飯菜及點心要求多樣化:早點至少10個品種,中、晚餐菜肴至少10個品種,夜宵至少5個品種。湯水免費供應。
(3)由甲方免費為乙方提供蒸汽,乙方須免費為甲方員工供應開水。
(4)乙方在中餐和晚餐后需派廚師值班,以備甲方臨時用餐的需要,直至有人接班為止。
(5)關于小餐廳的承包原則:小餐廳要求達到等級餐館的服務標準,以質優價廉、方便賓客為原則。具體要求為:
① 菜肴質量做到新鮮可口并多樣化;
② 菜肴價格要低于賓館飯店,經核價后單菜毛利率不能超過25%;
③ 服務檔次要達到三級或三級以上餐館的水平。對服務員要進行上崗培訓,做到主動、熱情、周到,站立服務、語言文明、操作規范。
5、 清潔衛生工作的要求:
(1)衛生清潔工作的范圍為:全公司廠區以及集體宿舍內的公共場所(包括廠內道路、走廊、樓梯、各樓層過道、餐廳等),以及公司內的所有廁所、會議室、會客室等場所的衛生清掃,廠內及廠緣的園林綠化修整等。
(2)衛生清潔工作的標準要求,須符合公司相關規定。
(3)打掃清潔后的廢棄物必須按公司規定進行分類存放;出廠廢棄物須傾倒到政府部門指定的地方,因乙方亂倒遭政府處罰的,由乙方自行承擔;可回收物則由甲方定期回收處理。
6、 甲方有權依據國家相關法律法規、公司規章制度及本合同規定,對乙方的違規行為予以處罰。
第五條 餐飲的衛生要求
乙方須自覺遵守和嚴格執行國家食品衛生及環境保護法律法規和公司衛生和環保等方面的規章制度,服從區衛生監督所、區環保局和甲方對衛生環保方面的監督和檢查。主要包括:
1、 食堂的《衛生許可證》由甲方提供,但年檢手續及年檢費用由乙方負責辦理和承擔。乙方須確保食堂衛生隨時符合相關的衛生法規。因乙方原因使甲方遭衛生環保執法機關處罰的,除由乙方承擔全部經濟和法律責任外,甲方并可對乙方處1000~3000元的罰款。
2、 乙方自行聘請的雇員,乙方須提供每位雇員的《健康證》,并負責定期做好所有雇員的健康檢查和進行衛生知識的培訓教育。無《健康證》或身體不合格的人員,乙方不得聘用。否則一經發現,甲方除有權責令乙方辭退或直接辭退外,并有權對乙方處50元/位的罰款。
3、 每次用餐后,乙方必須對食堂進行全面清掃,保持經常性的環境衛生,接受甲方的衛生監督。
4、 廚房用具、餐具使用后要及時清洗和消毒,生熟品及生熟用具要分開。
5、 乙方不得出售劣質、變質、腐敗或有毒食品,嚴防發生食物中毒等惡性事故。因乙方管理不善發生食物中毒事件的,乙方須承擔由此造成的一切經濟損失和法律責任。
6、 食堂的廢棄物及污水處理等,必須符合甲方ISO14000環境管理體系的要求,由乙方組織實施,費用由乙方承擔。
具體標準和要求,以衛生部《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》為準。
第六條 其他
1、甲方公司臨時活動需要安排食堂供應的,乙方不得推辭。
2、甲方提供蒸汽,供乙方蒸飯、蒸菜及消毒餐具用,每天開放蒸汽約5小時。
3、乙方必須經常教育雇員注意安全生產,規范操作,嚴防發生觸電、煤氣泄漏爆炸及食物中毒等惡性事故。因乙方管理不善造成的一切后果均由乙方承擔。
4、乙方要經常學習兄弟食堂的先進經驗,并會同甲方食堂主管部門每月召開職工代表會議,聽取甲方職工代表的意見和建議,不斷改進服務質量。
5、 食堂的下腳料由甲方處理。
6、 承包期間如出現本合同外的其他問題,由甲乙雙方協商解決。
第七條 違約責任
承包期間如發生爭議的,由甲乙雙方根據《合同法》及其他相關法律法規的規定協商解決。如協商不成,可向所在地人民法院起訴。
乙方如嚴重違約的,甲方有權隨時單方解除合同,所造成的損失由乙方負責,在承租方的風險擔保金或押金中扣除。
第八條 附則
1、 售飯菜期間,非工作人員不得進入售菜間;如發現有人進入,對乙方處以每人次10元的罰款。所有食堂工作人員必須統一穿戴工作衣帽;如發現未按規定穿戴的,對乙方處以每人次5~10元的罰款。
2、 出現下列情況的,甲方有權隨時單方解除本合同:
①甲方根據政府有關法律法規及公司相關規定,對乙方進行定期或不定期的餐飲衛生和場地衛生檢查。如乙方未達到公司相關標準要求的,甲方有權對乙方進行處罰。情節嚴重的,甲方有權單方終止本合同,并規定乙方不得參與下輪的承包。
②菜肴簡單、菜價高、職工意見很大的,經甲方三次督促整改無效的。
③飯菜不干凈、不衛生并屢勸屢犯(出現三次輕微為限)造成惡劣影響的; ④管理不善造成食物中毒事故或安全事故且影響較大的;
⑤食堂環境衛生不符合規定、廢物及污水處理不符合環保體系要求、限期整改無效的。
⑥乙方人員嚴重違反廠紀廠規、屢教不改給甲方造成損失或影響較大的。
第八條 本合同一式叁份,甲方兩份,乙方經雙方簽字后生效。
特此合同。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
公司食堂承包合同范本 篇3
發包方: 公司(下稱)承包方:廣州市遠宏餐飲服務公司(下稱乙方)
根據雙方條件的需要,甲、乙雙方經平等協商,甲方食堂與乙方經營者的最終決定,作出明確雙方的權利與責任,共同制定以下合同條約:
一、伙食標準:甲方員工每天(二、三)餐伙食費標準為人民幣 元,(早餐 元,中、晚餐各 元)中級人員 餐為人民幣 元;高級人員 桌,餐 元,夜宵一體式 元,供給乙方經營輸伙食。
二、用餐人數及期份結算付款方式:
a:用餐方式:1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準,但甲方主管部必須按領取卡數來開條據給乙方主管人員,方可作用期末結算證據。
2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準,而有三天以上可報停,需經飯堂蓋章生效。
3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方,乙方可按數據(餐數、桌位)人數辦理伙食。
b:結算及付款:1、按 日與甲方結帳一次,并在結帳后的三天內一次性付清。
2、甲方設有節日或周期,需加菜膳食,可按實用數據份量另計付款。
3、管理餐按實際用餐計算結帳。
4、甲方發生付款問題,須提前告知事因,否則乙方有權停止用餐。
三、甲方責任:1、無償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。
2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣元,給乙方全權自由性使用(注:每人每天應用燃料費 元,水電費 元)。
3、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。
4、有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。
5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的環境衛生,如有此事,乙方有權對于處理。
6、如有變動人數及開餐時間等事項,必須提前告知乙方。
7、如飯堂的設施出現故障,須及時幫助維修。
8、員工不能無根據的謠言,甲方將追究員工個人的責任。
9、員工投訴衛生、食量及伙食問題,甲方負責人須告知乙方主管人員,乙方應盡落實、提取結果、立即改正。
四、乙方責任:
1、廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付。
2、根據甲方伙食標準及需求,調配、制成等應適合甲方員工的口味,符合能量消耗的伙食。
3、在承包期間創以品種多樣化,以質求量、色味合口的準則。
4、保持所用的食物有衛生質量、飯菜及湯式清潔無雜物,如發現食物衛生問題,乙方負全部責任。
5、要不斷聽取多數員工意見進行改創、而達到衛生質量、份量等保持長期穩定一樣標準。
6、不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品,甲方可對食物衛生進行不定期檢查。
7、保持廚房的環境衛生,做到餐沖、日洗、三天大清洗,做到隨時檢查隨時達標的準則。
8、按規定的就餐時間準備飯菜,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。
9、乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度,未經批準不得隨意出入禁區;如違反者,甲方有權將依廠規處理。
10、如廚房設備及工具移交后,乙方應合理使用,妥善保管,不得人為損壞,否則折價賠償,如有發生失落損耗等一切由乙方負責。
11、做到服務周到文明待人笑面輕言。
五、違約責任:1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐,乙方不負責任。
2、若有意外發生食物病害事故,乙方必須配合甲方進行調查,若查明責任在乙方的錯點,乙方應承擔所有責任。
3、若單方解約,必須提前十五天前以書面形式與對方協商,經雙方同意,可終止合同;否則后果自負
六、合同期:乙方辦理伙食試用期 天,試用期后,甲方認為經營合格,合同期暫訂為 年,承包期滿是否要續訂或終止時,甲、乙雙方均于十五天前通知對方,另行協商。
此合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,自簽訂之日起生效,以上合同之條例,雙方須共同遵守,不得違反,否則具有同等的法律效力。
生效日期: 年 月 日
甲方代表簽名:乙方代表簽名:
蓋章: 蓋章:
簽訂日期: 年 月 日
公司食堂承包合同范本 篇4
發包方(甲方):_____________________________________
地址:_____________________________________________
法定代表人:_______________________________________
職務:_____________________________________________
聯系方式:_________________________________________
承包方(甲方):_____________________________________
地址:_____________________________________________
法定代表人:_______________________________________
職務:_____________________________________________
聯系方式:_________________________________________
風險告知:填寫完整的單位信息,有助于與對方發生糾紛時,有明確的地址及聯系方式向對方發送督促函件或顧問人員公函,在訴訟時能提供有效的信息給法院,減少訴訟程序風險及案件處理效率。
依照《中華人民共和國合同法》及其他有關法律和行政法規,為進一步明確甲乙雙方的.責任、權利、義務,保障雙方的利益,遵循平等、自愿、公平和誠實守信的原則,甲乙雙方通過友好協商達成如下協議:
第一條 項目基本情況
1、項目名稱:_______________________(以下簡稱“食堂”)。
2、項目位置:位于_________________________
3、項目規模:食堂,包括餐廳和后廚。面積:_____________平方米。
第二條 承包期限
乙方承包經營期限為:自_______年_______月_______日至_______年_______月_______日,合同期滿前_______日,經甲乙雙方書面協商一致,可續約_______年。
第三條 承包金額及其他費用
1、承包金額每年為人民幣__________元整(大寫_____萬_____仟____佰____拾元整)。
2、支付方式為下列第_______種形式
(1)現金支付
(2)以銀行轉賬方式支付費用
開戶行:__________________________________
戶名:____________________________________
銀行賬號:________________________________
(3)其他:________________________________
3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄食堂承包經營權,以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同。
甲方:
乙方:
日期:
公司食堂承包合同范本 篇5
甲方(發包方):-----有限公司
法定代表人:
乙方(承包方):----
----甲乙雙方根據《中華人民共和國合同法》及有關法律、法規規定,在平等自愿、協商一致、誠實信用的基礎上,就甲方內部職工食堂承包給乙方相關事宜達成一致意見。為了明確雙方的權利和義務,特簽訂本合同,共同遵守。
第一條 承包對象
-------有限公司職工食堂。
第二條 食堂日常管理經營模式
1、甲方自主安排職工食堂廚房位置,餐廳場地等事宜。
2、乙方負責廚房日常設施的維護,若出現人為破壞情況乙方需照價賠償。
3、乙方自行負責所有餐具、桌椅、米面、肉類、蔬菜、調味品,酒水及酒器等原材料的采購供應和庫房管理,自行承擔費用。
4、甲方自行承擔食堂日常水電費用,本協議簽訂后3日內乙方自行配置乙方人員住房處用電表,按照甲方水費分攤計算方式交納食堂及乙方人員用水費用。
5、乙方自行安排廚房員工及其服務人員,并負責員工的工資、住宿、安全、福利待遇及相關衛生健康證件的辦理。
6、乙方指定專人負責聯系甲方日常就餐大概人數的統計工作。
第三條 公司員工用餐時間及費用就餐費用標準
一般按照早8:00------8:----,午餐11:----------12:50,晚餐17:----------19:00。
一般工作人員早餐標準每人----元,午餐和晚餐每人-------元,標準兩葷三素及水果。
外來人員內部招待根據來客情況及領導批條金額另行具體安排。
每餐標準:早餐至少包含米飯、湯水、饅頭和日常調味食品等。午餐晚餐米飯、饅頭和餐巾紙等。
若安排一人或多人加餐(包括晚上施工加餐)乙方按照日常標準適當安排。
第四條 承包期限、承包費用及結算方式
本承包合同有效期自20-----年 月 日起至 年 月 日(包括合同試行一個月),合同期滿自動解除,若雙方希望繼續合作,需重新簽訂合同。
甲方按月支付就餐費用,每月-----日前由乙方出具正規發票,到甲方結算上月餐費。
第五條 甲乙雙方的權利義務
1、甲方的權利義務:
(1)甲方按照本合同約定監督乙方日常經營管理,督促乙方切實履行本合同義務。
(2)甲方有權利對乙方飯菜品種供應、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督并提出口頭或書面的整改建議。
(3)甲方可根據實際需要,向乙方提出變更就餐時間或安排一人、多人加餐。乙方應積極配合,并準時開餐,做到飯熱菜香。
2、乙方的權利和義務
(1)乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人員安排、菜肴的搭配與制作、餐廳、客房、會議室、廁所、等食堂環境的清潔、甲方外來客人的就餐接待等。
(2) 本合同有效期內,乙方應健立健全各項規章制度及有關崗位責任制和操作規程,并嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括:工作時間、工作職責、防火、防毒、防盜、衛生管理等各個方面。
(3)乙方承包的食堂以為公司服務為唯一目的,不允許對外營業,也不允許向施工單位提供用餐服務,不準改變用途,不準轉包。
(4)要做到環境優雅、食品衛生,質量精,秩序好,并注意做好勤儉節約工作,確保食堂安靜、安全。
(5)自覺服從甲方的管理,并接受公司主管部門的監督和指導。
(6)保證甲方人員就餐,讓甲方就餐人員隨時用餐。并做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。
(7)本合同有效期內,食堂消防、安全、衛生等由乙方負責。如因乙方責任發生火災、食物中毒、環境污染、安全等事故,所有損失由乙方承擔,并依照相關法律追究責任。
(8)餐后認真清洗餐具做好消毒工作,并做好消除蚊、蠅、鼠害等工作。
(9)乙方承諾------向甲方提供商品價格應參照市場一般價格執行。
第六條 違約責任
1、乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償并承擔相 應的法律后果。
2、乙方在履行本合同的過程中,若明顯違反合同約定,無法達到合同約定的供餐標準和供餐時間要求的,經甲方三次書面催告后,乙方仍不改正,甲方有權單方解除合同并不支付違約金。
3、本合同正式生效后任何一方不準單方擅自終止合同,如確需提前終止合同,應提前30天書面通知對方,對方同意后,可解除合同,但需支付違約金-------元。
第七條 本合同期滿乙方應按本合同的規定將外包的物品(按照物品交接清單)完好無損的交付給甲方,如有損壞由乙方負責修復,不能修復的按折舊價賠償(自然損耗除外)。
第八條 其它條款
1、本合同一式二份,雙方各執一份,本合同自甲、乙雙方簽字蓋章之日起試行一個月,若雙方無異議,經雙方書面確認后正式生效。
2、本合同簽訂后,乙方------日內提供食堂就餐管理制度,交甲方審核執行。
3、乙方指定專人負責甲方日常就餐的聯系人。隨------建設的進行,乙方應按照甲方安排調整食堂位置,乙方人員應遵守甲方相關內部管理制度。
4、本合同履行過程中發生爭議時,雙方應協商解決,協商不成時,可向合同履行地人民法院起訴。
5、本合同如有遺漏之處,可在補充協議中明確,補充協議作為本合同的組成部分,具有同等的法律效力。
甲 方: 乙 方:
代表人: 代表人:
二-----年 月 日
公司食堂承包合同范本 篇6
甲方(發包方):-----
法定代表人:
乙方(承包方):----
----甲乙雙方根據《中華人民共和國合同法》及有關法律、法規規定,在平等自愿、協商一致、誠實信用的基礎上,就甲方內部職工食堂承包給乙方相關事宜達成一致意見。為了明確雙方的權利和義務,特簽訂本合同,共同遵守。
第一條 承包對象
-------有限公司職工食堂。
第二條 食堂日常管理經營模式
1、甲方自主安排職工食堂廚房位置,餐廳場地等事宜。
2、乙方負責廚房日常設施的維護,若出現人為破壞情況乙方需照價賠償。
3、乙方自行負責所有餐具、桌椅、米面、肉類、蔬菜、調味品,酒水及酒器等原材料的采購供應和庫房管理,自行承擔費用。
4、甲方自行承擔食堂日常水電費用,本協議簽訂后3日內乙方自行配置乙方人員住房處用電表,按照甲方水費分攤計算方式交納食堂及乙方人員用水費用。
5、乙方自行安排廚房員工及其服務人員,并負責員工的工資、住宿、安全、福利待遇及相關衛生健康證件的辦理。
6、乙方指定專人負責聯系甲方日常就餐大概人數的統計工作。
第三條 公司員工用餐時間及費用就餐費用標準
一般按照早8:00------8:----,午餐11:----------12:50,晚餐17:----------19:00。
一般工作人員早餐標準每人----元,午餐和晚餐每人-------元,標準兩葷三素及水果。
外來人員內部招待根據來客情況及領導批條金額另行具體安排。
每餐標準:早餐至少包含米飯、湯水、饅頭和日常調味食品等。午餐晚餐米飯、饅頭和餐巾紙等。
若安排一人或多人加餐(包括晚上施工加餐)乙方按照日常標準適當安排。
第四條 承包期限、承包費用及結算方式
本承包合同有效期自20-----年 月 日起至 年 月 日(包括合同試行一個月),合同期滿自動解除,若雙方希望繼續合作,需重新簽訂合同。
甲方按月支付就餐費用,每月-----日前由乙方出具正規發票,到甲方結算上月餐費。
第五條 甲乙雙方的權利義務
1、甲方的權利義務:
(1)甲方按照本合同約定監督乙方日常經營管理,督促乙方切實履行本合同義務。
(2)甲方有權利對乙方飯菜品種供應、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督并提出口頭或書面的整改建議。
(3)甲方可根據實際需要,向乙方提出變更就餐時間或安排一人、多人加餐。乙方應積極配合,并準時開餐,做到飯熱菜香。
2、乙方的權利和義務
(1)乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人員安排、菜肴的搭配與制作、餐廳、客房、會議室、廁所、等食堂環境的清潔、甲方外來客人的就餐接待等。
(2) 本合同有效期內,乙方應健立健全各項規章制度及有關崗位責任制和操作規程,并嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括:工作時間、工作職責、防火、防毒、防盜、衛生管理等各個方面。
(3)乙方承包的食堂以為公司服務為唯一目的,不允許對外營業,也不允許向施工單位提供用餐服務,不準改變用途,不準轉包。
(4)要做到環境優雅、食品衛生,質量精,秩序好,并注意做好勤儉節約工作,確保食堂安靜、安全。
(5)自覺服從甲方的管理,并接受公司主管部門的監督和指導。
(6)保證甲方人員就餐,讓甲方就餐人員隨時用餐。并做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。
(7)本合同有效期內,食堂消防、安全、衛生等由乙方負責。如因乙方責任發生火災、食物中毒、環境污染、安全等事故,所有損失由乙方承擔,并依照相關法律追究責任。
(8)餐后認真清洗餐具做好消毒工作,并做好消除蚊、蠅、鼠害等工作。
(9)乙方承諾------向甲方提供商品價格應參照市場一般價格執行。
第六條 違約責任
1、乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償并承擔相 應的法律后果。
2、乙方在履行本合同的過程中,若明顯違反合同約定,無法達到合同約定的供餐標準和供餐時間要求的,經甲方三次書面催告后,乙方仍不改正,甲方有權單方解除合同并不支付違約金。
3、本合同正式生效后任何一方不準單方擅自終止合同,如確需提前終止合同,應提前30天書面通知對方,對方同意后,可解除合同,但需支付違約金-------元。
第七條 本合同期滿乙方應按本合同的規定將外包的物品(按照物品交接清單)完好無損的交付給甲方,如有損壞由乙方負責修復,不能修復的按折舊價賠償(自然損耗除外)。
第八條 其它條款
1、本合同一式二份,雙方各執一份,本合同自甲、乙雙方簽字蓋章之日起試行一個月,若雙方無異議,經雙方書面確認后正式生效。
2、本合同簽訂后,乙方------日內提供食堂就餐管理制度,交甲方審核執行。
3、乙方指定專人負責甲方日常就餐的聯系人。隨------建設的進行,乙方應按照甲方安排調整食堂位置,乙方人員應遵守甲方相關內部管理制度。
4、本合同履行過程中發生爭議時,雙方應協商解決,協商不成時,可向合同履行地人民法院起訴。
5、本合同如有遺漏之處,可在補充協議中明確,補充協議作為本合同的組成部分,具有同等的法律效力。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
公司食堂承包合同范本 篇7
甲方(發包方):__________有限公司
法定代表人:__________
乙方(承包方):__________
甲乙雙方根據《中華人民共和國民法典》及有關法律、法規規定,在平等自愿、協商一致、誠實信用的基礎上,就甲方內部職工食堂承包給乙方相關事宜達成一致意見。為了明確雙方的權利和義務,特簽訂本合同,共同遵守。
第一條承包對象
__________有限公司職工食堂。
第二條食堂日常管理經營模式
1、甲方自主安排職工食堂廚房位置,餐廳場地等事宜。
2、乙方負責廚房日常設施的維護,若出現人為破壞情況乙方需照價賠償。
3、乙方自行負責所有餐具、桌椅、米面、肉類、蔬菜、調味品,酒水及酒器等原材料的采購供應和庫房管理,自行承擔費用。
4、甲方自行承擔食堂日常水電費用,本協議簽訂后____日內乙方自行配置乙方人員住房處用電表,按照甲方水費分攤計算方式交納食堂及乙方人員用水費用。
5、乙方自行安排廚房員工及其服務人員,并負責員工的工資、住宿、安全、福利待遇及相關衛生健康證件的辦理。
6、乙方指定專人負責聯系甲方日常就餐大概人數的統計工作。
第三條公司員工用餐時間及費用就餐費用標準
一般按照早8:00------9:00,午餐11:30----------12:50,晚餐17:00----19:00。
一般工作人員早餐標準每人__________元,午餐和晚餐每人__________元,標準兩葷三素及水果。
外來人員內部招待根據來客情況及領導批條金額另行具體安排。
每餐標準:早餐至少包含米飯、湯水、饅頭和日常調味食品等。午餐晚餐米飯、饅頭和餐巾紙等。
若安排一人或多人加餐(包括晚上施工加餐)乙方按照日常標準適當安排。
第四條承包期限、承包費用及結算方式
本承包合同有效期自20________年____月____日起至20________年____月____日(包括合同試行一個月),合同期滿自動解除,若雙方希望繼續合作,需重新簽訂合同。
甲方按月支付就餐費用,每月____日前由乙方出具正規發票,到甲方結算上月餐費。
第五條甲乙雙方的權利義務
1、甲方的權利義務:
(1)甲方按照本合同約定監督乙方日常經營管理,督促乙方切實履行本合同義務。
(2)甲方有權利對乙方飯菜品種供應、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督并提出口頭或書面的整改建議。
(3)甲方可根據實際需要,向乙方提出變更就餐時間或安排一人、多人加餐。乙方應積極配合,并準時開餐,做到飯熱菜香。
2、乙方的權利和義務
(1)乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人員安排、菜肴的搭配與制作、餐廳、客房、會議室、廁所、等食堂環境的清潔、甲方外來客人的就餐接待等。
(2)本合同有效期內,乙方應健立健全各項規章制度及有關崗位責任制和操作規程,并嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括:工作時間、工作職責、防火、防毒、防盜、衛生管理等各個方面。
(3)乙方承包的食堂以為公司服務為唯一目的,不允許對外營業,也不允許向施工單位提供用餐服務,不準改變用途,不準轉包。
(4)要做到環境優雅、食品衛生,質量精,秩序好,并注意做好勤儉節約工作,確保食堂安靜、安全。
(5)自覺服從甲方的管理,并接受公司主管部門的監督和指導。
(6)保證甲方人員就餐,讓甲方就餐人員隨時用餐。并做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。
(7)本合同有效期內,食堂消防、安全、衛生等由乙方負責。如因乙方責任發生火災、食物中毒、環境污染、安全等事故,所有損失由乙方承擔,并依照相關法律追究責任。
(8)餐后認真清洗餐具做好消毒工作,并做好消除蚊、蠅、鼠害等工作。
(9)乙方承諾------向甲方提供商品價格應參照市場一般價格執行。
第六條違約責任
1、乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。
2、乙方在履行本合同的過程中,若明顯違反合同約定,無法達到合同約定的供餐標準和供餐時間要求的,經甲方三次書面催告后,乙方仍不改正,甲方有權單方解除合同并不支付違約金。
3、本合同正式生效后任何一方不準單方擅自終止合同,如確需提前終止合同,應提前30天書面通知對方,對方同意后,可解除合同,但需支付違約金__________元。
第七條本合同期滿乙方應按本合同的規定將外包的物品(按照物品交接清單)完好無損的交付給甲方,如有損壞由乙方負責修復,不能修復的按折舊價賠償(自然損耗除外)。
第八條其它條款
1、本合同一式二份,雙方各執一份,本合同自甲、乙雙方簽字蓋章之日起試行一個月,若雙方無異議,經雙方書面確認后正式生效。
2、本合同簽訂后,乙方____日內提供食堂就餐管理制度,交甲方審核執行。
3、乙方指定專人負責甲方日常就餐的聯系人。隨__________建設的進行,乙方應按照甲方安排調整食堂位置,乙方人員應遵守甲方相關內部管理制度。
4、本合同履行過程中發生爭議時,雙方應協商解決,協商不成時,可向合同履行地人民法院起訴。
5、本合同如有遺漏之處,可在補充協議中明確,補充協議作為本合同的組成部分,具有同等的法律效力。
甲方:乙方:
代表人:代表人:
________年____月____日
公司食堂承包合同范本 篇8
甲方:__________________________
乙方:__________________________
____________經與______________本著平等互利協商一致的原則,乙方擬承包職工食堂,并達成如下協議:
第一條承包內容
甲方同意將單位職工食堂由乙方承包,乙方負責每日為職工提供基本滿意的四餐(早、中、晚、夜餐)服務。
第二條承包期限
自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日,為期________年。
第三條承包方式
雙方自簽定協議之日起,甲方負擔乙方及其選用炊事人員(共計________人)的工資________元/月,液化氣款________元/月,共計________元;日常用水、電開支;原職工食堂的炊事機械、用具、設施屬甲方所有,暫由甲方借給乙方使用;協議終止時乙方應如數歸還給甲方;甲方給予乙方三權,即:用人權、內部分配權、采購權。乙方選用的人員應符合炊事人員健康標準。乙方可通過經營利潤提取獎金。
第四條雙方責任
甲、乙雙方協議簽定后,雙方履行以下責任:
一、乙方責任
1.以為職工服務為宗旨,努力提高職業道德水平,主動熱情、周到的為職工服務;
2.任期目標:
(1)建立健全職工食堂崗位責任制及各項規章制度,責任落實到人;
(2)認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環境衛生,不得發生食物中毒;
(3)千方百計增加花樣、品種,努力提高飯菜質量,做到價格合理,讓職工吃好達到基本滿意。
3.嚴格執行《食品衛生法》,遵守企業有關衛生管理規定,嚴把采購關,保證職工身體健康;
4.注意節約能源和各種原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保證價格讓職工能接受。愛惜食堂設備、設施,非正常損壞,照價賠償;
5.設立意見箱(食堂、生活區各一個),每________月開箱一次,虛心聽取職工意見改進工作;
6.搞好經營和內部分配,每月向甲方通報經營情況和分配結果,接受甲方的管理和監督。
二、甲方責任
1.充分保障乙方依據權利經營職工食堂;
2.依照有關食品衛生行政管理法律、法規、規章制度,對職工食堂的各方面工作進行管理、監督和檢查;
3.按照實際需要,做好水、電供應;
4.建立職工伙食管理委員會,每季度召開一次會議,伙委會成員要廣泛征求職工意見,評議職工食堂工作,并將意見轉達乙方,以便改進工作。建立職工評議職工食堂制度,每________月隨機抽取________名職工對食堂工作進行評議。
第五條發生下列情況之一時,甲方可以終止協議并追究乙方責任
1.違反食品衛生法規,發生食物中毒事件;
2.出現經營不善,管理混亂以及經濟問題;
3.由于飯菜質量差或價格不合理,造成多數職工(半數以上)不能接受;
4.職工評議食堂意見為:滿意、基本滿意、不滿意三種。滿意、基本滿意率低于70%,不滿意率高于30%。
第六條終止協議后,甲方收回全部設備、財產,乙方所借用機械、用具如丟失、損壞,負責賠償。乙方人員結清財產手續后,方可撤離。
第七條本協議未盡事宜,雙方可以協商解決或簽訂補充協議。
本協議一式兩份,雙方各一份,經雙方簽字后生效。
甲方:___________(簽字或蓋章)
乙方:__________(簽字或蓋章)
簽訂日期:_____年_____月_____日
公司食堂承包合同范本 篇9
甲方:
乙方:
為了穩定職工隊伍,確保職工身心健康;使公司職工食堂更好地為一線員工服務,使其更加規范和便于管理,經雙方平等協商,甲方同意職工食堂由乙方承包經營;為明確雙方權利義務,特訂立本合同。
一、 甲方同意將職工食堂承包給乙方。
二、 乙方必須依法經營,嚴格遵守公司制定的《食堂管理制度》及相關規定(包括公司根據實際情況進行調整后規定)。
三、 承包期限:自20xx年2月 15日起至20xx年2月15日止。
四、 乙方承包期間保證食堂衛生及安全;承包期滿,甲方根據乙方的經營狀況和合同履行情況,優先考慮乙方繼續承包。
五、 甲方提供部分食堂用具、住宿、餐桌凳和經營場地,其他增補或改進措施及電費由乙方承擔;電費按月上交財務。
六、 乙方應保證廚房無大油煙;無污染。
七、 乙方保證隨時向甲方職工提供就餐,如實公布菜單和食譜,價格必須合理;每天品種數量要求:早餐提供3個以上品種的早點,中餐和晚餐提供4個以上品種的菜,夜宵提供2個以上品種,免費提供菜湯;采購的米和油等原料必須優良無腐蝕。
八、 甲方有權全面監督和檢查食堂經營狀況,每月對乙方經營進行考評,并在用膳員工中開展測評,及時反饋信息,如果在職工測評中,用膳員工滿意率達到70%以上,甲方依據情況給予乙方獎勵,否則予以罰款。
九、 乙方員工自行招聘,自行管理,甲方予以監督。
十、 乙方員工必須每人持有健康證,無健康證上崗的,立即退出崗位;工作期間穿工作服,戴工作帽,著裝要整潔干凈。
十一、 乙方對具體的經營和操作負全責,如:食品質量、衛生防疫、伙食衛生、人身安全、工傷事故等一切自負,經濟自負盈虧。
十二、 乙方向員工賒賬引發的債權債務由乙方自行負責。
十三、 乙方應管理好飯堂員工,堅決杜絕損壞公司形象和利益的事情發生。對甲方形象及資產等利益造成損失時,應據實賠償。 十四、 乙方負責維護和保養公司提供的餐桌、凳子及公共設施,如有損壞,照價賠償。
十五、 小店不得經營假冒偽劣、過期、變質商品、食品。商品和食物進貨渠道一定要正規、固定和規范,所有食物必須符合國家衛生標準。
十六、 乙方不準在承包中途進行轉包和單方面終止合同,否則造成甲方損失和不利影響的將予以賠償。
十七、 乙方在經營過程中應根據甲方提供的場地進行必須的清潔、和衛生打掃;以保持食堂整潔,干凈。
十八、 乙方不得違反《食堂管理制度》及公司相關規定。
十九、 乙方承包期內,冬季時間每天都必須給甲方職工燒熱水洗澡等后勤保障工作(待定)。
二十、 本合同連同附件(食堂管理制度)一并執行。未盡事宜,雙方協商解決。
二十一、 本合同一式二份,甲乙雙方各執一份,簽字蓋章后生效。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
公司食堂承包合同范本 篇10
甲方:
乙方:____市__管理服務有限公司(以下簡稱乙方)
根據《民法典》及其他有關法律規定,甲乙雙方在友好合作的基礎上,經雙方協商同意,就乙方承包經營甲方食堂達成以下食堂承包合同:
一、 承包項目:甲方的員工食堂
二、 承包方式:
1、甲方為乙方提供廚房、餐廳及廚房一般的設備,在經營期間,必須要更新廚房設備時,乙方應用書面提出申請并呈報甲方,經甲方核準后,由甲方負責購買。
2、在經營承包期間,食堂的燃氣由乙方自行負責,費用由乙方負擔。 食堂的設備人為損壞,由乙方負責修理或補充,食堂內的`清潔衛生及下水道在甲方監督下由乙方管理,因管理不善造成的問題,由乙方自行負責解決。
3、 食堂廚師和服務員的薪資、餐廳清潔衛生工作及清潔劑之類的用品與日常行政管理所發生的費用均由乙方負責。
三、 雙方的權利及義務:
(一)、甲方的權利與義務
1、甲方對乙方的進菜、配菜、營養搭配、市場行情、衛生狀況及服務水平進行全面臨督,使其合法并按照合同履行責任,對不合理現象,有權責令修改并要求乙方不斷提高管理水平。
2、 乙方所購用之食材與材料,均應保證由合格之廠商供應,甲方有權去供應商了解清潔及衛生條件。
因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適,經醫院確診后,則由乙方負責賠償甲方員工因醫療因素而引起的實際經濟損失并承擔相應的法律責任。
3、 甲方做好廚房及餐廳的治安情況,并加強就餐員工的素質教育與訓練。
4、 甲方負責提供各階段就餐的大約人數,一旦有較大人員變動時立即通知乙方。
(二)、乙方的權利與義務
1、 甲方員工如未按就餐時間規定的,乙方工作人員有權拒絕其就餐。
2、 廚房的泔腳料應由乙方自行處理。
3、 廚房作業中產生的垃圾應由乙方自行清理,因此產生的一切后果由乙方承擔。
4、 公司員工就餐用之餐具應為本公司員工專用,嚴禁給非本公司員工使用。
5、 廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應符合國家及地方相關環保法律法規規定,若未相符,須立即配合甲方進行整改。
6、 配合本公司之環境政策、安全健康進行改善及管理。
7、 遵守國家和地方的安全衛生規定,做到優秀服務,文明服務,嚴格把好菜肴的質量關,絕對禁止腐爛變質的食物進入食堂。
公司食堂承包合同范本 篇11
發包方:__________________(以下簡稱甲方)
承包方:__________________(以下簡稱乙方)
承包期限:
從______年______月______日至______年______月______日止
具體內容:
1、甲方有職工______人,其每人每天為______餐,早餐為人民幣______元,午餐為人民幣______元,晚餐為人民幣______元,夜宵為人民幣______元,供給乙方辦理伙食。
2、甲方將現有廚房設施及器具進行盤點,提供給乙方使用。乙方人員持有效“健康證”上崗。并交押金(大寫)____________圓整,合同期滿后,如沒發現器具缺少,押金如數退還,但要扣適當的折舊費。
3、甲、乙雙方協商,確定食堂承包后,水電費自理,水電費每噸每度價格由水電公司提供。
4、節假日乙方照常為甲方服務,如需加餐由乙方負責加工,甲方買可委托乙方采購。
5、乙方在承包期間,應注意伙食質量,保證甲方員工每餐食量,定期變換食譜,同時負責廚房范圍的環境、設備、用具的衛生及管理工作。要做豐富的早餐,對飯菜要求保質、保量,中餐,晚餐做到小炒素菜______元(包飯),雞蛋加素菜______元(包飯),湯每餐備一份。
6、甲方有權對乙方進行各種行政管理,如:衛生、安全、消防、綜合治理、監督等現場管理。乙方員工應遵守甲方的公司規章制度,違反則按甲方規定處理。甲方員工應自覺維護食堂的公共衛生,遵守食堂公共秩序,不自覺者由甲方負責處理解決。乙方如有員工發生爭議,乙方應及時反映到甲方管理處。食堂餿水由乙方拉走處理。
7、乙方接手時對甲方的工具、器具進行盤點,甲方的工具、器具借給乙方使用,如有損壞,乙方負責補充維修。
8、伙食開辦時所缺乏的餐具及損耗由乙方負責,甲方廚房所有的設備及炊具乙方應合理使用,妥善保管,如有人為損壞則按價賠償。工具損耗(如:風扇、燈管、風機)等電器由甲方負責,其它廚具由乙方負責。
9、乙方做到飯熱菜香,伙食費由乙方先墊付 天后甲方結算,甲方應在___天內一次性付清給乙方。夏季應做好防蚊蟲工作,冬季保證飯菜的'溫度。
10、乙方在承包期間不得采購腐爛、變質及假冒偽劣食品。如因衛生和質量問題引起的不良后果,引起的食物中毒事件,經醫院檢查證明屬乙方造成的,乙方應承擔由此造成的全部責任。
11、乙方承包期間,出現任何問題,經甲方提出一周內乙方不改進,甲方有權終止承包合同,并扣除乙方部分承包費。
12、本合同期限為年,從______年______月______日起到______年______月______日止,食堂承包期間任何一方如有特殊因素要求解約,需雙方協商后,提前___天通知對方。但乙方須等有接手人到后,方可辦理交接手續。
13、此合約生效之日起,甲乙雙方互相合作、協力配合,若中途出現意外問題,由雙方派代表共同協商解決。
14、本合約一式兩份,甲、乙雙方各執一份,經雙方簽字,蓋章后即日生效。
15、以上不盡事項,另行約定。
甲方蓋章:
甲方代表簽字:
乙方蓋章:
乙方代表簽字
簽訂日期: 年 月 日
公司食堂承包合同范本 篇12
甲方:________
乙方:________
甲方:有限責任公司乙方:為使職工享有安全、衛生、舒適的就餐環境和價廉物美、經濟實惠的就餐服務,為企業生產提供良好的后勤保障,甲方將職工食堂(號窗口)承包給乙方經營,雙方本著平等、互惠的原則,經協商一致,達成如下協議:
一、承包范圍:職工食堂號窗口的餐飲經營服務。
二、承包期限:自________年____月____日起到________年____月____日止。
三、承包方式:甲方將職工食堂號窗口及現有設施設備無償提供給乙方使用,并按本協議給予水、電費適當補貼等優惠條件,對乙方經營監督檢查;乙方自主經營,自負盈虧,完成甲方制定的經營目標。
四、經營目標:乙方經營應當達到以下目標:
4、1就餐環境安全、衛生、舒適,職工餐、價廉物美、經濟實惠、品種多樣,為企業生產提供良好的后勤保障。
4、2甲方職工持卡就餐人數達到職工總數的70%以上。
4、3就餐職工滿意度達到70%以上。
4、4杜絕任何食品安全事故和其他安全事故。
五、甲方提供的優惠條件:
5、1將職工食堂及現有設施設備(具體以交接清單為準)無償提供給乙方使用。如需增加添新設備1000元以下(含1000元)由乙方負擔,1000元以上的由甲方負擔。
5、2水、電費優惠:乙方承包經營期間,產生的水電費用以甲乙雙方核定的基數為準,基數以內由甲方承擔,超出基數部分由乙方承擔。水電費基數由甲乙雙方協商確定,電費按三個月平均考核,定每月電費標準。乙方應禁止使用電器進行飯菜加工(如:炒菜、煮粥等)。
5、3補貼:甲方給予乙方下列補貼:職工餐廳按實際營業額(以刷卡機金額為準)補貼10%(含低值易耗等);為了獎勵,鼓勵創新,增加品種提高服務質量,每月對營業額
第一名補貼12%;
第二名補貼10%;
第三名補貼8%。食品售價根據以成本價為基礎,另加不超過10%的毛利潤的標準核定,核定價格后公布于眾,嚴格執行。根據市場變化雙方商定后予以調整。職工餐廳每半月結算一次(每月2號、16號)。
5、3、3補貼每月結算一次,職工滿意度達到70%以上的,甲方給予全額補貼;達不到70%的,按人數每減少10%支付補貼的1%。
5、4甲方向乙方提供辦公室1間,宿舍4間,使用費用雙方另行協商。
六、人員聘用管理
6、1餐廳所需廚師、服務員等工作人員由乙方自主聘用、管理,但應符合國家對餐飲業從業人員的要求,遵守流動人員管理等相關規定,取得健康證等相關證件。
6、2乙方應將聘用人員報甲方備案,并提交工作人員相關證件;甲方發現不符合聘用條件的,有權要求乙方立即辭退或限期辦理相應證件。
6、3乙方人員應統一著裝,樹立良好的形象。
6、4乙方應與所聘用人員簽訂勞動合同,因勞動合同簽訂、履行所發生的一切糾紛由乙方自行解決,甲方不承擔任何責任。
6、5乙方人員在工作期間發生工傷事故、意外傷害由乙方負責解決,與甲方無關。
七、原料采購原料采購由乙方自主決定,但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供應商由甲乙雙方每月共同考察確定,乙方嚴格執行,甲方定期不定期進行抽查,如發現乙方隨意變更供應商一次,甲方將扣除保證金500-1000元。因采購的原料存在質量問題,造成的一切后果由乙方承擔。并中止合同。
八、經營要求
8、1乙方所供應的食品,必須符合《中華人民共和國食品衛生法》的相應標準。加工食品時,必須按食品衛生法及衛生五四制的需要操作,搞好個人衛生,工作期間衣帽整齊干凈,作為四勤,三不穿,兩后兩洗手。廚房原料上架,灶臺、墻壁、地板干凈,有防蠅、防鼠設施;做好防霉變質工作。銷售食品一律用食品夾和食品手套,經常保持大廳及操作間干凈整潔。
8、2乙方應依法誠信經營,科學管理,自覺接受甲方的監督檢查考核獎懲,積極采取措施,完成經營目標。不得弄虛做假,更不能多多刷職工飯卡套取補貼,否則發現一次扣罰500-100元。
8、3乙方應按照國家有關飲食業的規定和操作規程進行經營,確保甲方職工享有安全、衛生、舒適的就餐服務。不準買涼飯、剩飯,發現一次違規經營,處罰300-500元。乙方在經營期間造成飲食安全事故的,一切責任由乙方承擔;因此給甲方造成損失的,由乙方予以賠償。
8、4乙方應保證食品品種多樣、數量充足、價廉物美,服務態度優良,每月值班窗口必須保證24小時營業,特殊情況必須服從甲方安排,滿足甲方要求,否則發現一次違規扣罰500-1000元。
8、5本合同生效當日乙方一次性向甲方交納保證金叁萬元,作為履行本協議擔保。在合同簽訂之日起,乙方必須
第二天進入正常營業。乙方違反本協議,甲方有權扣除保證金,并終止合同。
九、監督檢查和考核
9、1甲方有權對乙方經營進行監督、檢查:
9、1、1甲方每周定期檢查一次,檢查范圍包括原料質量、飯菜質量、衛生、服務態度等。乙方加工的食品必須留樣48小時以備查。
9、1、2甲方可以隨時對乙方經營情況進行抽查。
9、1、3甲方對乙方完成經營目標情況每月考核一次,考核內容為:安全、衛生、服務態度、食品品種、價格、數量、職工持卡就餐人數、就餐職工滿意度及其他事項。甲方制定問卷調查表,隨機調查就餐職工人,確認職工滿意度。
9、2違約責任
9、2、1平均每日職工持卡就餐人數未達到70%的,人數每減少10%補貼扣標準的1%。
9、2、2職工滿意度達不到70%的,限期整改,并扣除保證金1000元作為違約金;整改期限屆滿仍達不到經營目標的,甲方有權單方解除合同,乙方所交保證金作為違約金不再退還。
9、2、3乙方定期檢查或者不定時抽查發現乙方具有衛生不達標、飯菜質量差、數量不足、品種少、服務態度差、開飯不按時等情形,視情節輕重每次每項扣除保證金50-100元作為違約金。
9、2、4乙方應遵守安全經營有關規定,杜絕安全事故。乙方經營期間發生安全事故的一切責任由乙方承擔。
9、2、5乙方經營期間發生食物中毒、火災等食品安全和生產安全事故,乙方承擔一切責任,甲方有權立即解除合同。乙方所交保證金作為違約金不予退還。
9、2、6乙方違反本協議,造成甲方損失的,乙方應予賠償。
十、設施設備管理
10、1乙方應愛護甲方提供的場所、設施、設備,合理使用,在合同解除或終止時,完好交還甲方;造成損壞的照價賠償。
10、2每臺設備保養維修費用在一千元以內的由乙方承擔,一千元以上的由甲方承擔。
10、3乙方經營期間未經甲方同意,不得改變經營場所的基礎設施(包括地板、墻面、天花板、隔墻等);經甲方同意,可以對經營場所進行裝修、增添設施設備,合同解除或者終止時,裝修物及不能拆除的附屬物所有權無償歸甲方所有。
十一、合同生效之日起三個月為考察期,乙方不能完成經營目標,甲方有權單方解除合同,乙方應支付違約金貳萬元,從乙方所交履約保證金中扣除。
十二、乙方在本協議有效期內不得單方解除合同,否則應支付甲方違約金叁萬元,并賠償因此給甲方造成的損失。
十三、在本協議有效期內合同解除或者合同期滿終止,乙方應在____日內撤離,將經營場所、甲方設施設備(按當初移交數量)完好交付甲方,逾期____日支付甲方違約金元。
十四、合同期滿,在同等條件下,甲方可優先考慮乙方再續簽合同。
十五、協議一式五份,甲方持四份,乙方持一份。
十六、本協議經雙方簽字之日起生效。
十七、本協議如有不盡之處,經雙方協商后解決。
甲方:________(蓋章)
乙方:________(蓋章)
________年____月____日
________年____月____日
公司食堂承包合同范本 篇13
食堂承包合同書
甲方: (以下簡稱甲方)
乙方:廣*市保晴飲食有限公司 (以下簡稱乙方)
為了保證甲方職工的飲食供應,維護甲方正常的生產工作秩序,經過甲己雙方友好協商,對乙方承包甲方的職工餐供應,達成以下一致條款,以便共同遵守執行.
一. 合同期限:___年,即從二00__年__月__日起至二00__年
__月__日止,合同期間雙方不得無故解除本合同;
二. 職工餐標準:__元/人天,即早餐__元/人餐,中晚餐各__元/
人餐.供餐標準為:早餐__________(具體見每周菜譜),中晚餐_____
_______(菜式變化見每周菜譜);
三. 就餐時間;早餐____至____,中餐____至____.晚餐____至
____,夜宵根據甲方生產的具體情況確定;
四. 結算方式:職工餐費根據其實際就餐情況結算,當月餐費在
次月的5日前對帳,甲方在10日前付款,乙方開據財務收據(若甲方需要發票,則須承擔6%的稅率);
五. 甲方責任:
1. 免費提供廚房操作的場地/設備設施/水電給乙方使用;
2. 免費提供乙方食堂工作人員的住宿(至少一個單間);
3. 在就餐人數出現較大變化時及時通知乙方;
4. 維持正常的就餐秩序,教育職工節約,杜絕浪費,監督職工講
究衛生,保持餐廳衛生;
5. 安排專職人員協調食堂工作,解決相關矛盾;
6. 承擔節日的加餐費用;
六. 乙方責任:
1. 嚴格執行《衛生法》,保證食品衛生;
2. 向甲方提供合法合格的相關證件,及時組織食堂員工體檢;
3. 承擔食堂的水電燃料費用,承擔食堂員工的工資福利等;
4. 承擔廚房設備的添置和維修(正常損壞的甲方設備報甲方備
案,乙方購買的設備必須經甲方證實);
5. 要求食堂工作人員整齊著裝,禁止帶病工作;
6. 保證按時供餐,遇特殊情況影響供餐的,及時匯報甲方并及時
解決問題,不影響甲方生產工作;
7. 遵守甲方制度,禁止進入甲方的保密辦公生產地點;
七. 違約責任:甲乙雙方必須遵守上述規定,否則為違約,違約方
必須向守約方支付當月餐費總額的5%的違約金.
八. 合同的解除:
1. 甲方拖欠餐費達兩個月,除承擔利息和支付違約金外,乙方可
單方解除合同;
2. 甲方無故解除合同,除支付違約金外,還必須承擔乙方所投資
的所有廚房設備(附設備清單).
3. 因乙方原因造成的重大安全事故,除承擔經濟法律責任外,甲
方可單方面解除合同;
4. 國家政策調整或甲乙雙方中的一方沒有能力執行本合同,經
協商,雙方可解除合同;
5. 解除本合同,需要提前30天以書面形式通知對方;
九. 本合同未盡事宜或雙方發生分歧,可協商解決或訂立補充協
議,或申請司法機關裁決;
十. 本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份,本合同經雙方簽字有
效.(以下無正文).
甲方: 乙方:廣州保晴*食有限公司
代表人: 代表人:
電話: 電話:
20__年 月 日
公司食堂承包合同范本 篇14
發包方:_________
承包方:_________
根據雙方條件的需要,甲、乙雙方經平等協商,甲方食堂與乙方經營者的最終決定,作出明確雙方的權利與責任,共同制定以下合同條款:
一、伙食標準: 甲方員工每天餐伙食費標準為人民幣_________元,中級人員_________餐為人民幣_________元;
高級人員_________桌/餐_________元,夜宵一體式_________元。
二、用餐人數及期份結算付款方式: 用餐方式:
1.按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準,但甲方主管部必須按領取卡數來開條據給乙方主管人員,方可作用期末結算證據。
2.甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準,而有三天以上可報停,需經飯堂蓋章生效。
3.中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方,乙方可按數據人數辦理伙食。
結算及付款:
1.按 日與甲方結帳一次,并在結帳后的三天內一次性付清。
2.甲方設有節日或周期,需加菜膳食,可按實用數據份量另計付款。
3.管理餐按實際用餐計算結帳。
4.甲方發生付款問題,須提前告知事因,否則乙方有權停止用餐。
三、甲方責任:
1.無償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。
2.甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣_________元,給乙方全權自由性使用。
3.要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。
4.有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。
5.要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;
但不得破壞食堂的環境衛生,如有此事,乙方有權對于處理。
6.如有變動人數及開餐時間等事項,必須提前告知乙方。
7.如飯堂的設施出現故障,須及時幫助維修。
8.員工不能無根據的謠言,甲方將追究員工個人的責任。
9.員工投訴衛生、食量及伙食問題,甲方負責人須告知乙方主管人員,乙方應盡落實、提取結果、立即改正。
四、乙方責任:
1.廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付。
2.根據甲方伙食標準及需求,調配、制成等應適合甲方員工的口味,符合能量消耗的伙食。
3.在承包期間創以品種多樣化,以質求量、色味合口的準則。
4.保持所用的食物有衛生質量、飯菜及湯式清潔無雜物,如發現食物衛生問題,乙方負全部責任。
5.要不斷聽取多數員工意見進行改創、而達到衛生質量、份量等保持長期穩定一樣標準。
6.不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品,甲方可對食物衛生進行不定期檢查。
7.保持廚房的環境衛生,做到餐沖、日洗、三天大清洗,做到隨時檢查隨時達標的準則。
8.按規定的就餐時間準備飯菜,不得拖延;
如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。
9.乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度,未經批準不得隨意出入禁區;
如違反者,甲方有權將依廠規處理。
10.如廚房設備及工具移交后,乙方應合理使用,妥善保管,不得人為損壞,否則折價賠償,如有發生失落損耗等一切由乙方負責。
11.做到服務周到文明待人笑面輕言。
五、違約責任:
1.因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐,乙方不負責任。
2.若有意外發生食物病害事故,乙方必須配合甲方進行調查,若查明責任在乙方的錯點,乙方應承擔所有責任。
3.若單方解約,必須提前十五天前以書面形式與對方協商,經雙方同意,可終止合同;
否則后果自負
六、合同期限:
乙方辦理伙食試用期_________天,試用期后,甲方認為經營合格,合同期暫訂為_________年,承包期滿是否要續訂或終止時,甲、乙雙方均于十五天前通知對方,另行協商。
此合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,自簽訂之日起生效,以上合同之條例,雙方須共同遵守,不得違反,否則具有同等的法律效力。
甲方:_________乙方:_________
代表:_________代表:_________
_________年____月____日_________年____月____日
公司食堂承包合同范本 篇15
甲方:________________
乙方:________________
為對員工餐廳綜合管理,提高員工膳食標準,經甲、乙雙方通過友好協商,本著平等互利的原則,同意員工餐廳由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務,特訂立本合同。
一、承包內容及經營范圍
承包經營甲方員工餐廳,負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應后,可根據員工需要和能力許可,兼營小炒,承接接待餐業務,煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內(包括宿舍)進行非法經營活動和其它用途。
二、承包期限
本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止,有效期為______年。合同期滿后雙方要求續簽在同等條件下,乙方有優先權。
三、餐費標準
甲方食堂餐費標準按每人每天單價計:
人員
早餐
中餐
晚餐
夜餐
通宵餐
高層人員
高層人員
普通人員
其他人員
四、場地使用及相關費用
1.甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養完成后交付乙方使用。上述物品經清點(按清單雙方簽名)后交付乙方使用,若雙方終止合同后,乙方應將上述物品交還甲方,如有遺失、損壞,乙方負責賠償(自然損耗除外)。
2.承包期內,食堂內的用具維修發生的一切費用,由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具,須以書面形式通知甲方,添置費用由甲方負責(添入物品清單內)。
3.承包期內,甲方負責水電費,乙方負責餐廳衛生費、燃氣費及其它費用。
4.乙方對餐廳負全部責任,所有衛生條件必須符合有關部門規定的標準,因違反有關部門衛生管理辦法而遭到處罰者,一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失,乙方負責賠償。
5.如乙方要占用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營,乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意,由甲方審訂批準。
五、雙方權利與義務
(一)甲方權利與義務
1.甲方按承包合同規定監督乙方依法經營,認真履行合同,同時做好指導和協調工作
2.甲方對乙方的采購、配菜、營養搭配、服務水平及食品衛生、環境衛生等方面進行監督,并有權要求乙方及時整改。
3.甲方應協助乙方維持就餐秩序,并加強就餐員工的素質教育與訓練。
4.員工憑就餐券或其它方式(就餐卡、簽名、刷卡等)用餐,甲方應提前告知乙方就餐的人數,如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。
5.乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規章制度,甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。
(二)乙方權利與義務
1.方負責食堂的經營管理,具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環境等管理事項。
2.乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》,禁止供應未經衛生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調味品。
3.乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時,以便發生事故追查原因。
4.由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的,必須承擔相關費用以及法律責任。
5.乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛生,嚴禁進入甲方的辦公、生產和工作場地,違者按甲方的《廠紀廠規》處理。
6.餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗,并每半年統一體檢一次,無健康證一律不得上崗。
7.乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核,經核準后在餐廳內公布。
8.廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理,但不得扔在廠區內。
9.如市場物價上漲過高,造成乙方在連續二個月虧損的情況下,有權向甲方提出增加伙食費用,甲方應盡快進行市場調查,若情況屬實,應適當增加伙食費用。
10.因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。
11.乙方必須自覺接受甲方的監督和指導,依法經營,認真履行合同。
六、結算方式
乙方每月將上月餐費開具正規發票送交甲方財務,甲方以月結______天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費(乙方須提供抬頭)。
七、違約責任
1.經營期間,雙方不得擅自中斷合同,單方無正當理由提出解除合約,需經雙方協商后提前十五天以書面形式通知對方,并按上月營業額補償對方。
2.除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。
3.由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食,而造成乙方經濟損失,由甲方負責賠償。
八、仲裁
本合同發生爭議時,雙方協商解決,協商不成時,可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。
九、本合同如有遺漏和未完善之處,在補充協議中明確,補充協議作本合同的組成部分,具有同等法力效力。
十、合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一兩份,雙方各持一份。
十一、附件《 __________________》與本合同一同生效。
甲方:__________________
法人代表:______________
時間:_____年___月____日
乙方:__________________
法人代表:______________
時間:_____年___月____日
附件:
a.營業執照復印件
b.衛生許可證復印件
c.團膳資格證書復印件
d.公眾責任險復印件
公司食堂承包合同范本 篇16
甲方根據需要將原職工食堂承包給乙方經營、管理,甲乙雙方經友好協商特簽訂本協議,甲、乙雙方共同遵守執行。
一、合同雙方:
發包方:__________________
承包方:__________________
二、承包期限:
從20____年____月_____日至20____年____月____日止
二、承包方式:
甲方將工人食堂以的價格承包給乙方。水電汽費用乙方自理,其中,水費________元/噸,電費________元/度,氣費________元/噸。水電汽計量器具乙方按照甲方指定位置負責購買及安裝。
合同簽訂時繳納元保證金,否則本合同無效,合同履行完畢后保證金退還。
三、甲方的權限:
1.甲方有權進行檢查,監督乙方的經營管理,如衛生、安全、治安、消防,特別要防止食物中毒事故的發生,一旦發生類似事故,經衛生部門審查后確認系乙方責任則甲方有權追究乙方的責任。
2.因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作甲方有權追究乙方的責任。
3.甲方有權對乙方安全衛生、服務等情況進行監督檢查,如乙方未達到標準,甲方有權要求乙方進行整改和完善。
4、乙方所購食品及原材料必須有相關的食品衛生檢驗證明以備衛生檢疫單位檢查,若違反規定,一切后果由乙方負責。
5、乙方提前終止承包合同,押金不予退還。
四、甲方責任:
1、提供乙方正常的營業場所及基礎設施。
2、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。
五、乙方權限
1、自主經營有權自主聘用,調用食堂工作人員。
2、甲方違約,乙方有權提出終止承包合同。
六、乙方的責任:
1、乙方自行安排廚房員工,并自負盈虧。
2、乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂安全、消防、就餐環境衛生、服務等。
3、乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁提供腐爛變質的食品,保持菜肴的鮮鮮和衛生。
4、餐后認真清洗餐具并消毒工作,食堂內部,用餐大廳、廚房衛生做到:一餐一打掃,一周一大掃,平面天天掃,立面周周搞,保持廚柜衛生,餐具整潔,定期滅殺四害,環境符合公司及衛生管理部門的要求。
5、乙方工作人員定期作健康體檢確保身體健康,無傳染病。若乙方不按規定進行定期健康檢查,健康不符合餐飲業健康標準要求,甲方有權拒絕乙方人員進入食堂工作。
6、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度,不得隨意出入甲方辦公區、施工區或其它禁入區域,如違反依甲方之規定予以處理。
7、合同期間乙方不得擅自將食堂改變,轉包性質或轉包他人,否則將則為違約處理。
8、乙方食堂水電費在每月五號前必須付清,如乙方未按時付款給甲方,超時一星期后,乙方應承擔相應的滯納金。
9、出現群體性的食物中毒事件,承包者需主動承擔責任,并支付因此而產生的費用。
10、在食堂的承包期間,公司定期收集就餐員工對食堂飯菜質量和價格的評價意見的收集,當就餐員工對食堂意見較大時,不滿率在30%以上時,并要求停止承包時,公司有權終止承包合同,對提前終止合同所生產的額外費用由承包者承擔。
七、乙方應做到的其他事項
1、乙方需向公司交承包保證金作為保證金。在考核中發生的扣款和突發事件需要費用時,乙方不愿支付時,可先墊用,但乙方需在10天內補足保證金數額。
2、每餐供應需明碼標價,不允許對外經營。
3、乙方的食堂工作人員工資自付。
4、食堂貨物的進出應接受公司門衛的檢查,遵守公司的規章制度。
八、上述內容作為食堂承包合同條款,合同雙方應共同遵守,雙方簽字有效,一式二份,合同雙方各持一份。
甲方代表[簽名]:__________乙方代表[簽名]:________________
單位[蓋章]:_______________單位[蓋章]:_________________
電話:__________________電話:__________________
日期:____年____月____日日期:____年____月____日