經營食堂合作合同（通用3篇）

經營食堂合作合同 篇1

　　甲方：(以下簡稱“甲方”)

　　乙方：(以下簡稱“乙方”)

　　根據《中華人民共和國民法典》及相關法律規定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商，達成如下協議：

　　一、經營方式：

　　1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水電和燃料及廚工住宿。

　　2、乙方負責廚房設施的維護，若財產發生人為損壞，乙方需照價賠償。

　　3、乙方自行采購、加工，自負盈虧。

　　4、乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利。

　　5、承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經甲方同意后由甲方負責。

　　二、雙方權利及義務：

　　1、甲方權利義務：

　　1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。

　　2)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，并有權要求乙方及時整改。

　　3)甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。

　　2、乙方的權利義務：

　　1)乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。

　　2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。

　　3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

　　4)餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。

　　5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

　　6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

　　7)乙方現場工作人員必須具有健康證。

　　8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。

　　9)廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。

　　三、伙食標準：

　　早餐元/人，中餐元/人，晚餐元/人，夜宵元/人。其中中餐標準為大葷小葷素菜湯及水果，晚餐標準為大葷小葷素菜湯及水果，米飯任食。(如有變動，雙方協商核定)

　　四、結算方式：

　　甲方按雙方核定用餐數，每個月計算餐費，于每月的____日前以現金或支票付給乙方。

　　五、合同期限：

　　試用期為1個月，合同期一年，即從________年____月____日至________年____月____日止。試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動續約。

　　六、合同終止條例：

　　若甲方有意終止合作關系，須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關系，須提前30天通知甲方;

　　七、違約責任：

　　1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。

　　2、甲方無故未按時結清乙方賬款超過____日(以結算確認單日起)的，應承擔違約金0.3%/天。

　　3、一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最后一個月餐費的10%.

　　八、其它：

　　本合同壹式貳份，甲乙雙方各執壹份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協商解決。

　　甲方：乙方：

　　甲方代表：乙方代表：

　　簽約日期：________年____月____日

經營食堂合作合同 篇2

　　第一條

　　甲 方：

　　地 址：

　　統一信用代碼：

　　乙 方：

　　地 址：

　　統一信用代碼：

　　鑒于公開招標，由中標人乙方為甲方提供職工食堂經營管理服務。根據《中華人民共和國民法典》及其他相關法律法規，在平等自愿基礎上，雙方就經營服務甲方職工食堂相關事宜進行充分協商，并達成本合同。

　　第二條 服務場所：

　　第三條 服務期限：

　　第四條 乙方服務內容

　　(一)正常供餐服務。工作日期間，每日提供早、中、晚三個餐次，每個餐次50至350人的供餐服務。其中大餐廳，提供每日早、中、晚三個餐次，每個餐次50至300人;小餐廳，提供每日中餐，就餐10至60人的餐飲服務(小餐廳供餐服務計劃，待甲方研究確定后通知乙方實施)。

　　(二)圍桌供餐服務。圍桌供餐服務指依據甲方需求，乙方向甲方提供在節假日或工作日期間，會議培訓、接待等供餐服務，每餐次在5至120人的供餐服務。

　　(三)食用材料，甲方可實施自行采購或授權乙方代購。甲方授權乙方代購食材時：

　　1.甲方有權參與乙方選擇或招標食材供應商的權利，以及參與審議食材供應合同條款內容的權利。

　　2.代購食材應是環保、衛生健康的食用材料，食材供貨渠道合法合規，符合國家衛生標準。

　　3.對代購食材，甲方每日進行驗收并由甲方進行倉儲管理;代購食材費用的發票和票據應合法合規，并以轉賬方式結算;正常情況下，甲方于每月15日前結清上月代購食材費。

　　(三)提供整潔衛生健康的就餐環境和餐具。

　　(四)維護保養食堂設備設施，以及防毒、防蟲害、防火、防盜等。

　　(五)經營管理包括控制收支平衡、建立相關檔案，配合做好政府相關部門對食堂衛生監督和檢查;招聘合格的上崗人員，制定崗位職責和考核制度等。

　　第五條 服務費及結算

　　(一)正常供餐服務費，按乙方中標報價確定，一年含稅服務費。甲方按季支付正常供餐服務費，在每季第一個月25日前，支付乙方含稅服務費

　　本項服務費，甲方按乙方指定銀行賬戶支付，費用包括乙方人員基本工資、社保、福利、辦公、管理、稅金等(附件3)。

　　本項服務費按季支付，由乙方制表上一季度圍桌供餐服務詳細清單后，提交甲方審核并按乙方指定銀行賬戶轉賬。

　　第六條 甲方對本公司員工采用補貼或現金充值方式管理，員工憑IC卡在食堂刷卡消費就餐。甲方按日、按月下載IC卡收費系統，統計匯總食堂日常售賣食品食物的實際銷售額。

　　第七條 自合同簽訂之日起5個工作日內，乙方向甲方繳納履約保證金：人民幣伍萬元整(￥50000元)。合同期滿后的30日內，如無發生違約 問題，甲方全額無息退回履約保證金給乙方。

　　第八條 甲方權利和義務

　　(一)維護就餐員工的合法權益，監督食堂經營服務管理。

　　(二)按《考核辦法和考核評分標準》(附件1)和《員工就餐滿意度調查表》(附件2)內容，對食堂檢查評審。

　　(三)投訴乙方工作人員的服務態度和服務質量，知悉乙方核實之處理的結果。

　　(四)甲方提供食堂餐廳場所，以及必要的辦公場所和辦公用品。

　　(五)甲方提供食堂餐具、廚具、設備、盛具、場地衛生清潔用品，以及廚房、餐廳等水電費和烹飪燃氣等費用。

　　(六)乙方申報，甲方鑒定核實并承擔食堂的日常設備維修及費用。

　　(七)甲方負責辦理食堂《餐飲服務許可證》及《衛生許可證》等相關事項，乙方給予配合。

　　第九條 乙方權利和義務

　　(一)提供安全健康、符合衛生標注的餐飲食品，保本經營管理食堂并承擔相應責任。

　　(二)獲甲方授權代購食材及相關物品時，做好收支平衡管理，嚴格把控進貨渠道及進貨質量，嚴禁購進變質過期的食物，保證食品衛生安全。

　　(三)乙方負責招聘、培訓食堂工作人員，建立健全的崗位職責及考核管理制度。

　　(四)對使用的設施設備進行日常保養和維護，待合同期滿，整體保持完好移交甲方;按規定做好廚房、餐廳、餐具的保潔及消毒工作。

　　(五)配合甲方及政府相關部門對食堂進行的各項檢查、監督、考核、評比等工作，并建立健全的食堂檔案管理，及時準確提供經營過程所需的資料。

　　(六)遇市場物價上漲，食堂連續二個月虧損的情況下，應向甲方提出食品銷售價格方案，甲方市場調查確認，決定是否調整食品銷售價格。

　　(七)乙方提出、申報更換或添置使用中的設備設施、餐具，應獲甲方同意后更換或添置。

　　(八)乙方工作人員應遵守甲方的有關規章制度，工作期間必須佩戴工號牌并持證上崗，工作時間需穿工作服、戴帽、戴口罩、穿圍裙。

　　(九)乙方工作人員上崗，必須持合規有效的健康證，并將復印件交付甲方保管備查;嚴禁無健康證人員上崗。

　　(十)乙方嚴格食品衛生監督和管理，保證食品安全及餐具用具的清潔衛生;做好防火、防毒、防盜;若發生責任事故，將承擔相關責任和賠償相應的經濟損失。

　　第十條 違約責任

　　(一)乙方在食品粗加工、切配、烹飪、備餐供餐過程，以及面點制作、燒烤加工、食品再加熱、食品添加劑、餐具清洗消毒保潔、食品留樣貯存等工序中，發生違反《飲食服務食品安全操作規范》行為的，每發現一次須向甲方支付100元違約金。

　　(二)乙方工作人員發生違反《飲食服務食品安全操作規范》中個人衛生規定行為的，乙方每次須向甲方支付50元的違約金。

　　(三)因乙方責任不及時維護更新破損的防蠅、防塵、防鼠設施的，每項須向甲方支付50元的違約金，并在規定的時間內整改完畢，否則可再次翻倍處罰。

　　(四)乙方工作人員不得私自開小灶或挪用廚房食材，每發現一次，應向甲方支付200元的處罰金。

　　(五)工作期間，乙方員工一律佩戴工號牌上崗，如被投訴或發現未佩戴者并經核實，一次性罰款20元并向甲方繳納。

　　(六)乙方代購食材以次充好，提供假冒偽劣食品的，經核實按偽劣食品價格十倍罰款，并承擔因偽劣食品而導致就餐人員病情的，依法承擔相應責任和經濟賠償。

　　(七)違約造成甲方損失的，乙方應負相應賠償責任。

　　(八)甲方未按合同約定支付乙方服務費、代購食材費的，每天按核定費用的3 ‰作為違約金支付乙方。因甲方原因，不能及時支付乙方員工工資而產生的勞資糾紛，由甲方負責;因代購食材費用不能及時支付，導致正常供餐的，由甲方承擔過失責任。

　　第十一條 其他事項

　　(一)本合同執行期間，如遇不可抗力，致使合同無法履行時，雙方按有關法律法規及時協商處理。

　　(二)本合同在實施過程中未盡事宜，雙方協商解決;如協商不成，任何一方可以向甲方所在地人民法院提起訴訟。

　　(三)合同期滿，結清款項，設備、設施清點交接完畢，合同終止;合同期滿前，如一方提出不再續約的，應提前一個月通知對方。

　　第十二條 本合同一式四份，甲、乙雙方各執二份，自雙方簽字蓋章之日起生效，合同附件與本合同具法律效力。

　　甲方(蓋章)： 乙方(蓋章)：

　　負責人： 法人代表：

　　或委托代理人： 或委托代理人：

　　聯系人： 聯系人：

　　電 話： 電 話：

　　_____年____月____日　　　　 ____ __年____月____日

經營食堂合作合同 篇3

　　甲方（訂購方）：

　　乙方（配送方）：

　　根據《中華人民共和國合同法》等相關法律法規，為保障雙方的合法權益和義務，在互惠互利、自愿平等的基礎上，經雙方友好協商，就乙方保障供應甲方食堂食材事宜達成一致意見，簽訂本合同。

　　第一條：合同標的

　　甲方自愿將職工食堂所需的肉類（含內臟）、禽類（含活禽、禽肉及內臟、禽蛋）、調料、干貨、蔬菜、瓜果等食材交由乙方定時定點定量優質保障供應。

　　第二條：債權債務

　　本合同標的不涉及任何債權債務，乙方與任何第三方發生的債權債務概由乙方自行承擔與繼承，與甲方無涉。

　　第三條：合同期限及質量保證金

　　1、合同期限：合同期限為 年。即自 日起至 年月 日止，屆期如需繼續合作另行訂立合同。

　　2、經雙方協商，乙方在合同簽訂時自愿向甲方繳納質量保證金元整（￥）。至合同期滿不再續簽且乙方沒有違約，甲方應當在合同期滿后五個工作日內，退還乙方質量保證金，質量保證金不計利息。

　　第四條：供應價格及結算方式

　　1、供應價格：乙方向甲方所提供的合同標的的產品價格經過雙方協商確定。蔬菜類價格按花都新街蔬菜果品批發市場同等質量，價格上浮不高于10%；葷菜類單價按花都新華市場零售價格下浮不低于10%；干貨、調料、副食單價按花都新民路批發市場價格上浮不高于10%。

　　2、價格議定：乙方向甲方所提供合同標的的價格由甲方每周組織市場行情調查后，按本合同第四條第一款之規定，經雙方協商后制定本周供應價格，價格一經確定，不得改變，也不得以任何理由少訂、拒訂甲方所需產品或以次充好。如遇政策性變化而造成價格調整的'，雙方及時協商調整。

　　3、結算方式：以轉賬方式進行結算，每月結算

　　第五條：雙方責任

　　共同責任：

　　1、雙方都必須對當日合同標的的產品進行食物留樣。

　　2、甲方指定驗收人員必須在乙方每日的單據上簽字，乙方人員必須在甲方的供應單據上簽字。

　　3、結算以雙方人員簽字的供應單據為依據，不得以現金結算。

　　甲方責任：

　　1、在合同期內，每日時前向乙方提供次日采購供應計劃。

　　2、不得干涉乙方的正常的合法的生產經營活動，并為其合法的生產經營提供便利條件。

　　3、在合同期內，有權了解乙方的進貨渠道；組織人員對乙方提供產品的數量、質量情況進行檢查。

　　4、在合同期內，如因乙方供應的產品不及格而發生食物中毒或其他重大損失造成的所以損失概由乙方負責，并立即終止合同，情節嚴重的，移交司法機關處理。

　　5、按約定的時間及時向乙方支付合同標的的產品貨款。

　　6、雙方商定由甲方承擔的其他責任。

　　乙方責任：

　　1、依照本合同規定按時向甲方收取合同標的的產品貨款。

　　2、必須按照甲方所提供的采購供應計劃于當日時前，按時足額送到甲方指定的場所；如遇特殊情況，不能完全按甲方提供的采購計劃采購齊全所需產品時，經甲方同意可調整部分采購計劃。

　　3、所屬人員、車輛在任何地點、時間發生任何事故均由乙方承擔責任，與甲方無涉。

　　4、在合同期內，不得假借任何理由進行任何方式的轉租轉包。

　　5、合同期滿，如需續約，應當在合同期屆滿前一個月提出，雙方應續簽采購合同。

　　6、雙方商定由乙方承擔的其他責任。

　　第六條：違約責任

　　1、雙方應本著誠信原則，守信履約，真誠合作。

　　2、甲方不能按合同規定的時間和金額及時向乙方支付采購供應款，逾期伍天應支付違約滯納金（違約滯納金的標準按應付款的20%計賠），如逾期十天，乙方有權單方面解除合同。

　　3、乙方未能按時、足量、保質將甲方所需產品送到甲方所指定的地點，按每日采購計劃總額的20%向甲方支付違約金。

　　第七條：爭議的解決

　　如雙方發生爭議，應先行協商，協商不成，雙方可在其所在地有管轄權的人民法院提起訴訟。

　　第八條：附則

　　1、本合同未盡事宜由雙方另行協商，協商意見另行簽訂補充協議。

　　2、本合同經雙方代表簽字加蓋公章后正式生效。

　　3、本合同一式貳份，甲乙雙方各執壹份，具同等法律效力。

　　甲方：（蓋章）

　　法定代表人：

　　委托代理人：

　　聯系電話：

　　乙方：（蓋章）

　　法定代表人：

　　委托代理人：

　　聯系電話：

　　聯系地址：

　　收款單位：

　　開戶銀行：

　　銀行賬號：

　　年月 日