酒店菜品供應(yīng)合同（精選3篇）

酒店菜品供應(yīng)合同 篇1

　　酒店菜品供應(yīng)合同

　　甲方（訂購方）：

　　法定代表人：

　　乙方（供應(yīng)方）：

　　法定代表人：

　　上述雙方經(jīng)平等自愿協(xié)商，簽訂本合同以共同遵守。

一、供貨范圍

　　包括但不限于甲方酒店用餐所需蔬菜、肉類、作料等食用材料（以下簡稱“食材”）。

二、訂貨方式

　　甲、乙雙方通過電話、傳真、電子郵件、QQ、書面訂貨清單等方式訂貨。如是書面訂貨清單的，則一式兩份，甲乙雙方指定的聯(lián)系人分別簽字后各置一份留底。

三、交接貨地點

　　乙方負責(zé)送貨上門，送達地點為廚房。

四、訂貨和交貨時間

　　1.甲方一般在頭天下午    時前告知乙方第二天所需食材的種類、數(shù)量等，乙方必須于每天早上 ： 前將甲方所需食材送到甲方廚房。

　　2.甲方有需臨時加送食材的，應(yīng)提前    小時通知乙方，乙方在接到甲方的臨時訂貨通知后，必須無條件的在接到甲方通知的    小時內(nèi)按甲方通知訂貨的品種和數(shù)量的要求及時將食材送到甲方廚房。

五、價格

　　食材價格的參考基礎(chǔ)是的市場價格。食材價格采用乙方報價，甲方去市場詢價的方式，以就低不就高的原則確定。乙方每周報一次甲方可能用到的食材價格，甲方不定期去市場詢價，如果乙方報價低于市場價格，以乙方報價確定食材價格。如果乙方報價高于市場價格，則按市場價格的        %確定食材價格。

六、質(zhì)量

　　1.所有食材應(yīng)質(zhì)量優(yōu)良、新鮮衛(wèi)生、并符合國家標(biāo)準(zhǔn)，需要檢驗合格的應(yīng)提供檢驗合格證書。

　　2.凡屬于質(zhì)量問題必須包退包換，退補食材需在甲方驗貨完畢后的    小時內(nèi)補給，不能影響甲方正常供餐。

七、驗收

　　1.數(shù)量以甲方驗收的數(shù)量為準(zhǔn)。

　　2.乙方每次隨貨的送貨清單，經(jīng)甲方指定人員驗貨后簽字確定，甲乙雙方各執(zhí)    份，以此作為結(jié)算時的數(shù)量依據(jù)。

　　3.對不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食材，甲方有權(quán)拒絕收貨，雙方的交接貨人員應(yīng)當(dāng)場填寫不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食材品種和數(shù)量清單        份，同時說明不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的原因，雙方交接貨人員在清單上簽字，各執(zhí)一份。如果任何一方拒絕在清單上簽字的，任何一方均可邀請當(dāng)?shù)卮褰M或者公安機關(guān)或者鄉(xiāng)政府人員在場見證的情況下，由另一方單獨制作上述清單，拒絕在清單上簽字的一方承諾無條件放棄對另一方制作清單的品種和數(shù)量以及不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的原因的任何抗辯權(quán)利。上述清單作為雙方的合法有效依據(jù)。

八、履約保證金

　　乙方應(yīng)繳納人民幣    元之履約保證金，保證金于合同期滿后扣除乙方應(yīng)承擔(dān)的違約金或損害賠償金后，無息退還，若有不足扣款之金額，由乙方補足。

九、結(jié)算

　　1.雙方結(jié)算的唯一合法有效的依據(jù)是經(jīng)雙方簽字確認的乙方每次隨貨的送貨清單，甲方的訂貨清單不作為雙方結(jié)算依據(jù)。

　　2.貨款每月結(jié)算一次，每月1日對賬，對賬后乙方給甲方開具上月所購貨款發(fā)票，甲方在收到發(fā)票后    日內(nèi)一次性轉(zhuǎn)賬給乙方。

十、雙方權(quán)利義務(wù)

　　1.甲方權(quán)利義務(wù)

　　（1）妥善保管好乙方供貨的器具（菜筐、油桶、豆腐板等），如有損壞或缺少，甲方需照價賠償。

　　（2）甲方對乙方交付的食材必須及時驗收，按合同約定支付貨款。

　　（3）甲方去市場詢價，如果乙方的報價高于市場價格的，甲方應(yīng)提供合理依據(jù)，比如市場主管部門的證明或者價格主管部門公告的價格或者三個以上商家愿意出售的價格等等。

　　（4）驗收食材時應(yīng)以質(zhì)量優(yōu)良、新鮮衛(wèi)生、并符合國家標(biāo)準(zhǔn)為驗收標(biāo)準(zhǔn)，對乙方交付的不合質(zhì)量的食材，有權(quán)拒收并要求退補，拒收或要求退補食材時應(yīng)認真說明理由，不得無故拒收。

　　2.乙方權(quán)利義務(wù)

　　（1）乙方應(yīng)按甲方每次訂貨的要求，按時將質(zhì)量優(yōu)良、新鮮衛(wèi)生、并符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食材送到甲方廚房。

　　（2）交貨當(dāng)日乙方應(yīng)無條件正常交貨，不可擅自變更食材品種、數(shù)量及交貨時間。

　　（3）為確保甲方員工及客人身體健康和生命安全，乙方在選購食材時，必須精心挑質(zhì)量優(yōu)良、新鮮衛(wèi)生、并符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食材，嚴禁選購含有劇毒農(nóng)藥或其他對身體有毒有害的食材。

　　（4）乙方報價不得高于市場價格。

十一、合同期限

　　本合同有效期自    年    月    日起至    年    月    日止。。

十二、合同的變更和解除

　　（1）本合同如需變更的，應(yīng)經(jīng)雙方協(xié)商一致

　　（2）本合同       個月內(nèi)任何一方均可隨時通知對方解除本合同，一個月以后應(yīng)提前    日通知對方解除本合同，本合同另有約定的從其約定。

十三、違約責(zé)任

　　1.甲方的違約責(zé)任

　　甲方?jīng)]有按合同約定付款的，應(yīng)按                   向乙方支付利息。

　　2.乙方的違約責(zé)任

　　（1）若因乙方提供食材導(dǎo)致甲方員工（包括甲方股東，下同）或客人出現(xiàn)包括但不限于食物中毒等事故時，經(jīng)相關(guān)部門檢驗，證明確屬于乙方提供的食材造成的，乙方除需負擔(dān)全數(shù)之醫(yī)藥費外，并應(yīng)賠償由此給甲方及甲方員工和客人的全部直接和間接損失。

　　（2）如乙方的報價高于市場價格的，第一次乙方應(yīng)向甲方支付當(dāng)日貨款        %違約金；第二次乙方應(yīng)向甲方支付當(dāng)日貨款        %的違約金；第三次乙方應(yīng)向甲方支付當(dāng)日貨款        %的違約金；第四次乙方應(yīng)向甲方支付本合同全部總貨款        %的違約金，同時甲方有權(quán)通知乙方立即解除本合同。

　　（3）乙方的送貨時間如果超出甲方要求的時間30分鐘以內(nèi)的，乙方應(yīng)向甲方支付當(dāng)日貨款        %違約金；乙方的送貨時間如果超出甲方要求的時間30分以內(nèi)不足60分鐘的，乙方應(yīng)向甲方支付當(dāng)日貨款        %違約金，甲方有權(quán)在給付乙方的貨款中扣除。乙方的送貨時間如果超出甲方要求的時間60分鐘以上的，乙方應(yīng)向甲方支付當(dāng)月貨款        %違約金，同時甲方有權(quán)通知乙方立即解除合同。上述違約金甲方有權(quán)在支付乙方的貨款中自行扣除，無需征求乙方的意見。

十四、其他

　　1.甲方確定的訂貨聯(lián)系人：       。

　　聯(lián)系電話：        。

　　電子郵件：        。

　　傳真號：       。

　　乙方確定的訂貨聯(lián)系人：        。

　　聯(lián)系電話：        。

　　電子郵件：        。

　　傳真號：       。

　　2.甲方確定的驗收人：       。

　　身份證號碼：        。

　　乙方確定的送貨人：        。

　　身份證號碼：        。

　　3.甲方通訊地址：       。

　　乙方通訊地址：        。

　　4.本合同中所列出的雙方的通訊地址為雙方的有效通訊地址，合同任何一方均可按該地址向另一方送達涉及合同各方權(quán)利義務(wù)的通知，另一方拒收或被郵局退回的，均視為一方的通知已有效送達到另一方。

　　5.本合同自雙方簽字或蓋章后生效。

　　6.本協(xié)議一式    份，甲、乙雙方各持    份。

　　簽署時間：   年   月   日

　　甲方（蓋章）：

　　法定代表人或授權(quán)代表（簽字）：

　　乙方（蓋章）：

　　法定代表人或授權(quán)代表（簽字）：

酒店菜品供應(yīng)合同 篇2

　　甲方：

　　地址：

　　聯(lián)系方式：

　　乙方：

　　居民身份證：

　　家庭住址：

　　聯(lián)系方式：

　　根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定，甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商一致，自愿簽訂本合同，共同遵守本合同所列條款。

　　一、合同期限

　　本合同_____年_____月_____日生效，_____年_____月____日終止。其中試用期至_____年_____月_____日止。

　　勞動合同期限在6個月以內(nèi)的，試用期不得超過15日;勞動合同期限在6個月以上1年以內(nèi)的，試用期不得超過30日;勞動合同期限在1年以上2年以內(nèi)的，試用期不得超過60日;勞動合同期限在2年以上的，試用期不得超過6個月。

　　二、工作內(nèi)容

　　乙方擔(dān)任________________________崗位(工種)工作。

　　乙方患有崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病，應(yīng)及時向甲方報告，并即時脫離工作崗位。

　　甲乙雙方對乙方崗位___________________________________________________

　　甲方應(yīng)在乙方上崗前對乙方進行職業(yè)安全衛(wèi)生，食品安全衛(wèi)生，服務(wù)規(guī)范，職業(yè)道德，職業(yè)技能，甲方規(guī)章制度方面的培訓(xùn)。

　　三、勞動保護和勞動條件

　　甲方每年必須按國家規(guī)定組織對乙方進行健康檢查。

　　甲方按照國家勞動安全衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定為乙方提供必要的安全防護設(shè)施，發(fā)放必要的勞動保護用品。

　　甲方加強安全生產(chǎn)管理，建立，健全安全生產(chǎn)責(zé)任制度，完善安全生產(chǎn)經(jīng)營條件;健全內(nèi)部服務(wù)和食品質(zhì)量管理制度，嚴格實施崗位質(zhì)量規(guī)范，質(zhì)量責(zé)任以及相應(yīng)的考核辦法。

　　乙方嚴格遵守甲方的各項規(guī)章制度，防止服務(wù)質(zhì)量事故。

　　乙方違反服務(wù)規(guī)范，勞動紀律及甲方規(guī)章制度，出現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量事故，甲方可以根據(jù)規(guī)章制度的規(guī)定進行處理。

　　四、勞動報酬

　　甲方采用以下____形式向乙方支付工資：

　　(一)月工資____元，試用期間月工資____，甲方每月_____日前向乙方支付工資。

　　(二)日工資____元，試用期間日工資____，甲方向乙方支付工資的時間為每月______日

　　甲方由于經(jīng)營任務(wù)不足使乙方待崗的，甲方向乙方支付的生活費為___________元。

　　五、工作時間和休息休假

　　(一)實行標(biāo)準(zhǔn)工時工作制的，甲方安排乙方每日工作時間不超過八小時，每周不超過四十小時。甲方由于工作需要，經(jīng)與工會和乙方協(xié)商后可以延長工作時間，一般每日不得超過一小時，因特殊原因需要延長工作時間的，在保障乙方身體健康的條件下延長工作時間每日不得超過三小時，每月不得超過三十六小時。

　　(二)實行綜合計算工時工作制的，平均每日工作時間不得超過8小時，平均每周工作時間不得超過40小時。

　　(三)實行不定時工作制的，工作時間和休息休假乙方自行安排。

　　甲方延長乙方工作時間，應(yīng)依法安排乙方同等時間補休或支付加班加點工資。乙方在合同期內(nèi)享受國家規(guī)定的各項休息、休假的權(quán)利。每周至少休息一天。

　　六、社會保險和福利待遇

　　甲方提倡甲、乙雙方必須按照國家和省、市有關(guān)規(guī)定，參加社會保險，繳納社會保險費;社會保險費個人繳納部分，甲方可從乙方勞動報酬中代扣代繳。如因乙方拒絕繳納社會保險費或申請異地繳納社會保險費的，經(jīng)乙方申請，甲乙雙方可在本合同外協(xié)商處理，并簽訂書面協(xié)議。

　　七、合同的解除

　　乙方有下列情形之一，甲方可隨時解除本合同：

　　(一)在試用期間被證明不符合錄用條件的;

　　(二)有偷拿財物，賭博，吸毒，打架斗毆行為的;

　　(三)嚴重失職，營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的;

　　(四)嚴重違反勞動紀律和甲方規(guī)章制度，符合甲方解除勞動合同條件的;

　　(五)嚴重違反服務(wù)規(guī)范，損害消費者合法權(quán)益的;

　　(六)私自向顧客出售違反法律法規(guī)禁止的食品飲料的;

　　(七)違反法律法規(guī)規(guī)定，被處罰拘留或勞動教養(yǎng)的;

　　(八)被依法追究刑事責(zé)任的。

　　乙方患崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病，在醫(yī)療期滿后未不符合國家和本市從事有關(guān)行業(yè)，工種崗位規(guī)定，甲方無法另行安排工作的，可以提前30日以書面形式通知乙方解除本合同，并向乙方支付經(jīng)濟補償金。

　　乙方解除本合同，應(yīng)當(dāng)提前30日以書面形式通知甲方。乙方擅自離職，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)對甲方造成的經(jīng)濟損失。

　　乙方在履行勞動合同期間，因個人失職給甲方造成損失的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。

　　八、糾紛解決辦法

　　乙方認為甲方侵害自己合法權(quán)益的，可以先向甲方書面提出，尋求解決。屬雙方因履行本合同發(fā)生爭議，應(yīng)當(dāng)先協(xié)商解決;協(xié)商不成的，可自爭議發(fā)生之日起法定期限內(nèi)向甲方勞動爭議調(diào)解委員會申請調(diào)解，或者法定期限內(nèi)向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

　　九、其他

　　本合同一式_____份，甲乙雙方各執(zhí)_____份。

　　甲方(公章)： 乙方(簽字或蓋章)：

　　法定代表人：

　　_________年_______月_______日 _________年_______月_______日

酒店菜品供應(yīng)合同 篇3

　　甲方(出租人)： (以下簡稱甲方)

　　乙方(承租人)： (以下簡稱乙方)

　　根據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國民法通則》等法律法規(guī)規(guī)定，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，就乙方承租甲方**大酒店樓事宜達成如下協(xié)議：

　　第一條 出租酒店的范圍和基本情況

　　1、**大酒店位于路號，出租范圍包括該酒店的樓，建筑面積為**平方米。

　　2、上述樓層按現(xiàn)狀的所有裝修和所有物件隨樓層同時出租給乙方作為賓館經(jīng)營使用。

　　3、甲方作為該房屋的唯一合法產(chǎn)權(quán)人與乙方建立租賃合同關(guān)系。甲方應(yīng)保證對本合同所涉之租賃房屋及配套附屬設(shè)施等享有使用權(quán)及合法處置權(quán)，并不被第三人合法追索。甲方應(yīng)保證租賃房屋可用于賓館經(jīng)營用途。

　　4、乙方租賃后應(yīng)單獨辦理相關(guān)證照和營業(yè)手續(xù)，甲方應(yīng)予配合。

　　二、酒店租賃期限和交付日期

　　1、該賓館租賃期限為 年，自 年 月 日起至 年 月 日止。

　　2、租賃期滿后，在同等的條件下乙方有優(yōu)先租賃權(quán)。

　　三、租金標(biāo)準(zhǔn)數(shù)額、支付方式和期限

　　1、租金每年為______________-不包含物業(yè)管理費、水電費及房屋維修費等稅費。 年后，每 年房屋租金遞增 %。

　　2、租賃房屋采取先交費后使用的原則，租金每半年支付一次。本合同簽訂之日乙方即向甲方支付房屋押金計人民幣 萬元整、第一期租金 萬元整，從第二次交租開始乙方應(yīng)提前一個月支付下一期租金。租賃期內(nèi)乙方無任何違約，押金在合同終止后甲方全額不計息退給乙方。

　　3、乙方不按時交納房屋租金的，每逾期一天，應(yīng)按當(dāng)期應(yīng)支付房屋全年租金的百分之五(5%)向甲方支付每日違約金，超過60日仍未完全交納房屋租金的，甲方有權(quán)解除租賃合同。合同解除后乙方需支付給甲方合同租金總價的30%違約金。

　　四、其他費用

　　1、租賃期間，因使用該房屋正常發(fā)生的水、電等費用由乙方承擔(dān)。

　　2、排污：乙方負責(zé)辦理排污和環(huán)保手續(xù)，承擔(dān)相關(guān)費用，甲方負責(zé)配合乙方辦理。甲方提供滿足乙方使用量的化糞池。

　　3、屬于操作使用等人為因素造成的一切損失由乙方自行承擔(dān)損失。

　　4、消防：乙方保證租賃期間的所有建筑物的一次性消防系統(tǒng)滿足有關(guān)部門的標(biāo)準(zhǔn)，可用于商業(yè)活動的正常使用，確保酒店賓館正常開業(yè)及日后正常使用。否則由此造成的損失及費用由乙方承擔(dān)。

　　5、其他未明確稅收及費用在租賃期內(nèi)由乙方全部負責(zé)。

　　五、酒店使用要求和維修責(zé)任

　　1、租賃期間，乙方發(fā)現(xiàn)該房屋主體有損壞時，應(yīng)及時通知甲方修復(fù);甲方應(yīng)在接到乙方通知后的____日內(nèi)進行維修。逾期不維修的，乙方可代為維修，費用由甲方承擔(dān)。另外，屬于甲方維修范圍需要進行大修時，若因維修工作對乙方的營業(yè)造成較大和較長時間的影響，甚至導(dǎo)致乙方完全無法營業(yè)，甲方同意在乙方受影響期間適當(dāng)減少或免除乙方的租金，具體減免比例由雙方根據(jù)影響時間和影響程度協(xié)商確定。市政工程、道路和設(shè)施維修或公共部分維修所造成的影響不屬于此范圍，但雙方同意根據(jù)實際情況通過協(xié)商的方式妥善解決。

　　2、租賃期間，乙方應(yīng)合理使用并愛護該房屋及其附屬設(shè)施。因乙方使用不當(dāng)或不合理使用，致使該房屋及其附屬設(shè)施損壞或發(fā)生故障的，乙方應(yīng)負責(zé)維修。乙方拒不維修，甲方可代為維修，費用由乙方承擔(dān)。

　　3、 除本合同附件(三)外，乙方另需裝修或者增設(shè)附屬設(shè)施和設(shè)備的，應(yīng)事先征得甲方的書面同意，按規(guī)定向有關(guān)部門審批的，則還由甲方委托乙方報有關(guān)部門批準(zhǔn)后，方可進行。乙方增設(shè)的附屬設(shè)施和設(shè)備及其維修責(zé)任由乙方負責(zé)。

　　4、乙方保證按本合同規(guī)定合法使用該房屋，不擅自改變使用性質(zhì)。

　　5、乙方保證安全的使用該房屋，不在該房屋內(nèi)存放或容忍存放危險物品。否則，該房屋及附屬設(shè)施因此受損，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任。

　　六、房屋返還時的狀態(tài)

　　1、乙方返還該房屋應(yīng)當(dāng)符合正常使用的狀態(tài)。返還時，應(yīng)經(jīng)甲方驗收認可，經(jīng)雙方清點簽收并相互結(jié)清費用進行交接。

　　2、屬于乙方的家具、電器等設(shè)備由乙方負責(zé)搬走。由乙方增加的裝修(包括新增固定的隔墻、窗、燈具、門及其他拆卸后會損壞室內(nèi)狀況的情況等)乙方不得拆除，以免破壞室內(nèi)的裝修狀況，增加的裝修的所有權(quán)無償歸甲方所有。

　　七、轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓和交換

　　1、在租賃期內(nèi)，乙方不得轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓或交換。

　　2、在租賃期內(nèi)，甲方如需出售該房屋，或因資不抵債、銀行等抵押需要處理該房屋的，應(yīng)至少提前一個月書面通知乙方，房屋出售時乙方在同等條件下享有優(yōu)先購買權(quán)。

　　八、本合同終止的條件

　　甲乙雙方同意在租賃期間內(nèi)，有下列情形之一的，本合同自動終止，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，但甲方應(yīng)退還乙方已經(jīng)支付的未履行部分的相應(yīng)租金。

　　1、不可抗力：因自然外力等不可抗力導(dǎo)致房屋損毀，滅失的。

　　2、政策性拆遷：租賃期內(nèi)如遇房屋拆遷，甲方應(yīng)按照政策及法律法規(guī)賠償乙方損失。

　　九、綜合條款

　　1、租賃期內(nèi)，甲方需抵押該房屋，應(yīng)至少提前一個月書面告知乙方，并保證抵押權(quán)人認可及履行本租賃合同內(nèi)容。

　　2本合同未盡事宜，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，可訂立補充條款。本合同補充條款及附件均為本合同不可分割的一部分，本合同補充條款和附件內(nèi)容空格部分填寫的文字與鉛印具有同等法律效力。

　　3、甲乙雙方在簽署本合同時，已經(jīng)對本合同條款中各自的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任等清楚明白，并愿按合同規(guī)定嚴格執(zhí)行。如有乙方違反本合同，另一方有權(quán)按照本合同規(guī)定索賠。

　　4、甲乙雙方就履行合同發(fā)生糾紛，應(yīng)先通知協(xié)商解決：協(xié)商解決不成的，依法向租用酒店所在地的人民法院起訴。

　　5、本合同連同附件一式四份，甲乙雙方各持兩份，自雙方或其授權(quán)代表簽字蓋章后生效。

　　合同附件：

　　1、 房屋產(chǎn)權(quán)證明或授權(quán)證明(復(fù)印件2份);

　　2、 租用房屋的平面圖及結(jié)構(gòu)圖(附件一：產(chǎn)權(quán)人蓋章);

　　3、 租用房屋所在范圍的土地紅線(附件二：產(chǎn)權(quán)人蓋章);

　　4、 租用房屋的土建、配套設(shè)施和附屬設(shè)施狀況;

　　5、 租用房屋裝修、物品清單及相關(guān)照片。

　　甲方 乙方

　　法定代表人： 法定代表人：

　　聯(lián)系電話： 聯(lián)系電話：

　　簽署日期： 簽署日期：